胺类是比较重要的含氮有机化合物。例如 苯胺 是合成药物、染料等的重要原料； 胆碱 是调节 脂肪代谢 的物质，它的 乙酰 衍生物 —— 乙酰胆碱 是 神经 传导的 递质 ； 乙二胺 是制造EDTA的原料等。 一、胺的构造、分类和命名 （一）胺的构造和分类 胺可以看作是氨（NH3） 分子 中的氢原子被烃基取代所生成的 化合物 。通式为RNH2，R2NH或R3N，...
脂环烃是具有链烃性质的环烃。脂环烃及其 衍生物 广泛存在于自然界中，例如有些地区所产的 石油 中含多量的环烷烃；一些植物中含有的挥发油（精油），其成分大多是环烯烃及其含氧衍生物。挥发油是 中草药 中重要的有效成分，有的可作香料。在自然界广泛存在甾族 化合物 都是脂环烃的衍生物，在人体中起重要作用。 一、脂环烃的分类和命名 脂环烃分为 饱和 环烃和不饱和脂环烃...
一、酰胺的构造和命名 酰胺是 羧酸 的 衍生物 。在构造上，酰胺可看作是羧酸 分子 中羧基中的 羟基 被氨基或烃氨基（-NHR或-NR2）取代而成的 化合物 ；也可看作是氨或胺分子中氮原子上的氢被 酰基 （ ）取代而成的化合物。 酰胺的命名是根据相应的酰基名称，并在后面加上“胺”或“某胺”，称为“某酰胺”或“某酰某胺”。例如： 当酰胺中氮上连有烃基时，可将烃...
...剂分布在网眼之中，使其不能自由流动，成为半固体状。可见凝胶是处于溶液和固体高分子化合物之间的中间状态，兼有两者的性质，并有重要的实际意义。 生物体内的 肌肉 、脑髓、 软骨 、 指甲 、 毛发 、 细胞膜 等都是凝胶。 二、凝胶的几种性质 （一）弹性 凝胶的特点是具有网状结构，充填在网眼里的溶剂不能自由流动，而相互交联成网架的高分子或 溶胶 粒子仍有一定柔顺...
...。 多糖在自然界分布极广，亦很重要。有的是构成动植物骨架结构的组成成分，如纤维素；有的是作为动植物储藏的养分，如糖原和淀粉；有的具有特殊的 生物 活性，像人体中的 肝素 有抗凝血作用， 肺炎 球菌 细胞壁 中的多糖有 抗原 作用。 多糖大部分为无定形粉末，没有甜味，无一定熔点，大多数不溶于水，个别能与水形成 胶体溶液 。多糖没有还原性和 变旋 现象，尽管多糖...
...菜 等）、蛋黄、 肝脏 等含量丰富。维生素K1和K2的主要作用是能促进 血液 的凝固，所以可用作 止血 剂。 在研究维生素K1和K2及其 衍生物 的 化学 构造与 凝血 作用的关系时，发现2-甲基-1，4-萘醌具有更强的凝血能力，称之不维生素K3，可由合成方法制得。 维生素K3为黄色晶体，熔点105-107℃，难溶于水，可溶于 植物油 或其它有机溶剂。由于维...
...原子，因此除了C-1和C-2以外碳原子构型相同的糖，都可以生成相同的糖脎。例如：D-葡萄糖和D-果糖都生成相同的脎。 三、重要的单糖及其 衍生物 自然界已发现的单糖主要是戊糖和己糖。常见的戊糖有D-（-）- 核糖 、D-（-）-2-脱氧核糖、D-（+）- 木糖 和L-（+）- 阿拉伯糖 。它们都是醛糖，以多糖或苷的形式存在于动植物中。常见的己糖有D-（+）-...
...酸性＞氯乙酸＞溴乙酸＞碘乙酸（表16-3中的3，6，7，8）。 （二）羟基被取代的反应 羧酸中的羟基可以被其它原子或原子团取代，生成羧酸 衍生物 。例如： 羧酸分子中去掉羧基上的羟 基后，余下的原子团 叫做 酰基 。 1．酯化反应 酸与醇 脱水 生成酯的反应叫做酯 化。 羧酸与醇的酯化反应是可逆的，而且反应速率很慢，需用酸作催化剂。例如： 2． 酰卤 的生成...
...炎止痛药Prexige日前被责令撤出澳大利亚市场，原因是导致两名服药死亡。记者从北京诺华制药有限公司获悉，款用于治疗风湿疼痛的消炎止痛新药在国内并未上市。 虽然沪上未见此药踪影，但本市曾接到过因过量服用非甾体抗炎药而引起诸如皮疹、消化道出血或肝功能损害等不良反应。上海市药品不良反应监测中心常务副主任杜文民说，在国内市场上用于治疗风湿疼痛的止痛消炎药物，大部分...
...是桑叶、L－肉毒碱和铬等。在桑叶中含有一种叫DNJ的活性成分，具有阻碍分解砂糖等二糖类的酶的使用，因此，它有抑制血糖值升高的功能。现在，这种材料作为从根本上可以缓解糖尿病的材料已引起开发商的注意。 肉毒碱在人体内可以由赖氨酸和蛋氨酸进行生物合成，产生使脂肪转化为能量的作用。在人体内首先是由糖质转化为能量供身体消耗使用。当能量供给不足时，才开始由肉毒碱对脂肪发...
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