[原料]面粉400克，面肥100克，蒸好的 豆腐 400克，水发海米10克，粉条20克，油菜30克，盐10克，味精2克，葱10克，姜10克，植物油20克，碱适量。 [制法]皮面制法同一般包子。锅内加水烧开，将粉条放入烫软后斩成细末，加入油菜、豆腐、海米、葱、姜斩成的细末和盐、味精、植物油调拌均匀即成馅。将包子捏好，放入蒸笼内蒸20分钟即成。 [用法]作为主食...
日本制成一种新型豆腐皮，是以大豆分离蛋白粉为基础原料，添加油脂、豆乳、淀粉或小麦粉，经搅拌均匀，调成糊状物；在成型后或成型过程中，用高频加热，使之膨化成海绵状，然后干燥。其特点是：有传统手工豆腐皮的口感、风味、色泽；有海绵样的弹性，弯曲不断裂；宜保存，加热后不变色；复水快，复水性好，海绵状，口感松软，加工简单，消费者喜爱。 制作方法：分离大豆蛋白10份，豆油...
近年“人工胰腺”即胰岛素泵已经成为许多糖尿病人随身必戴的“守护神”，但并非人人使用得当。大连医科大学附属二院内分泌科张萍教授提醒说，虽然胰岛素泵与传统的糖尿病治疗方法相比有不少的优越性，但如果使用不当，反而达不到预期效果。 胰岛素泵是一种内装短效胰岛素的微电脑动力装置，大小如寻呼机，是模拟人体胰岛β细胞随时释放人体所需的胰岛素的功能。由于它能够代替糖尿病患者...
...留下的“空洞”，最后再加以固定。“大概半年后，这些‘骨水泥’就会被人体吸收，手术部位还会重新长出患者自己的骨头。”王医生强调，治疗过程中，术前和术后的化疗非常关键，“一定要有规范、专业的化疗方案才能保证这类保肢手术的效果。”与此同时，保肢手术也并非所有骨癌患者都能做，这种手术只适用于那些中、早期，而且肿瘤旁边的血管、神经和软组织都尚未被癌细胞侵犯的骨癌病人。
西洋参 具有很好的滋补作用，但并非人人适宜服用。西 洋参 虽然适用人群很广，但如果药不对症，也会起到反作用。 中医认为， 西洋参 性寒凉，能补气养阴、清火除烦、养胃生津，通常用于肺虚久咳、口咽干燥、手心 发热 、心烦 失眠 、四肢倦怠、失血 气短 等症。凡阳气不足、胃有寒湿者忌服。例如 面色苍白 、脸浮肢肿、 畏寒 怕冷、心跳缓慢、 食欲不振 、 恶心 呕吐...
...是非常讲究的，仅服法就有十多种，具体到药水温度就有三种：温服、热服和凉服。 有人喝中药时总是趁热喝。但据中医专家说：虽然许多中药要求温服，但并非都是如此，有不少汤药是要放凉了再喝的。 传统的中医理论对口服汤剂的温度是非常讲究的，仅服法就有十多种，具体到药水温度就有三种：温服、热服和凉服。 一般的中药汤剂应该“温服”，即药汤煎煮后立即滤出。在常温下晾至30℃~...
豆腐 中含水分较多，南 豆腐 每百克含水分90克，北豆腐每百克含85克水分；每百克南豆腐含蛋白质4．7克，北豆腐7，4克；南豆腐碳水化合物为2.8克，北豆腐2．7克；钙含量为每百克南豆腐240毫克，北豆腐277毫克；南豆腐中磷含量为每百克64毫克，北豆腐为57毫克；铁含量为每百克南豆腐1.4毫克，北豆腐2．1毫克；硫胺素含量为每百克南豆腐0．06毫克，北豆腐...
豆腐含有丰富的钙质，每100克豆腐里含钙高达240毫克，是人体特别是小孩十分需要的。而菠菜含有大量的草酸，当它遇到豆腐中的硫酸钙、氯化镁时，就生成不能被人体吸收的草酸钙、草酸镁的白色沉淀物，从而破坏了豆腐中的钙质。所以，春季烹调忌将豆腐与菠菜一起炒煮。
原料： 豆腐 200克， 海带 100克，精盐、姜末、 葱花 、 花生油 各适量。 制法： 1、将海带用温 水泡 发，洗净后切成 菱 形片；将豆腐切成大块，放入锅中加水煮沸，捞出晾凉，切成小丁。 2、锅中放入花生油烧热，放入葱花、姜末煸香，再放入豆腐、海带，注入适量清水烧沸，再改为小火炖烧，加入盐，炖至海带、豆腐入味，出锅装盘即成。 特点： 滑润鲜香，有油而...
目录 《千家妙方》麻甘豆腐汤 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《千家妙方》：麻甘豆腐汤 【处方】生 麻黄 2g，生 甘草 2g（打碎），法 半夏 6g（打碎）， 杏仁 6g（打碎）， 豆腐 1小块。 【功能主治】 清热化痰 ， 止咳平喘 。主痰热阻肺，肺失宣降，小儿 哮喘 。 【用法用量】将 豆腐 放在碗内，加水至豆腐平面为止，不要超过豆腐平面，然后将 麻黄 插...
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