...素和钾、钠等矿物质，吃面更有利于补充营养。具体到吃什么，主要掌握四个要点：多酸多甘、补气去火、新鲜干净、补水养生。 多酸多甘 古代学者认为“夏季暑湿，适宜清补”。夏天酷热高温，人们喜冷饮，喝水多，导致湿气侵入人体，而外湿入内，使水湿固脾，引起脾胃升降，令人的消化功能产生障碍，出现积水为患，引起 食欲不振 等。按中医养生学的观点，暑湿对脾非常不利，因此日常饮食...
祖国医学认为，麦面性平凉滑，无燥热。现代营养学专家提倡，夏季养生宜吃凉拌面。 其实，在我国夏季提倡吃凉面的风俗，由来已久。早在宋代医书《 本草衍义 》中就有记载：“三伏中，朝廷做面，以赐臣下。”即当时的皇帝已经知道麦面可清暑热，消烦止渴，夏季多吃凉面很合适。
海产品味道鲜美，营养丰富，老少皆宜。尽管夏季气候炎热，许多人还是忘不了品尝这些味美的海鲜。但是，食用海鲜要讲究科学性，如果食之过度或不注意饮食卫生，则对身体有害。 大部分海鲜食品含有丰富的“嘌呤”成分。如果经常过量摄入“嘌呤”，往往会引起体内尿酸过高。其中有三分之二可经尿液排出体外，余下的三分之一则会促使血中尿酸浓度增高，使过多的尿酸沉积在关节周围或组织内，...
中医认为，春夏主阳，夏季为阳中之阳。人体得天阳之助，一些寒性疾病可能减轻或缓解。若顺应天时，夏天治疗寒性疾病，可取得事半功倍之效。 基本原理 中医学把疾病分为虚、实、寒、热等类型，按照中医学正治原则，对于寒性疾病可以采用温热的方药来治疗，即“寒者热之”。同时按照“天人合一”的理念，夏天人体阳气旺盛，抗病能力强，所以中医主张春夏养阳。夏天治疗寒性疾病，借天阳之...
...选择性上，即通常所说的“ 归经 ”问题。如：茶入 肝经 ，梨入 肺经 ， 粳米 入脾、 胃经 ， 黑豆 入 肾经 等等，有针对性地选择适宜的饮食，对人的营养作用更为明显。饮食 养生 的作用大要有以下两个方面。 一、强身、防病 食物对人体的滋养作用是身体健康的重要保证。合理地安排饮食，保证机体有充足的营养供给，可以使气血充足， 五脏六腑 功能旺盛。因而，新陈代...
...，身心也得到适当放松，以“泄”过盛阳热。但须注意的一点，在出汗时不要立即洗澡。中国有句老话，“汗出不见湿”，若“汗出见湿，乃生痤 痱 。” 饮食以清补为主。唐朝的孙思邈提倡人们“常宜轻清甜淡之物，大 小麦曲 ， 粳米 为佳”，又说：“善养生者常须少食肉，多食饭。”在强调饮食清补的同时，告诫人们食勿过咸、过甜，尽量少吃大鱼大肉或油腻辛辣食物。同时应注意减酸增苦...
...缓有力，节律均匀，面色红润光泽；若心脏发生病变，则会出现 血流不畅 ，脉管空虚而见 面色苍白 无华，脉细 无力 。人与节气相应，所以，在整个夏季养生中要注重对心脏的特别养护。 二、精神调养胸怀宽 心主火，夏主热，人之七情过极皆可伤心，致使心神不安。夏季腠理开泄，汗液外泄。汗为心之液，心气最易耗伤。《素问·四气调神大论》又指出，在精神调养上要体现一个“放”字，...
...不宜久用电风扇，因夏令暑热外蒸，汗液大泄，毛孔大开，易受风寒侵袭，吹的时间过久可能会引起头痛、腰肌劳损、面部麻痹或肌肉酸痛等。 二、合理调节饮食。 夏季一般人的食欲有所减低，通俗称谓“苦夏”，老年人更是如此。所以夏季应吃清淡易消化的食物，少吃油腻或煎炸的食品。其中蛋白质的摄入量要充足，最好吃些含蛋白较高的食物，如鸡、鱼、蛋、奶及豆制品等。当然新鲜蔬菜、水果更...
宜清凉解暑。夏季宜食用清凉食物和各种瓜果，如 绿豆 、 玉米 、 毛豆 、 西瓜 、 冬瓜 、 黄瓜 等，可解暑气。 宜清凉解暑。夏季宜食用清凉食物和各种瓜果，如 绿豆 、 玉米 、毛豆、 西瓜 、 冬瓜 、 黄瓜 等，可解暑气，补充因出汗多而损耗的大量体液和矿物质。 宜以苦为补。苦味 泻火 、通下作用不可低估。 苦瓜 、啤酒（少量饮用）、 苦丁茶 等可平 ...
...，保持环境中的水分。早秋气温虽高，但温差较大，昼热夜凉，应注意增减衣被，不可贪凉露卧，尽量不用空调风扇；中晚秋气候逐渐变冷，应注意保温，加强饮食调护，保持心态平衡。尤其老年人、 高血压 患者，更应避免因情绪激动而诱发中风。 常锻炼 秋高气爽是健身的大好时节，人们在立秋伊始秋燥不甚之际就应早到户外锻炼，呼吸吐纳，提高肺脏生理功能则燥邪难侵。可晨起锻炼健身，打太...
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