杏（图缺），味酸，性热。治心中冷热，止渴定喘，解瘟疫。但人多食损目劳筋。 仁，治疳虫。叶，能敷大恶疮。 ──务本卷一下 杏仁 ，味苦、微辛，性微寒。入脾肺二经。止 咳嗽 ，消痰润肺，润肠胃，消面粉积，下气。 ──务本卷二 杏子 ，味甘、酸、涩，性热，有微毒。有损无益。多食昏神、冷膈、热生痰、动脾、发疮 疖 、落须发、伤筋骨。素有目疾忌食，小儿及产妇尤忌之。 ...
胡萝卜素血症是一种因血内 胡萝卜 素含量过高引起的肤色黄染症。胡 萝卜 素为一种脂色素，可使正常皮肤呈现黄色。若进食过量富含 胡萝卜 素的胡萝卜、 橘子 、 南瓜 、红 棕榈 油等后可使血中胡萝卜素含量明显增高。 高脂血症 、 甲状腺功能低下 、 糖尿病 或其他使胡萝卜素转化为维生素A的先天性缺陷或肝病等情况下，也可使血中胡萝卜素血症唯一体征为皮肤呈黄色或橙...
...公、外婆的悉心照料下，我的身体渐渐有了很大的起色，逐步走入正常的状态，让我体会到弥足珍贵的童年幸福。这其中，就有每年一次的捡拾杏核并且敲破取杏仁的记忆。 杏树是我们江淮大地上最常见的树种之一。我的家门口就种有好几棵。外婆家所在的大山深处，因为地广人稀，勤劳的外公四处栽树，门前的土坡下，就有一棵至少两个人才能合抱过来的大杏树。一到春回大地，万物欣欣向荣的时节，...
...中医一向讲究药食同源，很重视通过调节饮食提高人体的抗病能力。事实证明，通过进食养肺的食物是可以提高免疫功能的。常教授说，在我们的日常饮食中，杏仁、 百合 、绿豆等都是不错的润肺食物。尤其是杏仁，自古就被认为是能止咳润肺、降气清火的健康食品。但常教授也提醒大家，食用这些食物前，首先应了解它们具有什么药效。中医讲究对症治疗，只有遵循适应理论，才能更大地发挥食疗的...
...和杏仁都含有丰富的营养物质。 丰富的营养物质。 鲜杏含水量为85％，含有较低的热量。 鲜杏含有丰富的碳水化合物、钾、维生素A、维生素P等。 杏仁有很高的药用价值，杏仁中含蛋白质27％、脂肪油53％、碳水化合物1l％，每百克杏仁中含钙111毫克、磷385毫克、铁70毫克，此外，还含有胡萝卜素、抗坏血酸以及苦杏仁甙等． 对疾病和健康的影响 未成熟杏中含黄酮类化合...
【处方】 鲜 荷叶 边6克 鲜 银花 6克 西瓜 翠衣6克 鲜 扁豆花 1枝 丝瓜皮 6克 鲜 竹叶心 6克 杏仁 6克 滑石 末9克 薏仁 9克 【功效与作用】 清透络热，利 气化 湿。治 暑瘵 ， 寒热 ，舌白不渴， 吐血 者。 【用法用量】 用水400毫升，煮取200毫升，日二服。 【摘录】 《 温病条辨 》卷一
冬季蔬菜首推胡萝卜。因为它富含胡萝卜素，其含量比白菜、菠菜、萝卜中的胡萝卜素高出30～100倍。不过，胡萝卜素属于脂溶性物质，它只有溶解在油脂中，才能在人体肝脏、肠壁中所含的胡萝卜素酶的作用下，转变成维生素A为人体吸收。因此，食用胡萝卜应用油炒或与肉同炖。如果生吃胡萝卜，90％的胡萝卜素将会成为人体的“过客”而被排泄掉。所以胡萝卜忌生吃或做凉拌菜。
...0克，白 冰糖 500克。研和为粉，开水冲黏，当茶点服用，有润肺化痰、清金降火之功。此方治疗 肺热咳嗽 ，既好吃，又有效，乃食疗之佳品也． 杏仁 ，止咳最良。《全国中药成药处方集》（福州方）中有 叭哒杏仁粉 一方，用甜杏120克，白 冰糖 500克。研和为粉，开水冲黏，当茶点服用，有润肺化痰、清金降火之功。此方治疗肺 热咳 嗽，既好吃，又有效，乃食疗之佳品也...
苦杏仁（kuxingren）Semen Armeniacae Amarum [来源] 蔷薇科（Rosaceae）植物山杏Armeniaca vulgaris var.ansu（Maxim.）Yu etLu、西伯利亚杏 Armeniaca sibirica（L.）Lam．、东北杏 Armeniaca mandshurica（Maxim.）Skv.或杏Armen...
萝卜为我国冬季的主要时令佳蔬。在广大的农村，流传着“十月萝卜小 人参 ”的谚语。这充分说明萝卜具有较高的营养和药用价值。但是，值得提醒的是，吃萝卜忌削皮。因为，钙是萝卜的主要营养成分之一，而90％的钙都集中在萝卜皮内，如果吃萝卜认为皮不卫生而将其削掉，则会损失大量的营养成分。
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