...、病人的膳食管理 患者入院后，由医生开出膳食医嘱，护士填写患者入院膳食通知单送交营养室。当患者因病情需要更改膳食、术前需要禁食或出院不再需要膳食时，应由医生及时开出医嘱，护士按医嘱填写更改或停止膳食通知单送交营养室。护士还应根据膳食医嘱的开出和更改写在病区膳食单上，作为分发膳食的依据。对需禁食者应告知原因，以取得配合,在病床上挂标记并作交班。为了合理地安排病...
(1)食物多样化是保证膳食平衡的必要条件。食物多样化，一是注意食物选择，要合理搭配主副食，粗细兼顾；二要不偏爱，不择食，对各种食物既不偏食，也不拒食。只有如此，才能保证营养既合理又全面。 (2)饮食宜清淡可口。过于油腻食物难以消化吸收，不适合老年人的消化生理特点，同时对防治老年人心血管疾病多发病也不利。 (3)合理烹调。为适应老年人牙齿状况及消化机能减退的特...
粥也称糜，是一种把 稻米 、 小米 或 玉米 等粮食煮成的稠糊的食物。资色，吃粥有益于身体，能够让人的脸容丰满有光泽。 粥也称糜，是一种把稻米、小米或 玉米 等粮食煮成的稠糊的食物。 1、资色，吃粥有益于身体，能够让人的脸容丰满有光泽。 2、增力，吃粥能够滋补羸弱的身体，增长气力。 3、益寿，吃粥能够补养人体的所需，增加寿命。 4、安乐，吃粥能够促朝进身体清...
1．平衡膳食的内容：平衡膳食是由多种食物构成的，它能为人体提供足够数量的热量和营养素，且能保持各营养素之间的数量平衡。主要包括： （1）热量及热源质配比平衡。热量摄入适应性别、年龄、劳动强度及生理需要，摄入与消耗呈动态平衡，蛋白质、脂肪、碳水化合物比例适当，热能比分别是10～15％，20～25％，60～70％。 （2）氨基酸平衡。食物中蛋白质所含的色氨酸、苯...
（1）人乳喂哺。 母乳是 婴儿 最好的食品，有以下优点： ①母乳的成分最适于婴儿的 消化 和需要。 ②婴儿可自母乳中获得相当的免疫力，因母乳中含有 抗体 。 ③母乳的温度适宜，喂法便利，无须经过 消毒 的程序。 ④母亲哺乳，有助于产后子宫的复原。 （2）人工喂哺。 没有母乳或母乳不足而要以其他食品喂养为主的，叫人工喂哺。食品中以鲜牛奶、鲜羊奶、奶粉为最适宜。...
...相应的科学护理对策，帮助或指导病人解除由于这些变化而带来的痛苦和不适应，使之处于协调、适应的最佳身心状态，促进病人恢复健康。基础护理包含以下内容。 1．了解机体生理、心理信息，监测体温、脉博、呼吸、血压等生命体征的变化。 2．维持患者身体的清洁、舒适、排除物理、化学、生物等有害因子对机体的侵袭，保证治疗护理安全。 3．调配合理营养及膳食。 4．改善机体的循环...
■及时准备，按医生的嘱咐足量给药因为持续疼痛可使痛觉降低，加大了止痛的难度，也增加了药物不良反应发生的可能性，所以在家庭护理中必须根据医嘱正确掌握药物的种类、剂量、给药途径和给药时间。实际观察已经证明，合理的剂量，准确的给药时间，可消除80％～90％病人的疼痛。 ■用药后观察药效及有效时间用药应从小剂量逐渐加大，减少不良反应，疼痛减轻后，药量可逐渐减少。 ■...
（1）阴阳的对立制约 阴阳的对立是指阴阳作为一个统一体的矛盾双方的相互排斥、相互斗争。如春夏阳气上升且盛，抑制了寒凉之气，因而春夏温热；秋冬阴气上升且盛，抑的制了温热之气，因而秋冬寒冷。 阴与阳相互制约和相互斗争的结果，取得了统一，即取得了动态平衡。故阴与阳既是对立的，又是统一的。 （2）阴阳的互根互用 阴阳的互根互用是指相互对立的阴阳两个方面，具有相互依存...
是因人体胰腺中的胰岛分泌胰岛素不足所引起的 糖代谢紊乱 的一种疾病。这里的“糖”字是泛指一些碳水化合物，如食物中的糖、米、面、蔬菜、水果等，都含有糖的成分。 糖尿病 病人由于糖代谢紊乱，进而导致脂肪和蛋白质的代谢紊乱，会引起心血管和神经系统的并发症。眼部的并发症有眼底出血与等。 白内障 除少数先天性或因外伤引起的以外，很多是因晶体内含物代谢紊乱引起晶体混浊所...
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