主要原料： 挂面 100克， 羊肉 （切细丝）100克， 鸡蛋 1个（油煎）， 蘑菇 、姜、爪齑、 胡椒 面、盐、醋适量。 制作方法：先用水煮 羊肉 、挂面、 蘑菇 及姜齑，将熟时加入鸡蛋、盐、醋、 胡椒 调味。 效用说明：补中益气。凡属大病初愈或手术后可以进食时，皆可辅食。
□ 代民涛 柴可夫 浙江中医药大学 羊肉，肉质嫩腴，味道鲜美，乃冬季进补佳品，元代营养学家和医学家 生姜 片、料酒、食用盐，并改用文火煮炖至羊肉熟烂，取出药袋，加少量五香粉后即可食用。 羊脑枸杞汤 羊脑1副，枸杞35克，水适量，炖熟后调味服食。 红枣羊心汤 羊心1个，洗净切块，红枣12枚，加水适量煮汤，用食盐、醋等调味后食用。 因羊肉性大热，故阴虚火旺、易口...
《全国 中药 成药处方集》（吉林方）: 琥珀丹 【处方】 琥珀 3钱4分，龙牙3钱4分， 远志 2钱7分，节蒲2钱7分，枣仁2钱， 当归 2钱7分， 茯神 2钱4分， 沉香 2钱7分， 香附 2钱7分，寸冬2钱7分， 天冬 2钱7分，柏仁2钱7分， 生地 2钱， 朱砂 2钱。 【制法】 上为细末，炼蜜为丸，每丸重2钱7分。 【功效与作用】 安神 定志， 生津...
《 普济方 》卷二四三: 辰砂丹 【处方】 辰砂 1钱，生麝半钱，蝎梢1钱（去尾尖）， 乳香 半钱。 【制法】 上用皴皮 草乌 （去皮尖）2-3钱，合为末，一半入药，一半米醋煮熟取起，为丸如绿豆大。 【功效与作用】 足掌疼。 【用法用量】 方中乳香，《 奇效良方 》作“ 沉香 ”。 【摘录】 《普济方》卷二四三 《普济方》卷一○○引《 卫生宝鉴 》:辰砂丹 ...
主要原料： 羊肉 250克， 白萝卜 1个（150—200克）， 草果 3克， 陈皮 30克， 良姜 3克， 荜拨 3克， 胡椒 3克，精盐6克，味精、葱、姜适量。 制作方法：先将 羊肉 剔去筋膜，洗净后入沸水锅内除去血水，捞出后再用凉水漂洗干净。切成约10厘米左右的丁备用。再将 萝卜 洗净，切成0.3厘米厚的片。把 草果 、 陈皮 、良姜、革拨装烧沙布袋内...
主要原料： 羊肉 500克， 当归 15克， 生地 15克，于姜15克，酱油25克，葱10克，姜3克，蒜3克，植物油600克（耗油50克），精盐、味精、料酒适量。 制作方法： 当归 、生地、于姜均切片，每种挑出外形完整美观的切片各5克，直接加入，剩余部分同煮提取混合浓缩汁25克。把 羊肉 切成长4.5厘米、宽2厘米的长方块。把锅置于旺火上，加入植物油，烧至油...
《 医方类聚 》卷一五八引《济生》: 龙齿丹 【处方】 龙齿 1两， 附子 （炮，去皮脐，切片， 姜汁 浸1宿）1两， 远志 （去心， 甘草 煮）1两， 酸枣仁 （炒，去壳，别研）1两， 当归 （去芦，酒浸）1两， 官桂 （去皮，不见火）1两， 琥珀 （别研）1两， 南星 （锉，姜汁浸1宿）1两， 木香 （不见火）半两， 紫石英 （煅，醋淬7遍）半两， 沉香...
...惟于五行咸具中，以得火土之气为尤多。故仲圣用治寒疝 腹痛 与产后腹中 痛，取其气热味甘，足以温脾缓中。 而药之能温脾缓中者尚有之，兹何以非 羊肉 不可，则以证不独在脾， 羊肉 正不独治脾也。素问病名心疝，少腹当有形，又任脉为病，男子内结七疝，寒疝即七疝之一，何能于肾无与，即仲圣之 大乌头煎 、抵当 乌头桂枝汤 ，皆治寒疝腹痛，皆用 乌头 。乌头者，外驱寒湿，...
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