小野蒜是一种分布甚广的野菜，山西晋中寿阳一带叫此名；而出了山海关就叫小根蒜。秧极似蒜苖，而根部很像独头蒜。 东北三省民众喜食，吃法首推小野蒜炒 鸡蛋 ；还可当馅包饺子、包子；凉拌，直接蘸酱吃更为方便。东北许多餐馆都有这道菜。为满足食客需求，大棚栽植，四季都有鲜货供应。 小野蒜中药名 薤白 ，出自《神农本草经》。为 百合 科多年生草本植物小根蒜的地下鳞茎。别名...
...湿作用的食物都在可选之列。 吃姜也是化解体内湿气的一种好方法。制作非常简单，将 生姜 （带皮）切下5～6片，开水冲泡 代茶饮 。如果觉得 生姜 水味道难以下咽，还可加些 红糖 调味。需要注意的是，肥甘厚味的油腻食物以及 西瓜 等凉性水果都应少吃；在烹饪 生菜 、大 白菜 、 苦瓜 、 丝瓜 等凉性蔬菜时，最好加入葱、姜、 花椒 。此外，运动也能帮助人体化解湿...
原料： 旋复花 5g、葱5g、花茶3g。 用法：用200ml开水冲泡后饮用，冲饮至味淡。 功能：行气运水。 用途：妇女小产漏下不止。 来源：传统药 茶方 。
...时喝点姜糖水，将有助于驱逐体内风寒。中医认为生姜能“通神明”，即提神醒脑，所以此时经常出现 头昏 、 心悸 及 胸闷 恶心的人，适当喝点 生姜汤 大有裨益。另外，生姜辛温，具有促进血液循环的作用，女性吃姜还能抗衰老、减少 胆结石 的发生。 阴虚体质人群禁食姜 姜素以药食俱佳见称，经常食用能保健强身，养生益寿，但阴虚体质的人群是绝对不能吃。古代医书中有“一年之...
...蛋，两碗捞面条，结果因过食病又复发，上述症状如前，更填闷憋难耐，未出一周而殒。这说明不论何种疾病，都要考虑饮食宜忌，而癌肿患者因为病情严重和特殊，尤其应该注意饮食宜忌，不然后果更严重。 患病后饮食宜忌有原则 中医历来重视患者的饮食宜忌，在《黄帝内经》、《 伤寒 论》等著作中就有许多记载，并指出疾病不同，对食物的宜忌也不一样。 首先，由于疾病类别和性质不同，对...
...睡，这使我对“安定”产生了依赖。一段时间后，我发现对“安定”敏感性越来越差，服用剂量也越来越大，且总觉得次日上午打不起精神。 在日常生活中，姜除用作调味剂、小食品外，还在养生保健方面显示出独特的魅力。 姜丝催我早入眠 作为一名教师，多年来，我的睡眠一直不好。工作或生活中一有点小波澜就令我辗转反侧，直到下半夜仍难以入睡，这使我对“安定”产生了依赖。一段时间后，...
冬天出门时在口里含一片 生姜 ，不仅能开脾胃，促消化，还能在一定程度上起到御寒的作用。 俗语说，“冬吃 萝卜 夏吃姜，不劳医生开药方”。其实，冬天出门时在口里含一片 生姜 ，不仅能开脾胃，促消化，还能在一定程度上起到御寒的作用。 生姜性温而味辛，其中含有的姜草油与血管扩张剂有类似的作用，帮助身上的毛孔张开，使血管扩张，加快血液循环，加速身体的新陈代谢。这样就...
蒜硫胺素 allithiamine 蒜氨酸（alliin）存在于 大蒜 中，研碎的大蒜由于酶（蒜氨酸酶）的作用而生成蒜素（allic-in），当它与 维生素B1 发生作用时就会生成不对称的二硫化维生素B1——蒜硫胺素（ 硫胺素 烯丙基二硫化物）.此 化合物 比B1更客易为肠道吸收，也容易在细胞组织内移动，可还原成B1显示在体内的持续性。通过与B1结合的蒜硫胺...
【处方】 黄连 （晒干，为末）独头蒜1颗（煨热，取肉，研细） 【制法】 上入米醋少许，捣和为丸， 梧桐子 大，晒干。 【功效与作用】 清肠 解毒 。治诸血妄行， 脏毒下血 。 【用法用量】 每服30～40丸，陈米饮下。 【摘录】 《 仁斋直指 》卷二十六
...陈皮 （去白） 缩砂 仁 蓬莪茂 （炮）去皮牵牛 草果 子各30克 肉豆蔻 （面襄，煨） 粉霜 各3克 白茯苓 （去黑皮） 人参 各15克 蒜200枚（一半生用，一半火煨熟） 【制法】 上为细末，以生、熟蒜研细，生绢纽取汁，旋用药末为丸，如 梧桐子 大。 【功效与作用】 温中 健脾 消积。治 脾积 。 腹胀 如鼓， 青筋 浮起，坐卧不得者。 【用法用量】 每...
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