严重维生素B6缺乏时病人可出现激惹、虚弱、 抑郁 、 头晕 、生长不良、周围神经病变和 癫痫 发作， 腹泻 、 贫血 和癫痫发作是婴儿和儿童维生素B6缺乏的特征。
维生素A（retinol）又名视黄醇，与类 胡萝卜 素一样对热、酸、碱稳定，一般加工防烹调方法不会引起破坏，但易被氧化，高温与紫外线可促进这种氧化破坏，若与磷脂、VE和VC及其他抗氧化剂并存则较为稳定。 （一）生理功能 1.参与视网膜视紫质的合成与再生，维持正常暗适应能力，维持正常视觉。 2.参与上皮细胞与粘膜细胞中糖蛋白的生物合成，维持上皮细胞的正常结构和...
...良或 胆汁淤滞 症应采用水溶性维生素E口服或肌内注射。剂量不宜过大，若每天量大于15mg/kg，可造成血清肌酸酶活性增高，尿肌酸排泄量增多，病人自感肌肉 无力 。 维生素E与其他脂溶性维生素相比，口服维生素E相对毒性较低，摄人大剂量维生素E可能干扰维生素A和维生素K的吸收。维生素E大剂量静脉注射曾引起 早产儿 细菌性和真菌性脓 毒血症 的危险性增高，很可能抑...
需要与其鉴别的其他的疾病，如坏血病， 过敏性紫癜 ， 白血病 ， 血小板减少症 并无低凝血酶原血症的特征。
与水溶性维生素(B族维生素与维生素C两类)缺乏的症状与疾病区别。
鉴别诊断：与水溶性维生素(B族维生素与维生素C两类)缺乏的症状与疾病区别。 维生素A 1.维生素A是视觉细胞内感受弱光的物质-视紫红质的组成成分 在视觉细胞内由 11-顺视黄醛(retinal)与不同的视蛋白(opsin)组成视色素。在感受强光的锥状细胞内有视红质、视青质及视蓝质，杆状细胞内有感受弱光或暗 光的视紫红质。当视紫红质感光时，视色素中的11一顺视...
成人 湿性脚气 病最显著的症状是全身 水肿 及浆膜腔积液。水肿始发于下肢，可遍及全身。浆膜腔积液可发生于心包腔、胸腔和腹腔。 维生素B1缺乏 死亡者约60%有 心包积液 。
动物: 鱼肝油,肝,奶油,全脂乳酪,蛋黄…… 植物: 深绿色叶蔬菜,黄色蔬菜,黄色水果…… 胡萝卜素的良好来源: 绿叶蔬菜--菠菜,无菁叶,甜菜,萝卜叶…… 绿茎蔬菜--芦笋,花椰菜(绿)…… 黄色蔬菜--胡萝卜,甘薯,冬瓜,南瓜…… 黄色水果--杏,桃,甜瓜
维生素a的主要功能是参与视网膜杆细胞的视紫质的生成以维持暗光下的视觉功能；促进生长发育尤其是骨骆和牙齿的生长；维持上皮细胞的完整性，保持细胞膜的稳定性，增强皮肤和粘膜的抗病能力；增强兔疫功能，促进t、b淋巴细胞增殖和功能。小我需要量为900～1500υg（3000～50001u）／d。缺乏维生素a时出现眼、皮肤和粘膜症状及免疫功能低下。 （一）病史 1．注意...
西医治疗 1.去除病因 仔细询问病史，查明缺乏维生素B1的原因，治疗造成硫胺素缺乏的原发性疾病，如 发热 、感染、甲状腺功能亢进等。 2.饮食 增加含维生素B1丰富的食物的摄入量，并注意合理配合。如果乳母硫胺素缺乏，应及时予以补充，避免婴儿发生硫胺素缺乏症。 3.应用维生素B1 （硫胺素） 小儿症状较轻，一般维生素B1 （硫胺素）的剂量为5mg/d;重症则需...
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