墨西哥研究人员发现，日常中增加可食性昆虫可以预防肠胃疾病和避免 营养不良 。 墨西哥国立自治大学生物研究所日前发表的一份研究报告说，墨西哥目前有菱蝗、 蚂蚁 、金龟子、 龙舌兰 虫等500多种可供 人类 享用的昆虫。 这些昆虫中含有人体所必需的蛋白质、氨基酸、维生素和锌、锰、钙等矿物质。它们不仅能弥补普通食品中营养不全的缺点，还可以预防肠胃疾病。报告同时还预...
肌肉营养情况是否正常不仅取决于肌肉组织本身的病理变化，更与神经系统有密切关系。如肌肉实质性病变（肌 营养不良 、肌炎）中则直接损害肌原纤维，脊髓前角细胞变性可出现肌萎缩，即使病因不在神经、肌肉，也可有Ⅱ型肌纤维的选择性变性，如废用性肌萎缩除肌萎缩之外，有时尚伴有 肌肉肥大 。
肌肉营养情况是否正常不仅取决于肌肉组织本身的病理变化，更与神经系统有密切关系。如肌肉实质性病变（肌 营养不良 、肌炎）中则直接损害肌原纤维，脊髓前角细胞变性可出现肌萎缩，即使病因不在神经、肌肉，也可有Ⅱ型肌纤维的选择性变性，如废用性肌萎缩除肌萎缩之外，有时尚伴有 肌肉肥大 。
小儿症是由于长期能量摄入超过消耗，导致体内脂肪 积聚 过多而造成的疾病。体重超过同年龄、同身高小儿正常标准的20%，即可称为 肥胖 。 小儿肥胖症 与成人 肥胖症 、、、有一定关联，近年来报道肥胖对儿童智力发育也有影响，故应及早预防。 小儿肥胖 症的病因与下列因素有关：①摄入过多 高热 量和脂肪食物，超过机体的需要，转化成脂肪贮存在体内，导致肥胖；②遗传因素...
...离子降低，神经肌肉兴奋性增高，出现惊厥，手足肌肉 抽搐 或喉痉挛等。多见于2岁以下小儿。 [病因及发病机理] 血清钙离子浓度降低是本病的直接原因。正常小儿血清总钙浓度稳定在2.25～2.75mmol/l( 9～1lmg/dl )，主要靠维生素d、甲状旁腺素及降钙素的调节作用予以维持。 血清钙含有三种形式： ① 蛋白结合钙( 40％ )为1.13 mmol/l...
维生素B12及叶酸缺乏是本病的主要原因，两种原因是为细胞的核酸和核蛋白合成代谢过程中所必须的物质，如缺乏都能产生大细胞性 贫血 ，但神经系统症状主要是缺乏维生素B12，正常需要量每日约一微克，维生素B12进入胃内与胃低部壁细胞分泌的糖蛋白（内因子）结合，这种维生素B与糖蛋白结合到回肠末端与钙离子一起，透过肠粘膜进入血液。维生素B12缺乏主要是入量不足，内因子...
...显示，在全世界各国一般人群中，缺铁的发生率很高，大约占总人口的10%-20%，尤其是 早产儿 、出生6个月至6岁的婴幼儿及妊娠后期的。 缺铁原因： 1.胎儿期母亲供给不足 胎儿具有非常强的吸收铁的能力，特别是在孕期最后3个月，每天至少要从母亲体内摄取3-4毫克铁。如果母亲体内缺铁，就可能会影响胎儿的摄取，造成胎儿体内储存不足。 2.采取人工喂养 现代母亲由于...
营养性 缺铁性贫血 ，主要是缺乏铁质引起的。人们都知道，铁是造血物质基础，正常情况下，铁是合成血红蛋白的原料，一般也不缺乏。因为某种原因，如 腹泻 、 呕吐 等长期消化功能紊乱，铁不能充分被吸收和利用，而影响骨髓的血红蛋白合成，出现 贫血 。 营养性缺铁性贫血的早期就能被 人发 现，多呈现贫血征象：如皮肤、口唇、眼结膜等呈现苍白，尤其在口腔粘膜、口唇、甲床部...
...小孩已有5岁大，小心他们突然发胖，而且体重随年龄逐渐增加。 5岁开始是小孩容易发胖的年龄，以7岁至12岁的学童最为常见。 为什么呢? 的根本原因是热量摄入与能量消耗不平衡。因此，专家分析，5岁小孩开始发胖，可能和该年龄的小孩食谱增宽、食量增大，但自我控制能力较差，摄入过量的高脂肪、 高热 量食品，使单个脂肪细胞体积增大有关。 过去，人们错以为 高血压 、 高...
...，我国肥胖儿童的发病率增长很快，请您谈谈具体情况。 王教授：1986年，我国首次进行了全国8大城市0～7岁学龄前儿童的肥胖调查，结果表明，因营养过剩导致肥胖者不足0．91％。而到了1996年，肥胖率已达到1．76％，增加了近1倍。1986年，上海和南京6～7岁组的肥胖率只有0．84％，而1996年达到了4．17％，为10年前的近5倍。现在，我国大城市的儿童肥...
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