...，加盖，烧开后转小火如果想要汤色雪白，就用大火煲10分钟，煲40分钟后加入豆腐，再煮5分钟左右，加盐、 胡椒 、鸡精调味即可食用。 提示：在冬季，鲫鱼肉肥子多，味道尤其鲜美，民间有“冬鲫夏鲇”之说，所以，冬季是吃鲫鱼的好季节。 香菇 炖鸡 原料：整鸡1只， 香菇 5朵， 红枣 5个， 枸杞 10粒，姜片2片，盐少许。 做法：将鸡收拾干净锅中注入足量的清水，砂...
已经立冬了，不少在冬季异常活跃的病毒又开始蠢蠢欲动了。北方的冬天本来就冷，一不小心再中了这些“健康杀手”的毒，这个冬天就更不好过了。日前本报记者专门走访了有关专家，将冬季易发疾病进行了盘点，以使人们认清这些“杀手”的特征，及时防范。 头号杀手：呼吸道疾病 杀伤力：北京医院急诊科副主任张新超教授指出， 秋冬交替时北京最大的生活变化无疑就是气温降低、昼夜温差变大...
...20％的人愈后一二个月 咳嗽 、 鼻塞 仍然不止，他们并不是 反复感冒 ，而是患上了鼻。冷风中张大嘴哈气，寒流中鼻子冻的通红。这些冬天习以为常的现象，却极可能在 感冒 后患上鼻咽炎。医生提醒说：别忘了口鼻也需要保暖。 空气不佳是隐患 杨浦区中心医院耳鼻咽喉科主任徐永昌医师介绍，鼻咽炎是鼻咽部粘膜的炎症，好发于冬春季节，儿童成人均可发病，有急性、慢性之分。 急...
我国民间习惯上把“立冬”作为冬季的开始。《黄帝内经》上说，冬季３个月，宜早睡晚起。冬季包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒等６个节气。在一年中最寒冷的季节讲究保健、保养是很重要的。 ■心血管病人应注意保暖 冬天是心脏病的高发季节，这与气候转冷有关。因此，心脏病患者到冬季要特别注意保暖。 保暖可以防止血管受冷收缩、血压升高，加重心脏负担，并对预防呼吸道感染有...
...比较健全，对寒冷的刺激，皮肤血管能进行较大程度的收缩来减少体热的散失，因此，穿衣不可过厚；婴幼儿则不同，其身体较稚嫩，体温调节能力低，应注意保暖，但婴幼儿代谢旺盛，也不可捂得过厚，以免出汗过多影响健康，所以衣服要勤加减。 二、冬季戴棉帽，如同穿棉袄 寒冬，人们穿上了厚厚的服装，热量就主要从头、手等暴露部位散失。据测试，处于静止状态下不戴帽的人，从其头部散失的...
...气变化前要采取保暖、驱湿措施。 二、呼吸道疾病。天气变冷后，最先经受考验的就是呼吸系统。有些人每年都要经历几次慢性支气管炎、支气管哮喘，比较常见的包括流感、风疹、麻疹，流行性脑脊膜炎、腮腺炎、出血热等比较少见但更致命。 对策：不要因为怕冷就一下子穿很厚的衣服，应该适当地运动和休息。进入流感高发的季节，注射流感疫苗也是对健康必要的保护。 三、季节性忧郁症。冬季...
据英国《每日邮报》报道，一项调查显示，“购物狂热症”或许有利于健康。平均每个女性在每周徒步逛商场的过程中会消耗约385卡路里热量。累计来算的话，一年步行超过250公里，相当于从伦敦到诺丁汉。 据国外研究机构提供的平均数字显示，女性每周花在购物上的时间是2.5小时，步行超过2.69英里(4.3公里)，而男性每周则只有50分钟花在购物上，步行只有1.5英里(2....
热腾腾的火锅季节又来临了，火锅有好多种类：如鱼头锅、海鲜锅、猪肉锅、牛肉锅、羊肉炉、麻辣锅、石头火锅、家常火锅等等应有尽有。 只要材料清洁，保存适当，注意营养均衡，火锅料下锅后煮至全熟再吃，这样就可以吃得安全又健康。 吃火锅时，应该要注意 ◇ 火锅料如鱼饺、虾饺、各种丸子，含有高量的油脂，糖尿病、高血压、高血脂的病人要注意。 ◇ 火锅汤中含有大量嘌呤，痛风的...
我国民间习惯上把“立冬”作为冬季的开始。《黄帝内经》上说，冬季3个月，宜早睡晚起。冬季包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒等6个节气。在一年中最寒冷的季节讲究保健、保养是很重要的。 养生好方法 在我国很多地方，都流传着“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”这样的谚语。萝卜具有很强的行气功能，还能止咳化痰、除燥生津、清凉解毒。郑板桥有一幅养生保健联也提到过萝卜与...
栗子粥 ，养胃健脾，补肾强筋。 1. 栗子 粥 组成： 栗子 20克， 粳米 50克。 做法：将栗子去壳，捣碎，和 粳米 加水同煮粥。 功效：养胃健脾，补肾强筋。 2.红烧栗子鸡翅 材料：鸡翅、栗子 做法：生栗子洗净切十字花刀。烧一锅开水煮一下。煮过的栗子剥去外皮，让果肉尽量完整。如果发现里面有黑色的，要切下来。按红烧鸡翅做法，把栗子跟鸡一同红烧。区别是糖要
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