...生素B1、维生素E、钙、 铁 的良好食物。豆腐中还含有多种皂角苷，能阻止过氧化脂质的产生，抑制脂肪吸收，促进脂肪分解；但皂角苷又可促进碘的排泄，容易引起碘缺乏。 所以经常吃豆腐者，应该适当增加碘的摄入，一般来说，只要坚持吃碘盐就可以了。当然， 海带 含碘丰富，将豆腐配上海带一起吃，也是十分合理的。 特别推荐：豆腐和 菠菜 不要一起吃 中年多吃大豆强壮女性骨骼
标签：吃姜砒霜 近日，网上流传一则饮食贴士——晚上吃姜等于吃砒霜。发帖人指出，古人云，“早上吃姜，胜过吃参汤；晚上吃姜，等于吃砒霜”。还指出，在古代医书中也有这样的“警示”：“一年之内，秋不食姜；一日之内，夜不食姜。” 不少人有疑问：平常晚餐的菜肴中有不少是用姜炒的，是否对身体有害，毒害有多深?带着众人的问题，我们向专家请教：这胜过 桂枝 ……皆如是。换言之...
...量多吃。 微波炉加热 橙子、梨、苹果等都可以切成小块，用微波炉加热后食用，也可将其榨成果汁，然后微波加热饮用。 做菜 水果做菜最常见的是拔丝。水果切块，用白糖熬成糖浆后，将水果裹上糖浆，拔成丝。如拔丝橘子、拔丝香蕉、拔丝苹果、拔丝梨等。 专家提醒，天凉时，老年人和体质虚寒者不宜多吃水果，一般一天一个中型水果（如橙子），否则会伤脾胃，且最好在中午食用。（柏榕）
睡觉时，老人最好采用“卧如弓”的姿势。这个姿势相对来说是一种比较放松的睡姿，有利于人体放松全身的肌肉组织，消除 疲劳 ，帮助胃中食物朝十二指肠方向推动。同时还方便心脏血液回流，减轻心脏负担，避免心脏受压。 睡觉时爱 打鼾 的老人更适合弓形睡姿。他们在打鼾时会出现呼吸暂停的情况，如果采用仰卧的姿势，舌头会后坠，本来老 人气 道的肌肉就比较松弛，很容易引起气道塌...
“老年性白内障什么时候做手术最好？”“白内障手术必须要等其成熟吗？”许多白内障患者都会有这样的疑问。而回答这个问题要根据 视力 情况、晶体混浊的程度、病人全身情况以及病人的工作对视力高低的要求等因素来决定。 过去认为，老年性白内障要等到看不见东西，白内障完全成熟的时候做手术最好，主要是因为以前的白内障囊内摘除术，晶体完全混浊才是手术的最好时机。近年来，由于科...
...不良反应。而且水牛角本身是一种中药，具有发散行气，活血和润养作用。 另外，刮痧之前，为了防止划破皮肤，还要在皮肤表面涂一层润滑剂，香油、色拉油都可以用。当然，有条件的话，最好采用专门的“刮痧活血剂”。它是一种采用天然植物油加十余种天然中药，经传统与现代高科技结合的方法提炼加工而成的刮痧油，具有清热解毒、活血化瘀、开泄毛孔、疏通经络、排毒驱邪、消炎止痛等作用。
五仁、酥皮月饼较健康 月饼因为制法、馅料不同，吃的时候应该“扬长避短”，选择较适合自己的品种。传统的中国月饼大体分为京、粤、苏、滇、潮五大体系。比较来说，酥皮、五仁是相对健康的月饼。 胃不好别吃冰淇淋月饼 冰淇淋月饼完全由冰淇淋做成，肠胃不好的人最好不要尝试。海味月饼是比较名贵的月饼，有鲍鱼、鱼翅、紫菜等，口味微带咸鲜，以甘香著称。但有高血脂、心脑血管病的人...
米饭是中国人最传统的主食。也许就因为它过于“正统”，所以在宵夜时，很少有人想到它。不过，最新研究却发现，也许米饭才是宵夜的最佳选择，因为它具有很好的“催眠”作用，这一成果受到许多营养学家的支持。 澳大利亚悉尼大学的研究人员们挑选了一组男性进行研究后发现，睡前4小时吃泰国香米后，受试者平均9分钟睡着；睡前1小时吃泰国香米后，平均15分钟睡着；睡前4小时吃长谷粒...
谁都想拥有一双漂亮、有神的眼睛，可是你知道吗，生活中有些坏习惯会使我们的眼睛黯淡无神、 皮肤粗糙 。 中医提示您，要想使眼睛健康，最好远离烟和酒。 酒精 酒精是漂亮眼睛的头号大敌。过度饮酒会导致眼睛暗淡无神、眼球 充血 ；长期酗酒更会导致眼部皮肤粗糙和色斑。 对付这个大敌的方法是：对于 酒类 躲得越远越好；如果实在躲不过，不得已而喝了酒，一定要 多饮 些水或...
...少易感人群。科学家最重要的任务之一就是要告诉老百姓怎么自我防护，提倡大家勤洗手、少扎堆、多通风。我相信，这时根据科学规律管理好自己的健康就是最好的“疫苗”。 健康管理 前不久中国在搞医改，一直讲医改就是要解决“看病难、看病贵”的问题。从某种意义上来说，这次甲型H1N1流感的来袭，是不是在提问我们，如果每个人都容易得病，如果得病后没有特效药怎么办？看病是解决不...
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