弹性蛋白 (elastin) 弹性蛋白是 弹性纤维 (elastic fibers)的主要成分。弹性纤维主要存在于 韧带 和 脉管 壁。弹性纤维与 胶原纤维 共同存在, 赋予组织以弹性和抗张能力。 象 胶原 一样，弹性蛋白也富含 甘氨酸 和 脯氨酸 ，但是与胶原不同的是，弹性蛋白的 羟基 化程度不高，没有羟 赖氨酸 的存在。弹性蛋白 分子 间通过赖氨酸 残基...
健康食品店 中的乳清蛋白货柜 乳清蛋白 （英文： Whey Protein ）是由 乳清 当中提炼出来的一种 膳食补充剂 。有研究指出，乳清蛋白会影响 谷胱甘肽 的生成，同时也具有 抗炎性 的特质。但是这些效果都是在动物身上实验的，并非经由 人体实验 而来。乳清蛋白是一优良的膳食补充剂，可以降低许多疾病发生的机率。 类似应用 有日本厂商应用在美容代餐使用，当...
组蛋白 （histones） 真核生物 体细胞 染色质 中的 碱性蛋白质 ，含 精氨酸 和 赖氨酸 等 碱性氨基酸 特别多，二者加起来约为所有 氨基酸残基 的1/4。组蛋白与带负电荷的双螺旋DNA结合成DNA-组蛋白 复合物 。因 氨基酸 成分和分子量不同，主要分成5类。组蛋白是真核生物 染色体 的基本 结构蛋白 ,是一类小分子碱性蛋白质,有五种类型：H1、...
组蛋白 （histones） 真核生物 体细胞 染色质 中的 碱性蛋白质 ，含 精氨酸 和 赖氨酸 等 碱性氨基酸 特别多，二者加起来约为所有 氨基酸残基 的1/4。组蛋白与带负电荷的双螺旋DNA结合成DNA-组蛋白 复合物 。因 氨基酸 成分和分子量不同，主要分成5类。组蛋白是真核生物 染色体 的基本 结构蛋白 ,是一类小分子碱性蛋白质,有五种类型：H1、...
组蛋白 （histones） 真核生物 体细胞 染色质 中的 碱性蛋白质 ，含 精氨酸 和 赖氨酸 等 碱性氨基酸 特别多，二者加起来约为所有 氨基酸残基 的1/4。组蛋白与带负电荷的双螺旋DNA结合成DNA-组蛋白 复合物 。因 氨基酸 成分和分子量不同，主要分成5类。组蛋白是真核生物 染色体 的基本 结构蛋白 ,是一类小分子碱性蛋白质,有五种类型：H1、...
酪蛋白 (Casein)的详细说明: 酪蛋白是哺乳动物包括母牛，羊和人奶中的主要 蛋白质 。牛奶的蛋白质，主要以酪蛋白(Casein)为主，人奶以 白蛋白 为主。酪蛋白是一种大型、坚硬、致密、极困难 消化 分解的凝乳(curds)。 酪蛋白是乳中含量最高的蛋白质，目前主要作为食品原料或微生物 培养基 使用，利用蛋白质酶促水解技术制得的酪蛋白 磷酸肽 具有防止...
通常由一系列锌指组成。 具有重复结构的 氨基酸 模式，相隔特定距离的 胱氨酸 结合锌指，能与某些RNA/DNA 结合。 锌指蛋白 是指含有通过结合Zn2 +稳定的短的可以自我折叠形成“ 手指 ”结构的一类 蛋白质 。由于其自身的结构特点 ,可以选择性的结合特异的靶结构 ,使锌指蛋白在 基因 的表达调控、 细胞分化 、 胚胎发育 等生命过程中发挥重要作用。 锌...
来自莫斯科的研究人员培育出一种深红色的 荧光蛋白 质，这种 蛋白质 发出的光穿透性极强，即使蛋白质位于小动物体内深处，其发出的光也可以穿透生物体被外界看到，这使 生物学 家能够更方便地监视活生物体的发病和 康复 过程，而不用侵入式地进行研究。这一最新研究成果公布在《Nature Methods》在线版上。 荧光蛋白在某种定义下可以说是革新了生物学研究——运用...
...miasis 血吸虫病 schizont 裂殖体 septicemia 败血症 septic shock 感染性休克 Shwartzman's reaction 施瓦茨曼反应 Schick’s test 锡克试验 smallpox 天花 sodium antimony subgallate 没食子 酸锑钠 source of infection 传染源 sp...
分泌蛋白 （secreted protein） 定义：是指在细胞内合成后，分泌到 细胞 外起作用的的 蛋白质 。例如： 唾液淀粉酶 ， 胃蛋白酶 。注：例如 呼吸酶 就不属于分泌蛋白。 在 核糖体 上合成的分泌蛋白，要经过 内质网 和 高尔基体 ，而不是直接运输到 细胞膜 。 进一步的研究表明，在核糖体上翻译出的蛋白质，进入内质网腔后，还要经过一些加工，如折...
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