油脂是油和脂肪的总称，习惯上把在常温下为液体的叫做油，为固体的叫做脂肪。从化学构造来看，它们都是高级脂肪酸甘油酯。 组成油脂的脂肪酸，已知的约有50多种。常见的高级脂肪酸见表20-1。 表20-1 组成常见油脂的重要脂肪酸 类别 名称 构造式 泡和脂肪酸 月桂酸（十二烷酸） CH3(CH2)10COOH 肉豆蔻 （十四烷酸） CH3(CH2)12COOH 棕...
粘合素 超家族 （integrin superfamily）的 粘附 分子 主要介导 细胞 与细胞外 基质 的粘附，使细胞得以附着而形成整体（integration），故得名。此外，粘合素超家族的粘附分子还介导 白细胞 与 血管 内皮细胞的粘附。 （一）粘合素分子的基本结构 粘合素超家族的粘附分子都是由α、β两条链由非 共价键 连接组成的 异源 双休（het...
... 化学 和 免疫化学 技术的进步，自 血液 中分离、 纯化 补体成分成功，现已证明补体是单一成分的论点是不正确的，它是由三组 球蛋白 大分子组成。即第一组分是由9种补体成分组成，分别命名为C1、C2、C3、C4、C5、C6、C7、C8、C9。其中C1是由三个 亚单位 组成，命名为Clq、Clr、Cls，因此第一组分是由11种球蛋白大分子组成。在70年代又发现...
...液则无核酸存在。对于非细胞形态的 病毒 来说，或含有DNA，或只含有RNA，因此可按所含核酸类型的不同，将病毒分为DNA病毒与RNA病毒。 组成核酸的基本单位是 单核苷酸 ，所以核酸又称为多 核苷酸 。单核苷酸是由 磷酸 、 戊糖 及 碱基组成 。如果戊糖是脱过氧的，则形成的单核苷酸为脱氧单核苷酸。单核苷酸相互缩合形成RNA，脱氧单核苷酸相互缩合形成DNA。...
有天然的瓜果资源，南疆有"瓜果之乡"的美称，各种时令瓜果四季不断。在众多的瓜果中，维吾尔人对甜瓜、无花果、葡萄、杏、核桃、 大枣 有提高机体免疫力，降低血清胆固醇和增加血清总蛋白及白蛋白的作用，并能调和诸药，减低某些药物的毒性和刺激性，对防治神经衰弱、贫血、高血压、白细胞减少症、过敏性和原发性血小板减少、紫癜等病症均有良效。 维吾尔人还常备食用酸奶治病，也具
...构与其生理机能相适应。肝细胞内有大量的线粒体、内质网、微粒体及溶酶体等，适应肝脏活跃的生物氧化、蛋白质合成、生物转化等多种功能。 肝脏的化学组成特点 正常人肝脏重约1-1.5kg，其中水份占70%。除水外，蛋白质含量居首位。已知肝脏内的酶有数百种以上，而且有些酶是其它组织中所没有或含量极少的。例如合成酮体和尿素的酶系；催化芳香族氨基酸及含硫氨基酸代谢的酶类主...
神经系统主要是由神经元和神经胶质组成的。什么是神经元呢?它就是神经细胞。神经细胞的形态是多种多样的，在细胞表面有许多突起。所以，科学家们把神经细胞分成胞体和突起两部分来观察和描述。胞体部分和身体其他部位的细胞差不多，也包括细胞膜、细胞浆和细胞核等。较特殊的是神经细胞的胞浆内含有带色素的斑块，称为尼氏小体或虎斑。突起部分有两种，一种突起短而分支多，称为树状突；...
...a）［lipoprotein(a)，LP(a)］。其后证实，LP(a)核心部分由甘油三酯、磷脂、胆固醇、胆固醇酯等脂质和载脂蛋白B 100 组成，结构类似LDL，并含有LDL中没有的载脂蛋白（a）［apolipoprotein(a)，Apo(a)］。Apo(a)与纤溶酸原具有高度 同源性 ，在纤溶系统多个环节发挥作用，从而影响 动脉粥样硬化 性 疾病 的发生...
土家医认为人活的就是一口气，这口气就是生命之气，是构成人体生命活动的基本物质，失去了这口气生命就会终止。土家医将气的产生归属于上中下三元，但主要是上元。上元包括心、肺、脑，人体气血由此而生。上元统摄气血、神志，为三元之首；中元肚、肠、肝为气血不断地补充营养，使气得以旺盛。下元为腰子、精脬、尿脬、养儿肠等，为气血之根。气的作用主要是三元相互协调，融合贯通，以维...
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