目录 《仙拈集》健猪肚 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《仙拈集》：健猪肚 【处方】 猪肚 1具（洗净）。 【功能主治】 消渴 。 【用法用量】入 黄连 1钱，煮极烂，食。 【摘录】 《仙拈集》 卷二
□ 农训学 鳖甲 我国大部分地区有分布。主产于湖北、江苏、安徽、湖南、广西、浙江和江西等省区。其生活于水源清洁的湖泊、江河、水库及溪流中，有时上岸在水边沙滩上活动。全年均可捕捉。捕捉到的活鳖，割下头部，放入沸水中汤2分钟左右，取出，洗净体表膜状物，再放锅内煮15～30分钟，取出背甲，去净残肉，洗净晒干（活杀不煮所下背甲晒干佳）即得。 商品规格：呈板片状，椭圆...
...尽脑汁为其治病，药吃了不少却未见一丝起色。光绪皇帝斥责太医道：“屡服汤剂，寸效全无，名医伎俩，不过如此，亦可叹矣。“嗣后诏谕天下，征集贤士。民间医家听说皇帝的病连太宫，声称能治光绪帝的病。他号脉之后，开出了一张药方。只见药方上画了一只鳖，其旁写道：将此背甲与 鳖甲 30克，炮山甲5克，水煎服，每日1次，连用两个月，可治肝脾肿大。 摘自：《医药经济报》文/怡辑
原料： 猪肚 1个， 莲子 50克， 香油 、 食盐 、葱、 生姜 、 大蒜 各适量。 制作： 猪肚 洗净， 莲子 去心，水发；将莲子纳入猪肚内，用线缝合，放锅内，加清水，炖熟捞出；将猪肚切成细丝，同莲子放入盘中，将香油、 食盐 、葱、 生姜 、蒜等调料与猪肚丝拌匀即可食用。 功效：健脾益胃，补虚益气。适用于食少、 消瘦 、泄泻、 水肿 等病症。
鳖甲 （Biejia）Carapax Trionycis [来源] 鳖科（Trionychidae）动物鳖 Trionyx sinensis Wiegmann的干燥背甲。 [性状] 椭圆形或卵圆形，长9．5～20cm，宽8～17cm。前端钝圆、微凹，有的可见由颈骨板、第一椎骨板和第一肋骨板围成的两类三角形或卵圆形空洞，后端截形、波状凹陷，背面隆起。外表面黑褐...
夏天是胃口较差的季节，人们应从改善食欲、帮助消化着手。红莲 猪肚 汤是一道适合夏季食用的药膳，能改善胃口差、 腹胀 、 消化不良 等症状。 材料： 红枣 5枚， 莲子 15克， 淮山药 15克， 猪肚 1个， 米酒 少许，姜母3片，盐适量。 做法：先将猪肚彻底洗干净、切成薄片，接着把干 莲子 浸水约两个钟头，之后将所有食材、中药材洗净后放到锅子里，加入适量的...
...坚积，寒热，去痞疾， 息肉 ，阴蚀， 痔核 ，恶肉。 【核】曰∶鳖，介虫也。水居陆生，穹脊连胁，与龟同类。四缘有肉如裙，故曰 龟甲 裹肉， 鳖甲 裹骨，无耳，以目为听，与蛇鼋为匹。夏月孕乳，其抱以影。陆佃云∶鱼满三千六百，则蛟龙引之而飞，纳鳖守之则免，故一名守神，亦名河伯从事。修治，取绿色九肋，重七两者为上，用六一泥，固瓶子底，待干，置甲于中，欲治症块，及寒...
目录 《食医心镜》猪肚粥 《保健药膳》猪肚粥 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《食医心镜》：猪肚粥 【处方】雄 猪肚 1具 粳米 100克 豆豉 葱 椒 姜各适量 【制法】先将 猪肚 洗净，煮取浓汤，去肚，入 粳米 煮作粥，再下豉、葱、椒、姜等调料。 【功能主治】 补中气， 健脾胃 。可治 糖尿病 。 【用法用量】任意食用。 【摘录】 《食医心镜》
目录 《养老奉亲》法制猪肚 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《养老奉亲》：法制猪肚 【别名】 猪肚 煎 【处方】獖 猪肚 1枚（洗如食法）， 人参 半两（去芦头）， 干姜 2钱（炮制，锉），椒2钱（去目不开口者，微炒去汗）， 葱白 7茎（去须，切）， 糯米 2合。 【制法】上为末，入米合和相得，入猪肚内缝合，勿令泄气，以水5升，于铛内微火煮令烂熟。 【功能主治】...
目录 《民间方》山药炖猪肚 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《民间方》：山药炖猪肚 【处方】 猪肚 山药 各适量 【制法】将 猪肚 煮熟，再入 山药 同炖至烂。 【功能主治】 滋养肺肾。适用于 消渴 多尿。 【用法用量】稍加盐调味，空腹食用，每日1次。 【摘录】 《民间方》
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