...维生素及矿物质。苦瓜、莴笋、芹菜等都是佳品。 ⒊最佳汤肴———番茄汤：夏令多喝番茄汤即可获得养料，又能补足水分，一举两得。 ⒋最佳肉食———鸭肉：别以为夏季只宜吃清淡食物，而夏季照样能进补，关键在于选准补品。这里向你推荐鸭肉，鸭肉不仅富含人在夏天急需的蛋白质等养料，而且能防疾疗病。其奥妙在于鸭属水禽，性寒凉，从中医“热者寒之”的治疗原则看，特别适合体内有热、...
味甘性冷。同猪兔 鸭肉 食损人。同 芥子 食，生恶疮。同 苋菜 食，令腹中成肉鳖，害人。不可同 桃子 、鸭子、 鸡子 食。《礼记》云∶食鳖去丑，谓颈下有软骨如龟形，食之令人患水病。有冷气 瘕人，不宜食之。凡鳖三足者、赤足者、独目者、头足不缩者、目四陷者、腹下有王字形十字文者、腹有蛇纹者、目白者、山上生者名旱鳖，并有毒，食之杀人。夏天亦有蛇化者，食须慎之。妊妇...
...，又能补足水分，一举两得，番茄汤（烧好待冷却后再喝），所含番茄红素有一定的抗 前列腺癌 和保护心脏的功效，最适合于男子。 4、最佳肉食—— 鸭肉 切莫以为夏季只宜吃清淡食物，而夏季照样能进补，关键在于选准补品。这里向你推荐鸭肉，鸭肉不仅富含人在夏天急需的蛋白质等养料，而且能防疾疗病。其奥妙在于鸭属水禽，性寒凉，从中医“热者寒之”的治病原则看，特别适合体内有热...
...渴欲饮， 便秘 溺赤，身有疹痦，大如 绿豆 。连进白虎增液承气，并令睡卧湿地，恣食 西瓜 。狂虽止而谵语仍作，便虽通而 积滞 不下，询知食 鸭肉 成疾。以白虎合增液 承气汤 加 苏子 主之，终加 犀角 而清之，其病始愈。 粤人陈某，年23岁，在新闸桥北顺昌押典行中为学徒。于1940年6月间，患温热病，诸医不效，延已旬余。门人郭文忠为其同乡，介余往诊。 余见其...
...渴欲饮， 便秘 溺赤，身有疹痦，大如 绿豆 。连进白虎增液承气，并令睡卧湿地，恣食 西瓜 。狂虽止而谵语仍作，便虽通而 积滞 不下，询知食 鸭肉 成疾。以白虎合增液 承气汤 加 苏子 主之，终加 犀角 而清之，其病始愈。 粤人陈某，年23岁，在新闸桥北顺昌押典行中为学徒。于1940年6月间，患温热病，诸医不效，延已旬余。门人郭文忠为其同乡，介余往诊。 余见其...
...（图） 樟梨子 樟树果 蜘蛛香（图） 紫苏梗 中药主治： 食滞 蚕豆（图） 茶叶 豆角菜 黄耆 荆芥（图） 荆三棱（图） 莱菔（图） 栗（图） 六曲 栗子 蒲公英（图） 人参（图） 人参芦 人参叶（图） 山楂（图） 使君子（图） 玄明粉 鸭 烟草 鸭肉 芋（图） 制半夏 枳壳 本草纲目主治：食滞 积聚症瘕 脾胃 石碱 中药主治：食滞 谷芽 鸡内金 麦芽 神曲
...、前列腺癌和胰腺癌的危险因素。 实际上，每天吃肉量小于300克对身体健康有益无损，只有多吃肉者（每天吃肉超过500克）才容易发生癌症。另外，最好是以白肉（鱼肉、鸡肉、鸭肉）代替红肉。研究证明，常吃鱼肉可使人患结肠癌的风险下降50％。 所以，每天吃肉量以200克为益，另外，在加工烹调中，最好采用煮和炖的方法，尽量不吃炙烤、熏、腌的肉制品，以达到预防癌症的目的。
...可使代谢加快，分泌功能增强，有效地改善畏寒现象。 一、肉类食物 肉类肉类中以 狗肉 、 羊肉 、 牛肉 、 鹿肉 、 驴肉 、公 鸡肉 、 鸭肉 、 鹌鹑 、 鲫鱼 、 乌龟 、 章鱼 、 草鱼 的御寒效果为最佳。它们有益肾壮阳、温中暖下、补气生血之功效。 二、 根茎 类食物 根茎类 胡萝卜 、山芋、 青菜 、大 白菜 、藕、菜花、大葱、土豆等根茎类蔬菜中含...
九、清暑粥 配方及制法：荷叶半张(切成4片)，冬瓜250克(去瓤留皮)，鲜鸭肉65克(斩块)，小米65克，盐适量。先以冬瓜用水煮，取冬瓜水和米、荷叶、鸭肉同时煮粥，粥成加入少许盐调味，作早餐或午餐服。 功效：消暑解渴。 适用范围：盛暑逼人、口渴乏力、食欲减退。 评介：此药粥有较好的清热消暑作用，如口渴舌红少苔，可加西洋参6克，以加强生津止渴之效。 十、胡椒 ...
...度过炎热的夏天。 水鸭药用价值高 水鸭又名蚬鸭，学名叫绿头鸭，古代称为野鸭、晨鸭等。主要生活在河湖芦苇丛中，以吃鱼虾贝类为主，故有蚬鸭之名。鸭肉含蛋白质、脂肪、碳水化物、钙、铁、磷、硫胺素、核黄素。卵含维生素A、B1、B2、镁、钾、氯、钠等。有温中益气，滋肝养气，补阴虚，补而不燥。食用可以强身健体，且有很高的药用价值。 水鸭 泽泻 同焖熟，调味即可。饮汁及食...
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