日本厚生劳动省公布了其一个研究小组大规模的跟踪调查结果，调查内容为被调查人群5年内体重的变化与患病死亡率的关系。研究小组通过对日本东京、大阪等10个地区的8万名没有患癌症、心脏病等疾病的40~69岁的人群长达12~15年的跟踪调查发现，中年以后体重增减5公斤以上的人群与体重没有变化的人群相比，无论男女患癌症和心脏病等疾病的死亡危险可增加1.3~1.7倍。 研
...。我国规定老年人每日膳食维生素C供给量为60毫克，故应经常进食足量的新鲜蔬菜及水果，若能每日增服100～200毫克 维生素C片 剂，可能会对老年人保持健康和防治疾病产生更好的效果。 5． 硫胺素 ：老年人对硫胺素的需要与一般成人相似，但由于硫胺素在谷皮、谷胚中含量较多，所以喜食精白米面且饮食单调的老年人，易发生 硫胺素缺乏 症。患者可出现浮肿、肢端发麻或 感...
...今又重阳。10月16日（农历九月初九）是重阳节，又称老人节。 历来，中华民族在重阳节这天祭祖与推行敬老活动。一年一度秋风劲，天气转凉，为了让老年人更好地养生，在这里特别为老年人讲解秋季饮食方面的注意事项。 饮食原则：秋季适宜润燥 老年人秋季饮食调养的总体原则是：适宜润燥。首先要按照《黄帝内经》提出的“秋冬养阴”的原则，也就是说，要多吃些滋阴润燥的饮食，以防 ...
...，进补时必须考虑到脾胃的接受能力。应逐渐进行调理，以协调阴阳，补充气血之不足，调整脏腑功能，进而达到提高机体抵抗力、增强体质的目的。 (4)老年人以冬季进补为最佳时间。冬令进补是中国传统饮食保健中治疗虚弱病症的一种重要的调治方法。冬天气温低，人体代谢相应下降，精气物质封藏，此时服用补品补药有利于吸收储存，既可补充人体的营养需求，又可调整机体的生理功能，对身体...
中老年保健药膳方-强身延寿汤 〖 来 源 〗： 民间药膳方 〖 原 料 〗： 党参 25克， 白术 10克， 茯苓 15克， 当归 10克， 川芎 6克， 熟地黄 10克， 白芍 10克， 枸杞子 20克， 甘草 6克， 生姜 6克， 大枣 (去核)10枚， 白鸽 1只。 〖 做 法 〗： 将上药洗净，用干净纱布包裹扎紧，白鸽去毛及内脏。一同放入砂锅内，加清...
...气爽、 五谷 飘香，是气候宜人的季节。气温由热转凉，人体的消耗也逐渐减少，食欲开始增加。因此，老人可根据秋天季节的特点来科学地摄取营养和调整饮食，以补充夏季的消耗，并为越冬做准备。 秋天果实大多成熟，瓜果、豆荚类 蔬菜 种类很多，鱼类、肉类、禽类、蛋类也比较丰富，人们选择食物的范围扩大了，这时，在膳食调配方面要注意的问题就是摄取 平衡膳食 。 秋天气候干燥，...
...B 2 等，从而增加了人体的能量消耗，使其耐力和 抵抗力 降低。因此，必须及时补充水分和营养物质。补充营养的原则是，以清淡爽口又能刺激食欲的饮食为主，在膳食调配上，要注意食物的色、香、味，以提高食欲，如可适当多吃些凉拌菜、咸鸭蛋、咸鸡蛋、松花蛋、豆制品、芝麻酱、 绿豆 、新鲜 蔬菜 、水果等。各种饮料更是夏季不可缺少的。此外，在制做菜肴时，适量加点醋，不仅可...
证。本症可见于西医的内、外、妇科及神经科多种疾病，是老年人常见的病症，其发生的原因较为复杂，甚至是多方面的，其中除了老年人因长期的腰椎活动量及负荷过大、脊柱姿势不正等原因外，内分泌功能紊乱、体型改变等随年龄发生的变化都可促成腰肌及脊柱的病变而产生腰痛。常见的腰痛原因除前面已述的腰椎 骨质增生 外，还有 腰肌劳损 、 骨质疏松症 、老年 肥胖症 以及慢性纤维织...
...而濡泽，故能润燥；缓可去急，故能止心腹肌肉 疮疡 之痛；和可补中，故能调和百药而与 甘草 同功”。由此可见蜂蜜具有广泛的食用和药用价值。人到老年以后，胃肠消化功能下降，如果吃糖过多，易产生腹部胀气而防碍营养物质的吸收。老年人活动量减少，新陈代谢减慢，糖吃得多，过多的热能留在体内转化成脂肪，而导致 肥胖 ，并可诱发 糖尿病 。因此，医学专家们告诫，多糖和多盐一...
...补养五脏之气：“春省酸增甘，以养脾气；夏省苦增辛，以养肺气；秋省辛增酸，以养肝气；冬省咸增苦，以养心气”。这些食养之道理很值得探讨和研究。 老年人日常膳食中要注意粗粮、细粮搭配，多吃蔬 菜瓜 果，适量补给鱼、蛋、禽、肉、乳就能维持机体所需的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质、糖类等各种营养要素，饮食是五味气血生化之源。《内经》素问中写道“五谷为养，五果为助，五畜...
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