山楂 （音渣。《唐本草》） 【校正】《唐本草》木部赤爪木，宋《也。今并于一，但以山楂标题。 【释名】赤爪子（侧巧切，《唐本》）、鼠楂《唐本》、猴楂（危氏）、茅楂（《日用》）、子（音求）、梅（音计。并《尔雅》）、羊（《唐本》）、棠子（《图经》）、山里果（《食鉴》）。 时珍曰︰山楂，味似楂子，故亦名楂。世俗皆作查字，误矣。查（音槎）乃水中浮木，与楂何关？郭璞注《
沙棠果 （《纲目》） 【集解】时珍曰︰按︰《吕氏春秋》云︰果之美者，沙棠之实。今岭外宁乡、泷水、罗浮山中皆有之。木状如棠，黄花赤实，其味如李而无核。 实 【气味】甘，平，无毒。 【主治】食之，却水病（时珍。《山海经》）。
沙糖 （《唐本草》） 【集解】恭曰︰沙糖，蜀地、西戎、江东并有之。榨甘蔗汁煎成，紫色。瑞曰︰稀者为蔗糖，干者为沙糖，球者为球糖，饼者为糖饼。沙糖中凝结如石，破之如沙，透明白者，为糖霜。 时珍曰︰此紫沙糖也。法出西域，唐太宗始遣人传其法入中国。以蔗汁过樟木槽，取而煎成。清者为蔗糖，凝结有沙者为沙糖。漆瓮造成，如石、如霜、如冰者，为石蜜、为糖霜、为冰糖也。紫糖亦
生枣 【气味】甘、辛，热，无毒。多食令人 寒热 。凡羸瘦者不可食。 思邈曰︰多食令人热渴 膨胀 ，动脏腑，损脾元，助湿热。
石蜜 （《唐本草》） 【释名】白沙糖。 恭曰︰石蜜即乳糖也，与虫部石蜜同名。 时珍曰︰按︰万震《凉州异物志》云︰石蜜非石类，假石之名也。实乃甘蔗汁煎而曝之，则凝如石而体甚轻，故谓之石蜜也。 【集解】志约曰︰石蜜出益州及西戎，煎炼沙糖为之，可作饼块，黄白色。 恭曰︰石蜜用水、牛乳、米粉和煎成块，作饼坚重。西戎来者佳，江左亦有，殆胜于蜀。 诜曰︰自蜀中、波斯来者
韶子 （《拾遗》） 【集解】藏器曰︰韶子生岭南。按︰裴渊《广州记》云︰韶叶如栗，子大如栗，有棘刺。破其皮，内有肉如猪肪，著核不离，味甘酢，核如荔枝。 时珍曰︰按︰范成大《虞衡志》云︰广南有山韶子，夏熟，色红，肉如荔枝。又有藤韶子，秋熟，大如凫卵柿也。 实 【气味】甘，温，无毒。 【主治】暴 痢 ，心腹冷气（藏器）。
柿 （音士。《别录》中品） 【释名】时珍曰︰从KT，音滓，谐声也。俗作，非矣。（音肺），削木片也。 胡名镇头 【集解】颂曰︰柿南北皆有之，其种亦多。红柿所在皆有。黄柿生汴、洛诸州。朱柿出华山，似红柿而圆小，皮薄可爱，味更甘珍。柿色青，可生啖。诸柿食之皆美而益人。又有一种小柿，谓之软枣，俗呼为牛奶柿。世传柿有七绝︰一多寿，二多阴，三无鸟巢，四无虫蠹，五霜叶可玩
蜀椒 （《本经》下品） 【校正】自木部移入此。 【释名】巴椒（《别录》）、汉椒（《日华》）、（唐毅）、点椒。 时珍曰︰蜀，古国名。汉，水名。今川西成都、广汉、潼川诸处是矣。巴亦国名，又水名。今川东重庆、夔州、顺庆、阆中诸处是矣。川则巴蜀之总称，因岷、沱、黑、白四大水，分东、西、南、北为四川也。 【集解】《别录》曰︰蜀椒生武都山谷及巴郡。八月采实，阴干。 弘景
桃花 【修治】《别录》曰︰三月三日采，阴干之。 曰︰桃花勿用千叶者，令人 鼻衄 不止，目黄。收花拣净，以绢袋盛，悬檐下令干用。 【气味】苦，平，无毒。 【主治】杀疰恶鬼，令人好颜色（《本经》）。 悦泽人面，除水汽，破 石淋 ， 利大小便 ，下三虫（《别录》）。 消肿 满，下恶气（苏恭）。治 心腹痛 及 秃疮 （孟诜）。利宿水 痰饮 积滞，治 风 狂。研末，敷
桃枭 【释名】桃奴（《别录》）、枭景（同上）、神桃。 《别录》曰︰此是桃实著树经冬不落者，正月采之，中实者良。 时珍曰︰桃子干悬如枭首木之状，故名。 奴者，言其不能成实也。《家宝方》谓之神桃，言其辟恶也。千叶桃花结子在树不落者，名鬼髑髅。 雷《炮炙论》有修治之法，而方书未见用者。 曰︰鬼髑髅，十一月采得，以酒拌蒸之，从巳至未，焙干，以铜刀切，焙取肉用。 【气
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