老年人腰痛应根据病因不同，辨证施膳，外感腰痛须用行散祛邪法，而行散之品易伤津，故宜 多饮 汤汁稀粥之类。肾虚劳伤者，当用味厚滋补之品，但若兼寒、兼湿，为防其滋腻碍胃，应在膳中配以消导、健运、通顺之品，如 莱菔子 、 白菜 、 山楂 、 麦芽 、 生姜 等。 1． 葱白粥 用 糯米 60g、 生姜 5片，捣烂，入连须葱5茎，加真 米醋 5ml，趁热饮用，温复取...
根据辨证用膳选用下列饮食。 1．姜枣饮 生姜 3片、法 半夏 6g、 红枣 2g、煎水饮。 适用于胃寒患者。 2． 良姜粥 高良姜 15g为末、 粳米 100g。用水200ml，煎 良姜 至150ml，去渣，下米煮粥。 适用于胃寒患者 3． 猪肚 煨 胡椒 猪肚 1具，白 胡椒 9～15g先将洗净的猪肚内放入打碎的胡椒，用线将猪肚口扎紧，文火煨炖，猪肚熟后加...
肺原性心脏病患者，属于慢性心肺功能不全所致 心力衰竭 ，是一种累及全身脏腑的疾病，故其脾胃功能也很虚弱，对患者的日常饮食，宜以清淡为主，给予容易消化而富有营养食物。日常应以粗粮，新鲜蔬菜、蛋类及瘦肉为主。多吃些水果以补充维生素。阳虚浮肿期间，应给低盐饮食，以防钠 水潴留 ，心脏负担加重。内脏 瘀血 期间， 消化不良 ，肠胃胀满，忌食产气食物，如生 萝卜 、豆...
肝炎 发病期，肝功能不同程度受损，必须根据临床表现轻重程度，结合各种检查结果，制定以保护肝脏不致再遭到损害，减轻肝脏负担为原则的饮食方案。 1． 佛手 生姜汤 用适量水煮 佛手 10g， 生姜 6g去渣，加入 白糖 适量，一次饮用。 适用于肝气不舒所致的 胸闷 脘痞 ， 纳差 等症。 2． 大枣 木香汤 大枣 10枚，用水先煎数沸，入 木香 9g再煎，去渣温...
子宫脱垂 病人多数体弱，脾 胃气虚 ，加之 过劳 多产，耗气伤血，故饮食宜富营养而又易于消化之品，如 鸡汤 、羊汤、 鸡蛋 羹、 红糖 水、米粥等，以益气养血，充养胃气。又因患者常有中气不足、 肾气虚 衰的症状，故应忌食生冷、粘腻、质硬、油炸食物，以免造成胃纳 呆滞 ，肠寒泄泻，加重病情。长期患子宫脱垂的病人每因摩擦造成局部损伤，故应忌食辛辣刺激之品，如葱、...
高血压病 是以 动脉血压 增高为主的临床症候群，是老年人常见 疾病 之一。一般50岁以上的人，其 收缩压 超过20千帕（150毫米汞柱）、 舒张压 超过12千帕（90毫米汞柱）的就属于 高血压 。高血压病的 临床表现 ，初期主要是 头痛头晕 、记忆力减退、 失眠 、 健忘 、 心悸 、 乏力 等 症状 ，并在工作紧张或用脑过度时，症状加重；晚期病人可发生心、...
有些的经期常常会延后，以致自己都搞不清楚「好朋友」来的日子，身体上也有种种不适的地方。在此介绍一个食补方法，常吃可以治疗女性因为 气血虚弱 而引起的月经延后。 材料： 羊肉 250公克， 当归 18公克， 生姜 15公克，调味盐少许。 做法： 1、将 羊肉 洗净后，放入汤锅中，加水。先开大火烧开，再转小火慢慢炖2个小时，待羊肉煮烂，加入调味盐。 2、将羊肉捞
...影响健康长寿的最危险的疾病之一，在我国因脑血管意外死亡的人数高于 心血管疾病 和 癌症 ，在致死疾病中占第一位。因此，预防脑血管意外的发病是老年保健的重要内容。在这方面，饮食调养具有十分重要的作用。 （一）饮食原则 1．从预防的角度上看，脑血管意外的饮食原则与 高血压病 、动脉粥样硬化、 高脂血症 病人的饮食原则一致。 2． 急性期 病人多伴有 昏迷 等意识...
...为两下肢活动障碍，一般称之为 截瘫 ，常伴有大小便失控；而 周期性麻痹 引起的瘫痪，表现为四肢肌肉不能活动，有时还可伴 呼吸肌麻痹 。瘫痪是老年人的 常见病 症，病人多数生活上不能自理、精神上比较痛苦，在生活和饮食上需要得到亲人的更多照料和体贴，同时病人由于长期卧床，体力活动显着减少， 胃肠道 蠕动 相对减弱，消化吸收功能降低，易发生 便秘 ，也给病人饮食带...
缺铁性贫血 是指各种原因所引起的体内贮存 铁缺乏 ，最终导致 血红蛋白 合成原料不足所致的一种 小细胞 低色素性贫血 。老年人缺铁性贫血，常因 胃切除术 后或长期 腹泻 造成的铁吸收不良，或者因 痔出血 、 溃疡病 出血 等慢性 失血 所引起。其临床 症状 与 贫血 的程度、进展的速度有关，最常见的症状有面部苍白、倦怠 乏力 、 头晕 、 耳鸣 、眼花、 心...
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