...体的营养保持平衡，有益于健康。 然而，有的人在吃冷饮时往往不注意卫生，暴饮暴食，以致诱发了许多疾病，如食物中毒、痢疾、病毒性肝炎等。因此，在吃冷饮时一定要注意： 忌食用过多冷饮 吃得过多，会冲淡胃液，影响消化，并刺激肠道，使蠕动亢进，缩短食物在小肠内停留的时间，影响人体对食物中营养成分的吸收。特别是患有急慢性肠胃道疾病者，更应少吃或不吃。忌在剧烈运动后吃大量...
10月是蟹肉肥美的季节，但要保证吃蟹 健康 还应听听专家的建议。昨天，北京 中医医院 王国玮副主任医师提醒人们：“吃螃蟹或大闸蟹时一定要蘸着姜末和醋。”他解释说，姜具有温中散寒和解毒的作用，而醋能祛除蟹肉的腥味。 蟹肉中含有丰富的蛋白质、烟碱素、维生素B12、维生素A、维生素C、铁、磷等营养成分。特别是含量极高的维生素B12，对平常容易倦怠、郁闷，或神经末梢...
一禁晚餐吃太多：晚餐早吃少患结石 晚餐早吃是医学专家向人们推荐的保健良策。有关研究表明，晚餐早吃可大大降低尿路结石病的发病率。 人的排钙高峰期常在进餐后4~5小时，若晚餐过晚，当排钙高峰期到来时，人已上床入睡，尿液便潴留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及时排出体外，致使尿中钙不断增加，容易沉积下来形成小晶体，久而久之，逐渐扩大形成结石。所以，傍晚6点左右进...
...中医研究院西苑医院老年医学研究所张国玺教授提醒体弱者和老年人在服用补益中药时，一定要根据自己的体质情况科学合理地选用滋补品，并且要了解各药的禁忌症，对药食两用的补益品也应注意。 百合 。薏米味甘淡性微寒，有健脾利湿，清热除痹的功效，适用于脾虚湿胜所致的水肿、脚气等。莲子味甘涩性平，有补脾止泻，益肾固精，养心安神的功效，适用于脾虚泄泻、肾虚遗精带下、心神失养所...
...耐寒能力，维生素Ｃ可提高人体对寒冷的适应能力。土豆同大米相比，所产生的热量较低，并且只含有0.1%的脂肪。如果把它作为主食，每日坚持有一餐只吃土豆，对减去多余脂肪会很有效。 推荐菜肴为土豆泥。土豆1个，鲜肉50克，盐 3克，鸡精5克，胡椒粉3克，油适量。1.土豆去皮，洗净。肉切成小丁。2.锅里放油少许，烧至五成热时放入土豆块和肉丁，翻炒，放盐、胡椒粉和适量清...
中医有“阴阳消长”的理论，认为上午应该升阳，吃一些温阳、补气、助阳长的食物，比如红肉、葱姜等。 古话说：“早上吃姜胜过参汤，晚上吃姜等于 砒霜 。”虽然晚上吃姜并不真像 砒霜 一样有剧毒，但这句话道出了一个养生的真理：早上要吃热性的食物，而晚上吃热性食物则对身体有害，应吃一些凉性的食物。 中医有“阴阳消长”的理论，认为上午应该升阳，吃一些温阳、补气、助阳长的...
...如椒盐、蛋黄等配乌龙茶，能衬出咸甜口味的特点，更加爽口；肉粽子含油多，如鲜肉、 火腿 等，配 普洱茶 、 菊花茶 、 山楂茶 ，可以帮助消化，去油解腻。此外，配一些蔬菜水果和粽子一起吃，更有营养。 每天吃粽子别超过50克，也就是半个或1个。尤其胃肠道疾病和 糖尿病 患者最好少吃或不吃，老年人切忌贪多贪凉，最好分小块多次食用。有些商家卖的迷你粽就是不错的选择。
冬吃 萝卜 特指 白萝卜 ，而且吃萝卜有很多禁忌，搭配不恰当除了营养有损失外，还影响身体健康。 俗话说，“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”。眼下正是食用萝卜的好时节，专家指出，冬吃萝卜特指白萝卜，而且吃萝卜有很多禁忌，搭配不恰当除了营养有损失外，还影响身体健康。 白萝卜可消食 很多人都知道“冬吃萝卜夏吃姜”的俗语，于是纷纷在菜场里买回心里美、 樱桃 萝卜等变...
...掉膻味。烹调羊肉时应少用 辣椒 、 胡椒 、生姜、 丁香 、 小茴香 等温辛 燥热 的调味品；可以放点 莲子心 ，它有 清心 泻火的作用。 吃羊肉虽然好处很多，但食物搭配中也有一定的禁忌。 不宜同时吃 醋 。许多人吃羊肉时喜欢配食醋作为调味品，吃起来更加爽口，其实是不合理的。因为羊肉性热，功能是益气补虚；而醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，性温，宜...
...气、损精神，进而引发或加重气虚，导致感冒更加频繁。除了 反复感冒 外，气虚者还常表现为多汗、 乏力 、倦怠等不适，上述气虚症状明显者，最好少吃或不吃香菜。产后、病后初愈的患者也常常存在一定程度的气虚，因此也应对香菜“敬而远之”。 虽然常感冒的人要和香菜“划清界限”，但身体壮实、体质较好、偶尔感冒的人可以用它来治疗感冒。中医在临床上治疗风寒感冒时，常用一些辛温...
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