《民间方》: 茯苓粥 【处方】 茯苓粉 30克 粳米 100克 红枣20枚 【制法】 先将红枣 文火 煮烂，连汤放入 粳米粥 内，加茯苓粉再煮粉沸即成。 【功效与作用】 健脾 补中， 利水渗湿 ， 安神养心 。适用于 慢性肝炎 脾胃虚弱 、 腹泻 、 烦躁 失眠 等症。 【用法用量】 每日服2次，可酌加 红糖 。 【摘录】 《民间方》 《 圣济总录 》卷一九...
...内掺入清汤，加入余下的料酒、盐、味精、胡椒面，用水豆粉少许勾芡，放鸡油少许，浇于鸭上即成。 功效：滋阴养胃，利水消肿，定喘止咳。 白果 莲肉粥 材料： 白果 6克， 莲肉 15克， 糯米 50克， 乌骨鸡 1只（去内脏）。 做法：先将白果、莲肉研末，纳入鸡腹中，再入 糯米 与适量水，慢火煮成稠粥。 功效：补肝肾，止滞浊，主治下元虚惫，妇女赤 白带 下， 小儿...
《药粥 疗法 》: 防风粥 【处方】 防风 10～15g， 葱白 2茎， 粳米 30～60g。 【功效与作用】 祛风 解表，散寒止痛。主 感冒 风寒 ， 发热 畏冷， 恶风 自汗 ，头疼 身痛 ， 风寒湿痹 ， 骨节 酸楚， 肠鸣 泄泻 。 【用法用量】 取防风、 葱白煎 取药汁，去滓，先用粳米煮粥，待米将熟时加入药外，煮成稀粥服食。 【各家论述】 防风 祛...
母亲 乳汁 不足，婴儿自然吃不饱，影响婴儿的正常生长发育，婴儿往往哭闹不休，母亲度日如年。临床观察发现，下面几款催乳药膳有明显疗效。 母亲乳汁不足，婴儿自然吃不饱，影响婴儿的正常生长发育，婴儿往往哭闹不休，母亲度日如年。临床观察发现，下面几款催乳药膳有明显疗效： 麦芽 甘草 粳米粥 取 麦芽 30克， 甘草 9克，加水200毫升，煮至水剩余100毫升时，滤汁...
【处方】 茵陈 30～60克 粳米 50～100克 白糖适量 【制法】 先将蔑陈洗净，煎汁，去渣，入粳米后加水适量，待粥欲熟时，加入白糖适量，稍煮一二沸即可。 【功效与作用】 清利湿热 ，退 黄疸 。适用于急性传染性 黄疸型肝炎 。 【用法用量】 每日～3次服。7～10天为一疗程。 【摘录】 《粥谱》
《本草纲目》卷二十五: 菱实粉粥 【处方】 菱 实粉30～60克 粳米 60克 【功效与作用】 益 肠胃 ， 补气 血。治年老体虚， 营养不良 ，慢性 泄泻 。现用于防治 胃癌 、 食道癌 。 【用法用量】 先将粳米煮粥，待米煮至半熟后，调入 菱粉 ，加 红糖 少许，同煮为粥。 【摘录】 《本草纲目》卷二十五 《本草纲目》卷二十五:菱实粉粥 【处方】 菱粉。...
《 东医宝鉴 . 内景 篇》卷四: 三仁粥 【处方】 桃仁 海松子 仁各9克 郁李仁 3克 【功效与作用】 治老人 虚人 大便秘结 者。 【用法用量】 上同捣烂，和水滤取汁，入碎 粳米 少许，煮粥， 空腹 时服。 【摘录】 《东医宝鉴.内景篇》卷四 《 医级 》卷八:三仁粥 【处方】 柏子仁 松子仁 甜杏仁 各 等分 【功效与作用】 治脾肺燥涩，便难 瘙痒 ...
《圣惠》卷九十七: 橘皮粥 【处方】 陈橘皮1两（汤浸，去白瓤，焙）， 紫苏 茎叶 1两， 大腹 子3枚， 桑根 白皮1两半， 生姜 3分（切）， 粳米 2合。 【制法】 上锉细。 【功效与作用】 脚气 。心胸壅闷， 气促 不食 。 【用法用量】 以水3大盏，煮取1盏半，去滓，下米煮粥。空心食之。 【摘录】 《圣惠》卷九十七 《药粥 疗法 》引《饮食辨录》:...
《资生录》: 贝母粥 【处方】 贝母 粉10克 北 粳米 50克 冰糖 适量 【制法】 用北粳米、冰糖煮粥，待米开汤未稠时，调入贝母粉，改 文火 稍煮片刻（再煮二三沸），粥稠即成。 【功效与作用】 化痰 止咳 ， 清热散结 。适用于急慢性气管炎、 肺气肿 。 【用法用量】 每日早晚 温服 。 【摘录】 《资生录》 《长寿药粥谱》引《资生录》:贝母粥 【处方】...
【处方】 新鲜 芹菜 60克 粳米 50～100克 【制法】 将芹菜洗净，切碎，与粳米入砂锅内，加水600克左右，同煮为菜粥。 【功效与作用】 固肾 利尿 ， 清热 平肝 。适用于 高血压 、 糖尿病 等。 【用法用量】 每天早晚餐时， 温热 食。此粥作用较慢，需要频服久食，方可有。应现煮现吃，不宜久放。 【摘录】 《本草纲目》
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