...平日的食品，肉、菜、谷、果，按五脏相宜用之就可以了，而不必去用药物。 由于张从正倡汗、吐、下三法，治疗比较峻猛，与太医院一贯用药和缓不符，故在当时即受到许多人的非议。 作为金代著名医家，张从正医学思想宗法刘完素，但是在治疗用药方面有自己的见解和发挥，他的治疗以“攻邪”为主。应用汗、吐、下三法，以及对补法的认识，应该说与他当时处于北地，人民体质强悍，疾病多属热...
在花样繁多的面点品种中，包馅面点占有相当比例，制馅是面点制作中一道极为重要的工序。 我国素有南甜、北咸、东辣、西酸之说。这种口味习惯再加上各地人们所处的地理环境，生活习惯不同，使面点制作非常注重口味。馅心按口味大体可分为咸味馅和甜味馅。咸味馅口味鲜嫩爽口，咸淡合适。甜味馅心口味甜香适宜。因配料不同，口味也有差异，随着人们消费水平的不断提高，人们越来越注重健康...
目前，通过使用脂肪替代品和无糖甜味剂，并适当增加水的添加量，可制出品质良好的无糖冰淇淋产品，这主要利用了麦芽糖醇的功能特性。麦芽糖醇作为一种无糖原料，具有以下几种特性：不被口腔内的链球菌转化成酸；能够防止龋齿；能量较低，在人体内很难被消化吸收；不刺激人体胰岛素分泌，在体内水解速度很慢，不会引起血糖升高，所以特别适合于糖尿病患者、肥胖病人及高血脂病人食用。 无...
一、时间医学的概况。 时间医学是目前研究非常热门的学科，特别是在国外对这方面特别重视。时间医学映射出来时间与生理、时间与药物、时间与病理等等的一套学说。 首先从字的形态方面，讲一下。上次讲过中医腧穴，每个腧穴的名字都有来历。孙思邈说过，凡是孔穴，名字都有深意。每个穴位的名字都有一个意思的。时间的“時”字，半个是个“日”字，就是“宇”，就是太阳、白天；另半个，...
黄连 素服用方便，无明显副作用，不失为临床治疗心律失常可选择的药物之一。 查询更多 心律失常 信息
...论与技术，ANN保留了脑神经网络的基本结构，反映脑神经系统的工作原理。在ANN中，记忆的信息存贮在连接权上，外部刺激通过连接通道自动激活相应的神经元，以达到自动识别的目的。因而，它是与现代计算机完全不同的系统。ANN模拟生物体中神经网络的某些结构和功能，并反过来用于工程或其他的领域。1990年以来，ANN技术在中药研究领域得到了大量地应用。因为ANN是通过自...
三、微乳化技术在化妆品中的应用 绝大多数化妆品是由多种成分复配而成，这是因为油性和水性物混合使用比油性物单独使用更适应皮肤的器官，可以使微量成分均匀地涂敷在皮肤上，并可以通过调节油性物／水性物比例等，使产品适应不同的皮肤状况。在未发现表面活性剂的增溶作用之前，曾广泛使用乙醇、甘油等组分来增加油性物的溶解度，使化妆品透明化。现在，利用表面活性剂配制成乳状液，更...
...在，通过ISP控制冰结晶大小的作用正在被应用在冰淇淋生产中，即使是很低浓度的ISP，也能够抑制冰淇淋或餐后甜食中冰结晶长大，而且能够使冰结晶的形状发生多种变化。 在各种ISP中，植物来源的ISP最容易被生产公司和消费者接受，而且也比较容易得到。这就使得ISP商业利用的研究焦点集中在植物来源的ISP上。最近对从冬小麦中提取得到的ISP功能性的研究发现，加ISP...
...以来，微乳的研究获得了长足的发展，特别是９０年以代以来，微乳化技术已经渗透到了日用化工、精细化工、石油化工、生命科学及环境等多个领域，成为现在热闹的、具有巨大应用潜力的实用技术。 二、微乳化技术 微乳液（ｍｉｃｒｏｅｍｕｌｓｉｏｎ）是两种互不相溶液体形成的热力学稳定的、各向同性的、外观透明或半透明的分散体系，微观上由表面活性剂界面膜所稳定的一种或两种液体的微...
发表在最新一期循环杂志上的一项研究表明，所有的抗增殖药物不会全部表现出同一类药物对预防再狭窄的效果。 荷兰鹿特丹Erasmus医学中心的Patrick W. Serruys博士指出，药物涂层支架（DES）释放的雷帕霉素或紫杉醇能够明显减少再狭窄的发生。 放射菌素D是一种抗增殖药物，在临床前期研究中能有效减少平滑肌细胞增殖，用于临床评估。为此，包括荷兰、澳大利...
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