...便 。”现代科学表明：萝卜内含有大量纤维素、B族维生素、钾、镁等可促进胃肠蠕动的物质，有助于排出体内废物，对便秘和青春痘都有很好的治疗作用。萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱 胀感 ，这些都有助于减肥。 萝卜美容 妙方 天门冬 萝卜汤 天门冬 15～30克，切薄片，水煎去渣取汁，用此水加适量 鸡汤 ，再加入 火腿 肉（切薄片）150克，煮沸后，将切好...
目录 《中药大辞典》葛藟汁 《中华本草》葛藟汁 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《中药大辞典》：葛藟汁 【出处】《本草拾遗》 【拼音名】Gě Lěi Zhī 【来源】为 葡萄 科植物 葛藟 的藤汁。 【原形态】葛藟（《诗经》），又名：葛、柜鬯（《说文》），巨苽、蓷藟（陆玑《诗疏》）， 千岁 虆、虆芜（《别录》），乌蛙子、千岁木、栽秧藤、割谷镰藤、野 葡萄 。 藤...
...：红棕色异形片，味甜。 药理作用： 维生素类 药。本品是 维生素A 的 前体 ，对日光照射 原卟啉 所产生的过氧化基有清除作用。在人体内 胡萝卜素 通过 氧化酶 的作用，游离出二分子维生素A，起着维生素A的作用。 吸收、分布、消除：口服后，由饮食中的脂肪作为载体，在 小肠 中存在 胆汁 的情况下被吸收，大部分以原型贮存在各种组织中，特别是贮存在脂肪中，小部分...
目录 《中华本草》小构树汁 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《中华本草》：小构树汁 【拼音名】Xiǎo Gòu Shù Zhī 【来源】药材基源：为桑科植物小 构树 的树汁。 拉丁植物动物矿物名：Broussonetia kazinoki Sieb.et Zucc. 采收和储藏：全年均可采，割划树皮，使胶汁流出，收集。 【原形态】落叶灌木。枝显着地伸长而呈蔓生，...
...白质、脂肪、无机盐等，是餐桌上常见的食品。中医学认为，用鸭蛋制作的松花蛋性凉味甘，有补心清肺的作用，可止热咳，缓解咽喉疼痛。 松花蛋加入姜醋汁后，不仅去除了碱涩味，口感更好，从营养上讲，也是有特殊道理的。姜含有姜辣素，有很强的抑制氧自由基的作用，其作用比维生素E还要强得多，可增加身体免疫功能并可抗衰老。醋有消食化积、杀毒止痛的作用。松花蛋在制作过程中会产生少...
[名称] 胡萝卜 [ 性味 ]味甘，性微凉。 [ 归经 ]入脾、胃、 大肠 经。 [作用] 健脾 消食、行 气化 滞。凡 食欲不振 、 腹胀 、 腹泻 、咳喘痰多、视物不明者宜食用。 [成分]胡萝卜所含胡萝卜素尤为丰富，胡萝卜素是合成维生素A的主要原料。胡萝卜还含多种人体必需的氨基酸，是长寿食品。
很多妈妈喜欢把白萝卜和胡萝卜切成丝做成小菜，外观上看，颜色红白相间，不仅清脆爽口，也让宝宝胃口大开。但营养专家指出，这种吃萝卜的方法很不科学。白萝卜中维生素c含量非常高，但若和胡萝卜一起混吃，就会损失掉很多维生素c。因为胡萝卜中含有一种抗坏血酸解酵素，它会把白萝卜中的维生素c破坏掉。而且，所有富含维生素c的蔬菜，如果与胡萝卜同时食用都会遭此“下场”。因此，妈...
...，保持胡萝卜营养的最佳烹调方法有两种：一是将胡萝卜切成片状，加入调味品后，用足量的油炒；二是将胡萝卜切成块状，加入调味品后，与猪肉、牛肉、羊肉等一起用压力锅炖15～20分钟。 注意，胡萝卜不宜做下酒菜。研究发现，胡萝卜中丰富的胡萝卜素和酒精一同进入人体，会在肝脏中产生毒素，引起肝病。所以，“胡萝卜下酒”的吃法是不利健康的，尤其在饮用胡萝卜汁后更不宜马上饮酒。
多喝蔬果汁有益健康，这是人所周知的。然而，你可知道，若处理得不好，是会破坏蔬果的营养成分的。 为了不破坏蔬果的营养成分，有几点值得注意： 一、选择新鲜果菜 新鲜的蔬果营养价值高，一旦放置时间久了，维他命的含量逐日减少，甚至完全破坏。 除了选购新鲜产品，可能的话，挑有机产品或自己栽种的更好，避免农药的污染。 二、彻底清洗干净 蔬果外皮也含营养成分，尽可能保留外...
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