莴苣 虾米炒肉片： 莴苣 250g洗净，切成片， 猪肉 片100g，虾米100g，油、 葱花 、味精、精盐适量调味。快火下油起锅，炒熟 猪肉 ，后加入葱花炝锅，爆出香味，放入莴苣片，加少许盐炒至软，加虾米略炒，加适量水炒熟，调味后食用即可。 汤 方 猪蹄汤 三款 猪蹄 1对， 黄豆 30g（泡胀）， 木耳 5个， 香菇 5个， 花生 米30g，黑 芝麻 20
十全大补汤 人参 于 白术 甘草 （炙） 白茯苓 当归 白芍药 川芎 熟地黄 肉桂 黄 （蜜炙） 姜枣为引，煎服。
栝蒌 一个（打碎） 归身一钱 穿山甲 （炒）一钱 没药 一钱（去油，研） 乳香 一钱（去油，研） 甘草 节一钱 酒水各一盅，煎服。
主补五脏，令人肥白悦泽。日华子云∶冷。益气，治瘦悴，悦皮肤，润毛发，点眼并疗赤眼明润。
王不留行 天 花粉 甘草 （各三钱） 当归 （二钱） 穿山甲 （炙黄一钱五分） 共为细末。每服三钱。 猪蹄汤 。或热 黄酒 送下。其乳自涌泉矣。
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