脾肺肠胃之气药，旧有国老之称，谓其于补于表于疏剂中皆能相助成功。 同 杏仁 能治老人便闭。 去白入肺达表。 橘白 和中止 胃痛 。《清异录》名 橘皮 为贵老，取陈而紫色者佳。
香豉 橘皮酒 [药物组成] 豉三合 橘皮 生姜 葱 [功能主治] 利腰脚，防治 脚气 。 [用法用量] 任性饮之。 [制备方法] 将上药细切，任意调和，先熬油令香，次下诸物熬熟，以绵裹内铛中，著 酒 浸。 [资料来源] 唐·《外台秘要》 按：本方原意，宜在夏日服，以代替香豉 犀角 酒。因其制备方法简易，不需浸渍很长时间，可随制随饮，以防药酒变质
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