原料： 紫苏叶 5g、 陈皮 3g、绿茶3g。 用法：用250ml开 水泡 饮，冲饮至味淡。 功能： 散寒 理气。 用途：受冷上气，咳逆欲呕。 来源：《补缺 肘后方 》。
原料： 百部 3g、 生姜 3g、绿茶3g。 用法：用200ml开水冲泡后饮用，并饮至味淡。 功能：温肺止咳。 用途：肺寒 咳嗽 痰多稀清。 来源：《补缺 肘后方 》。
原料：桔红2g、 生姜 2g、 红糖 5g、红茶3g。 用法：用200ml开 水泡 饮，冲饮至味淡。 功能：和胃止呕。 用途：胃气失和， 呕吐 恶心 。 来源：传统药 茶方 。
原料：鲜 葡萄 30g、 人参 3g、花茶3g、 白糖 10g。 用法：用400ml水煎煮 葡萄 、 人参 后泡茶。 功用：补气血，益精神。体弱神差者宜饮。
配料： 五加皮 5g、 远志 3g、花茶3g。 用法：用250ml开 水泡 饮，冲饮至味淡。 功能：祛风除湿。 用途： 脚气 ；骨节皮肤肿湿疼痛。 来源：《瑞竹堂 经验方 》。
原料： 木香 5g、 黄连 1g、绿茶3g。 用法：用200ml开 水泡 饮，冲饮至味淡。 功能：理气运脾，清泄积热。 用途： 脾胃虚弱 ，冷热不调、泄泻烦渴、 米谷 不化、 腹胀 肠鸣 ；下痢脓血、 里急后重 。 来源：《局方》。
（一）茶道 茶饮具有清新、雅逸的天然特性，能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念、修炼身心，这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想十分一致，也符合佛道儒的修行思想，因此我国历代社会名流、文人骚客、佛道人士都以崇茶为荣，特别喜好在品茗中，吟诗议事、调琴歌唱、弈棋作画，以追求高雅的享受。 “茶道”是一种以茶为媒的生活礼仪和修身养性的方式，最早起源于中国。中国人至少...
...不涩。绿茶中的珠茶的条索紧结重实、色泽绿褐、汤呈黄绿色、香浓味醇；眉茶的条索微弯、形似蛾眉、色泽绿黄、汤绿澄明、香气浓和、入口醇爽；西湖龙井茶外形秀丽呈扁平状、光滑匀直、色呈翠绿、茶汤鲜活、滋味甘美。 如果绿茶的条索轻散、表面粗糙、颗粒不匀、色泽晦暗、香气低沉粗俗、滋味浊涩则为品质差者。 绿茶一般可加入具有清热、消暑、 利尿 、止渴作用的药茶中。适合夏季饮用...
感冒 除了初期发烧、喉咙 发炎 等状况，后续的 咳嗽 也让人困扰，久咳者可依痰量多寡、颜色等症状，喝中药茶饮调理，如痰多色白的寒 湿咳 ，以 杏仁 粉、 款冬花 等 润肺散 寒，而痰多、颜色黄的 热咳 ，则用 桑白皮 、珠贝等清热化痰，另可按摩穴位，纾缓咳嗽、 胸闷 等不适。 以下茶饮做法皆为药材加水1500毫升，泡30分钟后，以大火煮开转小火再煮30分钟，...
饮茶从仅仅满足解渴的初级阶段发展为一种生活习俗，以至最后成为一种高雅的精神文化生活方式。饮茶的用具也随着这个发展过程，从普通的盛水器发展成带有鲜明文化色彩的系列用具。完整的茶具包括贮茶、碾茶、炙茶、煮茶、调茶、饮茶等数十种，陆羽在《茶经》中介绍了28种茶具。茶具的选择主要包括用途、产地、种类、质地、光泽、颜色、样式、图案等内容。 在历史上曾经采用过金、银、铜...
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