...，很容易上火，常常表现为咽喉干燥不适或疼痛、唇舌肿痛、口舌生疮、口臭、鼻腔干燥、眼红干涩、大便干燥、小便色黄等症状，许多人习惯到药店买去火药服用。中医认为，春季上火属于“热证”范畴，但有实热证和虚热证之分，所以，去火药也需对症服用。 中医认为，实热证应该予以清热泻火、解毒消肿，常选用的中药有 菊花 茶等，多吃些如苹果、梨、草莓、葡萄等新鲜水果，有助于养阴清火...
...理，除去动物胶质、三甲胺及血液等易腐败成分。加入调味料，搅拌均匀，再进行冻结。在冻结状态下，将鱼肉切成所需要的大小和形状，即可进一步加工制成食品。 该方法因处理的时间较短，可保持鱼肉的鲜度，处理后的鱼肉调味均匀，可同干酪、奶油、鱼卵、鸡蛋和 海藻 等配合，制出各种风味的营养食品。 应用实例（以鳕鱼为原料）首先，把鳕鱼除去头、内脏及卵巢，用水洗净。用采肉机将鱼...
...液的变化；而气血津液的病变，也必然要影响到脏腑的功能。所以，气血津液的病变，是与脏腑密切相关的。气血津液辨证应与脏腑辨证互相参照。 一、气病辩证 气的病证很多《素问·举痛论篇》说：“百病生于气也”，指出了气病的广泛性。但气病临床常见的征候，可概括为气虚、气陷、气滞、气逆四种。 （一）气虚证 气虚证，是指脏腑组织机能减退所表现的证候。常由久病体虚，劳累过度，年...
近日，英国权威医学杂志《柳叶刀》发表了题为《食品思考》的社论，把日益严重的儿童肥胖问题称为即将爆炸的“定时炸弹”，呼吁政府采取立法，监管“垃圾食品”行业，禁止明星为这类食品做广告。 社论指出，“垃圾食品”广告商最“可恶”的做法就是“花钱请体育和文艺明星为其食品做广告”。具有讽刺意味的是，事实上体育明星为了保持强健的体魄和优美的身材，通常需要均衡饮食结构，较少...
...不舒，或 邪气 内阻，或 阳气 虚弱，温运无力等因素导致气机阻滞而成。 【临床表现】胀闷，疼痛，攻窜阵发。 【证候分析】本证以胀闷，疼痛为 辩证 要点。气机以畅顺为贵，一有郁滞，轻则胀闷，重则疼痛，而常攻窜发作，无论郁于脏腑 经络 肌肉 关节 ，都能反映这一特点。同时由于引起气滞的原因不同，因而胀、痛出现的部位状态也各有不同。如 食积 滞阻则 脘 腹胀闷疼痛...
大家了解何首乌一般是从首乌洗发水开始的，其实何首乌这个中药，内服有很好的补肾作用，而且能乌黑头发，延年益寿，是不错的保健中药。 如果你想头发乌黑，可用何首乌粉、黑芝麻粉等量混合，早晚各服一汤勺，坚持服用半年，会看到黑头发增多。 何首乌粉、黑芝麻粉在有些超市可以买到，也可以从药房买来何首乌饮片，自己在家研磨成粉状。 《 茯苓 、黑芝麻等共8味中药，现在这个药做...
药物是治疗疾病的重要手段，合理、正确地让病人服用药物，是重要一环。汉代医圣张仲景不仅十分注重辨证，务求审证精确，首创了辨证论治体系，而且对所处方药的煎制，服用方法及服用后观察护理等也独具匠心，至今对中医临床有着重要的指导意义。本文仅从服药方法对其理论加以探讨，以期抛砖引玉，发扬光大。 1 汗、吐、下剂，中病即止 汗剂，即解表剂，通过发汗以解除肌表之邪气，适用...
1．油炸食品 此类食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，经常进食易导致肥胖；是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。在油炸过程中，往往产生大量的致癌物质。已经有研究表明，常吃油炸食物的人，其部分癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群。 2．罐头类食品 不论是水果类罐头，还是肉类罐头，其中的营养素都遭到大量的破坏，特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。另外，罐...
...松动， 骨质疏松 的标志之一。牙齿松动脱落的主要原因是由于牙槽骨不坚固，而牙槽骨的不坚固多由骨质疏松导致。这种情况，我们可以提早预防，如提早服用钙片，进行有规律的体育锻炼，并经常叩齿。另外，牙齿松动脱落和牙齿不洁可能意味着潜在的心血管疾病风险。有调查显示，掉牙多的老年人 中风 的风险很高。因此，多做咀嚼，可帮助预防心脑血管疾病。而反过来说，心脏本来就不太好的...
日本有报道称，有人在对食品营养进行排序后得出结论，红薯是最健康的食品。而且举证说，红薯对肠道、胃等消化道疾病及妇女乳腺癌等都有较好的防治作用。 中国疾控中心营养与食品安全所食物成分评价室主任杨月欣教授认为，说哪种食品是最好的食品显然不是辩证的结论。原因有二：其一，任何单一的食品都是有利有弊的，比如膳食纤维丰富的食品，对中老年人和高血脂症等心脑血管疾病有很好的...
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