...传统的饮食营养学又有了新的发展。在著作方面出现许多专业工具书，如食养食疗、保健医疗食品类书和辞书等。同时，大量科普书籍也相继问世。更引人瞩目的是，近年来中医食疗和食补开始进入医疗、护理、家政、航天乃至国防等专业方面，并取得不少科学成果。在中医教育方面，1976年国家正式批准成立中医养生康复专业，在本专业中设“ 中医饮食营养学 ”课程，从而使传统营养学术与技术...
饮食养生，并非是无限度地补充营养，而是必须遵循一定的原则和法度。概括地说，大要有四：一要“和 五味 ”，即食不可偏，要合理配膳，全面营养；二要“有节制”，即不可过饱，亦不可过饥，食量适中，方能收到养生的效果；三要注意饮食卫生，防止病从口入；四要因时因人而宜，根据不同情况、不同体质，采取不同的配膳营养。这些原则对于指导饮食营养是十分重要的。 一、合理调配 饮食...
...，严格按照量表编制的方法和程序，编制了信度、效度评价良好的《中医体质量表》，制定了《中医体质分类与判定》标准，为中医体质分类判定提供了标准化的测量工具。它适用于一般人群中医体质状况的测评，也适用于从事中医体质研究的临床医生、科研人员及相关管理人员应用，可为体质辨识研究不同人群体质类型的分布规律、体质与健康和疾病的相关性、辨体论治、体质预防“治未病”、养生保健...
用什么方法能让儿童拥有强健的体魄，远离疾病呢？中医食疗可为首选，其被称为“传统的营养治疗学”，具有养生保健、未病先防及辅助治疗等作用，讲究人体自身与自然、社会的平衡，并可结合儿童体质进行个性化调理。 因此，了解孩子的体质并掌握中医食疗保健知识应该是广大家长育儿方法之必备，对孩子健康的维护具有重要的功效。 家长在开展儿童食疗保健时，必须首先了解孩子体质类型。中...
祖国医学认为，虚弱体质分为几种类型，气虚体质就是其中的一种,它主要是指人体的生理功能处于不良状态，体力和精力都明显感到缺乏，稍微的活动一下或工作、运动就有 疲劳 及不适的感觉。现代医学将这种情况归于亚健康的范畴内。这些人的身体的免疫能力和抵抗疾病的能力明显低于身体健康的人。
所谓特禀体质，其实包涵两个意思，先天的、特殊的体质。常指的是有一些先天性禀赋或者先天性遗传性疾病的体质,包括过敏体质、先天性畸形或生理性缺陷等等。
...是直接影响着空气质量，引起急性上呼吸道感染、急性气管炎、支气管炎、 肺炎 、 哮喘 发作等疾病。 另外，雾霾天持续不散，会加重老年人循环系统的负担，可能诱发 心绞痛 、心肌梗塞等。由于雾霾天日照减少，体内维生素D生成不足，对钙的吸收大大减少。面对雾霾天，如何健康饮食呢？ 豆腐 黄花鱼 补钙补维D 面对雾霾天，要多关注老人和儿童的健康，因为此类人群抵抗力较弱，...
毛泽东是湖南湘潭韶山人，他的饮食习惯，一辈子都保持了一个农民的朴实和简单，很富有地方特色，基本上没有超出湘菜口味。现在韶山、长沙、上海、北京等地许多餐馆推出的“毛家菜”，有的菜的原料虽曾是毛泽东吃过的，但价格却很贵，菜名也神乎其神，近乎山珍海味，这是对毛泽东简朴饮食的异化，我们必须恢复它的本来面目，看看毛泽东所吃过的菜和他的饮食习惯。 毛泽东青少年时代是在韶...
...证患者忌食热量高的温热食品，寒证患者忌食冷凉性寒之品，实证者宜食助泄之品，虛者宜食助补之品。反之则忌之。 患者在患病情况下，身体承受能力也是饮食宜忌考虑的一个原则。食之得当可以助正祛邪，食之不当则可损伤脾胃，助邪伤正。饮食宜忌要根据患者体质的阴阳盛衰，病性的寒热虚实，病位之在表在里和具体所在脏腑、经络，以及疾病所处阶段、患者脾胃功能和口味喜恶，有无 恶心 呕...
气郁体质，容易郁闷的， 抑郁 的人。气郁体质者性格多内向，缺乏与外界的沟通，情志不达时精神便处于抑郁状态。
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