香油防便秘_膳食养生_【中医宝典】

很多人常受 消化不良 和 便秘 的困扰, 芝麻 香油 有润肠通便的作用,而且也是非常好的菜肴调味品。 做菜的时候加些香油,浓郁的香油味,不仅可增进食欲,更有利于营养成分的吸收。 除润肠通便外,香油还有很多好处,如保护血管。香油中含有40%左右的亚油酸、 棕榈 酸等不饱和脂肪酸,容易被人体分解吸收和利用,以促进胆固醇的代谢,并有助于消除动脉血管壁上的沉积物。香...

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瓠叶鉴赏_【古诗文大全】

...特点,然诗中反覆咏叹者多,渲染描绘者寡,又与风诗相近,故龚橙《诗本谊》谓此《小雅》“西周民风”之一。 诗首章取瓠叶这一典型意象,极言其宴席上菜肴的粗陋和简约,瓠叶味苦,则所食非美味佳肴可知,但主人并没有以微薄而废礼,而是情真意挚地“采之亨之”,并取酒相待,请客人一同品尝。诗中多用代词,加快了节奏,情绪显得欢快跳跃,而首章“亨”、“尝”押韵,属阳部,更为全诗定...

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在花开的时节我们去吃“花”_中医养生偏方_【中医宝典】民间中药偏方

... 动脉 血管之功效,可延缓人体机能的衰老;而 百合花 则被誉为美容大师,常吃可润肤活血,使人的面部肌肤光洁细滑……如今,用这些花卉做出的鲜花菜肴受人青睐势属必然。 菊花粥 :早为医家所习用,《神农 本草 经》把它列为 上品 ,谓“久服利血气,驻颜色,轻身,耐老。”将干菊花碾成细粉,用 粳米 50—100克煮粥,待粥将熟时调入菊花10—15克,再煮开即成。菊花...

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女性美发、乌发药膳方_【中医宝典】

...特点:鸡肉熟烂,味鲜香,稍有首乌味。 说明:鸡肉有温中、益气、补虚的作用。它还含有丰富的维生素,有润肤作用。何首乌可滋补肝肾、乌须发、悦颜色、延寿命。此菜是理想的健美菜肴。女性常食可以使头发乌黑油亮,容颜白里透红,显得漂亮年轻。 养颜生发汤 原料:核 桃仁 是很好的乌发健美、强身的食品。 以上各药膳方均有一定疗效。请您不妨一试。(原载中国中医药报作者马洪霞)

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补肾防缺钙_【中医宝典】

...应选择适宜的运动项目,如散步、快走、慢跑、太极拳、健身操等。 中医认为“药食同源”,一些营养丰富的食物,同时又具有良好的补肾作用,如核桃、芝麻、花生、莲子、板栗、黑豆、蜂蜜、枸杞子、桂圆肉、木耳、狗肉、羊肉、鸡肉、鱼虾、芹菜、韭菜等,均可做成菜肴、药粥等,适当地多择而食之。某些补肾的中成药,如六味 地黄 丸、壮腰健肾丸等,也可根据情况在医生的指导下辨证食用。

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茶叶入食 清香宜人_膳食养生_【中医宝典】

...最后在鲜汤中加入调料,茶汁及 茶叶 ,在放入肉片即可。此菜肉嫩汤鲜,清新爽口。 绿茶肉末 豆腐 :绿茶茶叶嫩而香,口感好,适合烹制清新淡雅的菜肴,如龙井虾仁、绿茶肉末 豆腐 ,不仅能发挥出食物原本的味道,还能为食物增添香气。 做法:将肉末加调料后搅拌均匀,将 香菇 、笋切成丁,一起炒熟,凉后平铺在熟豆腐上,绿茶末撒于豆腐表层即可。此菜营养丰富,味道鲜美。 红...

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秋季药膳食谱_【中医宝典】

...和之品,经过特殊加工而风味独具一格。 便于久服 而疗效持久药膳的食谱品种,主要来源于历代长期实践中已证明确有疗效的方剂。加之其制作的剂型又是菜肴、饮料、糕点等美味佳品,所以最容易被老年人接受。 安全无副作用 药膳一般多采用安全而无副作用的中药配制,它的主要作用是提高机体抗病能力和加强对疾病的辅助治疗。服用药膳治病虽然不求速效,但也不伤正气,只要对症食用,大都...

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孕妇吃什么_【中医宝典】

...。 菜谱说明:早餐应该品种丰富,量充足。中午应该荤素兼备,膳食平衡;晚上尽量清淡,不要吃得太多。将绿色蔬菜、红萝卜、白萝卜、小黄瓜等,作为凉拌的材料制作菜肴,能够补充所需要的维生素,也能增强食欲。 小贴士 为防便秘,孕妇应多喝水,多吃新鲜蔬菜和瓜果,多吃新鲜豆制品。不宜过多食冷饮,以免伤脾胃。牛奶、豆浆、自制蔬果汁、 菊花 茶、柠檬茶、豆花都是很不错的食品。

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如何克服蔬菜“厌食症”_精神病厌食症_【中医宝典】

...是很美味的。在蔬菜中拌入 生姜 、酱油、 米醋 、日本料酒和芝 麻油 ,你就可以自制健康的蔬菜沙拉。每半杯相当于一大盘蔬菜。 用绿色装饰你的菜肴 午餐时你并不需要只吃一盘炒 芹菜 。可以换种方式吃蔬菜,在烤 牛肉 三明治中夹些嫩芽、番茄片和 生菜 ,这就能保证足够的蔬菜摄入量。如果你想要更健康的食用方法,尽量做到一半蔬菜一半肉。 尝试新口味 根据营养学家分析...

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水芹(《千金翼方》)_《中医饮食营养学》_中医养生书籍_【岐黄之术】

...百克中含8.5mg,所以为 缺铁性贫血 患者的佳品。芹菜叶所含的 胡萝卜 素和维生素C比茎多,可以食用。 【按语】 芹菜食嫩茎,冬春间作各种菜肴,味香美。久食能清火,阴 虚火 旺者适宜。芹菜有青茎 旱芹 ( 根茎 青绿色,短小)和白茎水芹(根茎色白、粗而高大)两种,药效以青茎者为优。 【参考文献】 1.《 千金要方 ·食治》:“益筋力,去伏热,治五种黄病,生...

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