健康时报特约专家 范志红 有些消费者喜欢按蛋壳的颜色选鸡蛋。实际上，红皮蛋和白皮蛋营养价值大体相当，红皮蛋脂肪含量稍高于白皮蛋，但蛋白质和维生素A含量稍低于白皮蛋。红皮蛋的优点在于壳比较厚，储藏性更好一些。 对于浅色蛋黄的鸡蛋来说，蛋黄的黄色主要来源于维生素B2，如果颜色较深，说明还含有类胡萝卜素。一般来说，散养鸡吃青叶较多，蛋黄中类胡萝卜素多一些，所以颜色...
鸡蛋 为雉科动物鸡的卵，又名 鸡卵 、 鸡子 ，味甘性平，具有滋阴润燥，养心安神，养血安胎，延年益寿之功。鸡蛋是大众喜爱的食品，鲜鸡蛋所含营养丰富而全面，营养学家称之为“完全蛋白质模式”，被人们誉为“理想的营养库”。 其主要营养成份有： 1.蛋白质：鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于150克鱼或瘦肉的蛋白质...
微寒，主治大人小儿溃。七月七日取其网，治喜忘。 蜘蛛 类数十种，《尔雅》只载七、八种尔，今此用悬网状如鱼罾者，亦名 。蜂及 蜈蚣 螫人，取置肉上，则能吸毒。又以断疟及 干呕 霍乱 。术家取其网着衣领中辟忘。有赤斑者，世? 《大观》卷二十二，《政和》四四四页）
鸡蛋 ，俗称 鸡子 、 白果 ，是人们最常食用的蛋品。因其所含的营养成分全面且丰富，而被称为“ 人类 理想的营养库”。营养学家则称它为“完全蛋白质模式”。 据分析，每百克鸡蛋含蛋白质14.7克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98％。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄...
绝大多数 蜘蛛 和昆虫的叮咬，包括蚊子、 苍蝇 、跳蚤、虱子、臭虫等，其表现都是相似的，不会对病人造成危险。一般情况下，这些昆虫的唾液与分泌物进人皮肤后只会引起局部 瘙痒 与肿胀，并持续几个小时或几天，很少造成危险。然而，某些地区的蚊子也会传播如 疟疾 及脑炎等一些疾病。 对昆虫或 蜘蛛 叮咬的人，这种叮咬能够引起严重 创伤 和甚至是致命的过敏性。另外，某些...
蜘蛛 十四枚（熬） 桂枝 一两 右二味，为散，以 白饮 和服方寸匙，日再服，蜜丸亦可。 寸口脉浮而迟，浮则为虚，迟则为劳；虚则卫气不足，劳则荣气竭。 趺阳脉浮而数，浮则为气，数则消谷而大坚，气盛则溲数，溲数则坚，坚数相搏，即为消渴。 消渴， 小便 多，饮一斗，小便亦一斗者， 肾气丸 主之。
目录 《全国中草药汇编》鸡蛋壳 《中药学》鸡蛋壳 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《全国中草药汇编》：鸡蛋壳 【拼音名】Jī Dàn Ké 【来源】雉科动物鸡Gallus gallus domosticus Brisson所产卵之外壳。收集蛋壳，晒干。 【性味】淡，平。 【功能主治】 收敛 制酸 ，补钙。用于 慢性胃炎 ， 胃 及 十二指肠溃疡 ，佝偻病。 【用...
女性皮肤护理妙方-美颜鸡蛋汤 〖 来 源 〗： 民间药膳方 〖 原 料 〗： 腐竹皮一块，红枣五颗，鸡蛋一个，冰糖适量。 〖 制 作 〗： 腐竹皮洗净泡水至软，鸡蛋去壳搅匀待用，红枣去核，用四碗水煮滚后，放入腐竹皮、红枣与冰糖，用小火煮30分钟，再加入鸡蛋搅匀即可食用。 〖 说 明 〗： 腐竹皮是豆浆凝结的上层皮，含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钠以及维生素B_...
标签： 产后宜吃容易消化而且营养丰富的食物，鸡蛋就是很好的营养品之一，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、卵磷脂、核黄素和钙、磷、铁及多种维生素，不少产妇以它为主食。鸡蛋作为营养品之一是正确的，但以其为主食甚至有的产妇除了喝稀饭其它全部食用鸡蛋，就不科学了。单一的饮食，所含营养物质的种类毕竟是有限的，过多地食用鸡蛋而忽略其它营养素的摄入，则可引起消化功能紊乱和身体的...
据报道，由美国国立卫生院资助的研究项目证明，每日吃一个鸡蛋并不会增加健康成人患心脏病或中风的机会。 这项研究历时14年，由哈佛大学医学的研究人员追踪了12700名美国成年人，来研究每日吃一个鸡蛋是否影响心脑血管的发病。结果发现健康成人每天吃一个鸡蛋并不会增加心脑血管疾病的发病，但却与糖尿病病人的心脏病发病有一定的关联。研究人员推测，尽管鸡蛋中含有胆固醇，但其...
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