【处方】 牡丹花 （阴干者）6克（鲜者10～20克） 粳米 50克白糖适量 【制法】 先以米煮粥，待粥一二沸后，加入牡丹花再煮，粥熟后入白糖调匀即可。 【功效与作用】 养血调经 。适用于妇女 月经不调 、 经行腹痛 。 【用法用量】 空腹服 ，每日2次。 【摘录】 《粥谱》
...苷、黄酮、氨基酸及微量元素等成分。酸枣仁有镇静催眠作用，主要是因其皂甙和黄酮碳甙两种成分；总皂苷对缺氧有保护作用，醇萃物则对烧伤有防治作用。酸枣仁作用范围广泛，有镇静、镇痛、降压、降脂、护心、免疫、抗老、抗惊、降体温、抗心律失常、抗心肌缺血、降压、降血脂、防治 动脉粥样硬化 。酸枣仁煎剂有镇静、催眠作用，能对抗咖啡因引起的兴奋状态，与巴比妥药物表现协同作用。...
《 太平圣惠方 》卷九十七: 鲤鱼脑髓粥 【处方】 鲤鱼脑 髓60克 粳米 180克 【功效与作用】 治 耳聋 久不愈。 【用法用量】 上煮粥，以 五味 调和， 空腹 食之。 【摘录】 《太平圣惠方》卷九十七 《圣惠》卷九十七:鲤鱼脑髓粥 【别名】 鲤脑粥 【处方】 鲤鱼脑髓2两，粳米3合。 【功效与作用】 耳聋久不愈。 【用法用量】 鲤脑粥（《医统》卷八十...
【处方】 真人参1钱， 白茯苓 6钱， 麦冬 ，5钱（去心）。 【制法】 共为末。 【功效与作用】 津液 不足，及邪盛正虚。 【用法用量】 同白 粳米 1钟熬成粥。先以 盐汤 漱口，再食粥。 【摘录】 《 喉科心法 》卷下
...肝 、 鸡肝 均可）100～150克 粳米 100克 葱 姜 油 盐各适量 【制法】 将动物肝洗净切成小块，与粳米、葱、姜、油、盐一起加水约700克，煮成粥，待肝熟粥稠即可食。 【功效与作用】 补肝， 养血 明目。适用于 气血虚弱 所致的 贫血 、 夜盲症 、 疳眼 、 目昏 眼花 等。 【用法用量】 每日早晚 空腹 趁热顿食。 【摘录】 《粥.炖品.饮料》
...润，滑泄最忌。" 【附方】①治 虚劳 虚烦，不得眠：酸枣仁二升， 甘草 一两， 知母 二两， 茯苓 二两，芎劳二两。上 五味 ，以水八升，煮酸枣仁得六升，纳诸药煮取三升，分温三服。（《金匮要略》 酸枣仁汤 ） ②治 骨蒸 ， 心烦 不得眠卧：酸枣仁二两。以水二大盏半，研滤取汁，以米二合煮作粥，候临熟，入 地黄汁 一合，更微煮过，不计时候食之。（《圣惠方》 酸...
【处方】 凫葵2斤，米半升。 【功效与作用】 利 小便 。主 热淋 。 【用法用量】 上于 豉汁 中煮作粥。空心食之。 【摘录】 《 食医心鉴 》
雷公云∶ 酸枣仁 凡使，采得后，晒干，取叶重拌 酸枣 仁蒸半日，了，去尖、皮，了，任研用。
【处方】 龙眼肉 30克 小米50～100克 红糖 适量 【制法】 将小米与龙眼肉同煮成粥。待粥熟，调入红糖。 【功效与作用】 补血 养心 ， 安神 益智。适用于心 脾虚 损、 气血不足 、 失眠 健忘 、 惊悸 等症。 【用法用量】 空腹 食，每日2次。 【摘录】 《民间方》
【处方】 山茱萸肉 15～20克 粳米 100克 白糖适量 【制法】 先将 山茱萸 洗净， 去核 ，再与粳米同入砂锅内煮粥，待粥将熟时，加入白糖稍煮即可。 【功效与作用】 补益肝肾 ，涩精 敛汗 。适用于 肝肾 不足、 带下 、 遗尿 、 小便频数 等。 【用法用量】 每日～2次，3～5天为一疗程。 【注意】 发热期 间或 小便 淋涩者，均不宜食用。 【摘录...
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