秋季气候干燥，不少人习惯睡前喝很多的水。可是，第二天早上起床眼睛就会浮肿得像熊猫一样。民间有一种方法可以有效消除眼睛的浮肿，就是用棉花蘸上 菊花 放入茶壶内，用沸水泡或煮浓汁饮用。它是秋季一种很好的保健饮料。
主要原料： 鳜鱼 1条（重约750克），冬笋25克， 胡萝卜 25克， 香菇 25克，青豆25克， 鸡汤 100克，葱5克， 白糖 100克，淀粉50克， 西红柿 沙司15克， 花生 油1000克（耗油100克），精盐、酱油、料酒、 米醋 、味精各适量。 制作方法：将鱼切成段，再切成 菊花 刀，用料酒、盐、味精煨好，粘上淀粉，将油烧成五成热，放入鱼肉，炸至呈...
（ 菊花 _ （图） ） 味苦、甘，平，无毒。主风头眩、肿痛，目欲脱，泪出，皮肤死肌，恶风，湿痹，疗腰痛去来陶陶，除胸中 烦热 ，安肠胃，利五脉，调四肢。久服利血气，轻身，耐老，延年。 一名 节华 ，一名日精，一名女节，一名女华，一名女茎，一名更生，一名周盈，一名傅延年，一名阴成。生雍州川泽及田野。正月采根，三月采叶，五月采茎，九月采花，十一月采实，皆阴干。...
气味苦平，无毒。主治诸风头眩肿痛，目欲脱，泪出，皮肤死肌，恶风湿痹。久服利血气，轻身，耐老延年。 （ 菊花 处处有之，以南阳菊潭者为佳，菊之种类不一，培植而花球大者，只供玩赏。生于山野田泽，开花不起楼子，色只黄白二种，名茶菊者，方可入药，以味甘者为胜。古云∶ 甘菊 延令，苦菊泄人，不可不辨。《本经》气味主治，概 茎叶 花实而言，今时只用花矣。） 菊花 《本经...
宋张端义《贵耳集》卷下记载：“巢五岁侍翁父为菊花联句，翁思索未至，巢信口应曰：‘堪与百花为总首，自然天赐赭黄衣。’巢之父怪欲击巢，乃翁曰：‘孙能诗，但未知轻重，可令再赋一篇。’巢应之曰：‘飒飒西风满院栽，蕊寒香冷蝶难来。他年我若为青帝，报与桃花一处开。’”这里说这首诗作于 黄巢 五岁时，不可信。此诗当作于黄巢年青时，发动起义之前。
...羸，常汲饮此水，后疾逐瘳。此菊甘美，广后收此菊实播之京师，处处传植。《抱朴子》云∶南阳郦县山中，有甘谷水，所以甘者，谷上左右皆生 甘菊 ， 菊花 堕其中，历世弥久，故水味为变。其临此谷中居民，皆不穿井，悉食甘谷水，食无不寿考。故司空王畅、太尉刘宽、太傅袁隗皆为南阳太守，每到官，常使郦县月送甘谷水四十斛，以为饮食。此诸公，多患风痹及眩冒，皆得愈。（新补） 衍义...
菊花 味甘气平寒，诸风温痹皮肤顽，头眩目泪胸烦痛，久服滋阴肠胃安。 菊，鞠也。《尔雅》云∶鞠如聚金不落。花，萼也，后凡言花者，仿此，无毒。可升可降，阴中阳也。主诸风湿痹，腰痛去来，四肢 游风 ，皮肤死肌。治头风眩痛，两目欲脱泪出。去翳养血，明目要剂也。又宽胸膈 烦热 ，止心痛。丹溪云∶能补阴气，治头目胸热诸证者，补其水而清气升，风火自降也。久服安肠胃，黑发延...
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