.../总N 低于<50% 大于50% 3- 甲基组氨酸 高 极高 羟脯氨酸 指数 低 低 肌酐 低 无改变 肝： 尿素循环 酶 低 低 氨基酸 合成酶 高 高 脑、肝、肌肉： 蛋白质/ DNA 轻度下降 明显下降 浮肿型：急性严重 蛋白质缺乏 所致，周身水肿为其特征。儿童身高可正常，体内脂肪未见减少，肌肉松弛，两腮似 满月 （moon-face）， 眼睑 肿胀 ...
近年来，我国医学界、营养学界、新闻界对我国儿童和中青年知识分子不合理的饮食，尤其是蛋白质补充不足所产生的营养不良，报道很多。调查表明，我国有2．7亿在校生营养不良，农村儿童发育迟缓率达39％。国务院在1997年批准了《中国营养行动计划》，把降低因蛋白质不足而造成不良的现象作为总目标，进行政府干预，由此可见营养问题已引起了国家的高度重视。《计划》要求国人日均摄...
...mg/L。但正常成人超过450mg/L，一般是病理性的增高，可见于感染、出血、占位性病变及 蛛网膜粘连 等。多次电 休克 治疗后可见CSF总蛋白质增高。 CSF蛋白电泳呈现前清蛋白含量异常增高时，多见于 脑积水 、脑外伤、 脑萎 缩及中枢神经系统退行性变等疾病。含量下降见于脑内炎性疾病。CSF免疫电泳可提示血脑屏障渗透性改变的严重程度，如β-脂蛋白升高，证明...
...osis，简称PAP），又称Rosen-Castle-man-Liebow综合征。以肺泡和细支气管腔内充满 PAS染色阳性 ，来自肺的富磷脂蛋白质物质为其特征。好发于青中年，男性发病约3倍于女性。病因未明，可能与 免疫功能障碍 （如胸腺萎缩、免疫缺损、淋巴细胞减少等）有关。粉尘尤以接触硅尘的动物可引起PAP,故认为可能是对某些刺激物的非特异反应，导致肺泡巨噬...
无论是食入的蛋白质（100g/d）或内源性蛋白质(25-35g/d)，经消化分解为氨基酸后，几乎全部被小肠吸收。经煮过的蛋白质因变性而易于消化，在十二指肠和近端空肠就被迅速吸收，未经煮过的蛋白质和内源性蛋白质较难消化，需进入回肠后才基本被吸收。 氨基酸的吸收是主动性的。目前在小肠壁上已确定出3种主要的转运氨基酸的特殊运载系统，它们分别转动中性、酸性或碱性氨基...
蛋白质 的种类繁多，结构复杂，迄今为止没有一个理想的分类方法。着眼的测面不同，分类也就各异，例如从蛋白质形状上，可将它们分为球状蛋白质及纤维状蛋白质；从组成上可分为 单纯蛋白质 ( 分子 中只含 氨基酸残基 )及 结合蛋白质 (分子中除 氨基酸 外还有非氨基酸物质，后者称辅基)；单纯蛋白质又可根据理化性质及来源分为 清蛋白 (又名 白蛋白 ，albumin)...
本报讯（记者伍西明康平杨智勇）11月22日，卫生部在长沙主持召开专家认证会，确定在中南大学湘雅医院建立我国第一个卫生部肿瘤蛋白质组学重点实验室。 湘雅医院肿瘤蛋白质组学研究室主任陈主初教授向记者介绍说，开展肿瘤蛋白质组学研究的主攻方向是寻找癌症致病“元凶”，即找到用于肿瘤早期诊治的生物标志物（一种特异性蛋白质），然后进一步研究癌症发病机理，找出抗体，在此基础...
蛋白质 的 一级结构 (primarystructure)就是蛋白质 多肽 链中 氨基酸残基 的排列顺序(sequence)，也是蛋白质最基本的结构。它是由 基因 上 遗传密码 的排列顺序所决定的。各种 氨基酸 按遗传密码的顺序，通过肽键连接起来，成为多肽链，故肽键是蛋白质结构中的主键。 迄今已有约一千种左右蛋白质的一级结构被研究确定，如 胰岛素 ，胰 核糖...
...白质微量和特异的分析检测技术的进展，为不少病理过程和疾病的诊断又提供了新的信息。 血浆蛋白质中不少特殊成分的研究，如 血液凝固 因子、免疫球蛋白组分及 补体系统 组分的检测，在血液学与 免疫学 中都是基本的理论和实践。 5．在进化与 个体发育 的生物化学研究中，已发现有不少正常 胎儿 时期的蛋白质可以在恶性癌肿病人中重新出现。血浆蛋白质合成的调控，如急性时相...
...即对其展开了研究。他们发现，非典病毒虽然和流行性感冒病毒同属于“冠状病毒”家族，但前者的杀伤力却比较强。非典病毒侵入人体内的细胞后，会把它的基因材料注入细胞中，进而利用宿主的细胞组织来进行复制，然后生成新的病毒。这一过程不断重复，宿主细胞最终会破裂、坏死，并释放出大量的病毒。 研究人员说，他们发现“Ｕ２７４”蛋白质扮演了攻击并侵入人体内细胞的角色，导致细胞遭...
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