“ 营养 ”一词并非外来语，宋代大文豪苏东坡《养生说》中即有“营养生者使之能逸而能劳”。“营养”古代又作“荣养”。[例如] 《晋书·赵至传》云：“至年十三，请师受业……至日，吾小未能荣养，使老父不免勤苦。” 至今，在日本仍沿用“荣养”一词。 营：经营，营造。荣：荣盛，繁荣。养：养护，补养。营养，系指机体摄取、消化、吸收和利用食物或养料，以维持正常生命活动的过...
立夏之后，天气逐渐转热，饮食宜清淡，应以易消化、富含维生素的食物为主，大鱼大肉和油腻辛辣的食物要少吃。 根据中医理论，夏天是养心的季节。心是君主之官，属火。如果 心火 过旺，会导致心烦、 失眠 、身体长疮 疖 等。还可能会出现心脏病发作、脑卒中等。所以，应避免心火过旺。人们应该保持心情的平静，热情而不狂乱。立夏之后，天气逐渐转热，饮食宜清淡，应以易消化、富含...
...低，出现精神疲惫、 食欲不振 、 口苦 苔腻、胸 腹胀 闷、 体重减轻 等“苦夏”症象。归根到底，都是脾胃功能减弱的后果。 因此，夏季要做好饮食调节以确保健康。 现代医学研究，夏季 食欲下降 是因为胃酸分泌减少，加之饮水较多冲淡胃酸，导致机体消化功能减弱。因此，夏季饮食应少吃肥腻，多吃清淡食物。 中医理论则认为，春夏应该养阳。要养护阳气，首先是饮食调理，吃些...
... 腹胀 满、 呕吐 反胃 、泄泻下痢、 小儿疳积 ：单用此一味，研末服用。 2． 用于 遗尿 、 遗精 ： 鸡内金 炒焦研末，早晚以热 黄酒 半盏冲服。（《吉林中草药》） 3． 用于 胆石症 、 尿路结石 ：可单用或配伍 金钱草 同用。 【使用注意】 诸养生不忌。 【按语】 此为健脾养生佳品。适于脾胃薄弱体质以及小儿和无病强身者使用。常用养生方如 益脾饼 。
...起， 发热 头痛 ：可配伍 桑叶 同用；或用 菊花粥 ，以 粳米 煮粥近熟，再入菊花略煮，调以 白糖 进食。 【使用注意】 清热宜用黄菊花，养生宜用白菊花。 【按语】 菊花为清热解毒养生食品，适于热性体质、肠胃积热、以及老年人食用，尤宜暑期炎热食用。常用养生方如菊花拌鸡丝、菊花馅饼等。 【参考文献】 1．《 本草纲目 》：“嫩叶及花皆可炸食。” 2．《随息居...
目前癌症已经成为导致 人类 死亡的主要因素之一，致癌因素有很多，可是平时的一些饮食细节就有可能导致癌症的发生，下面就向大家介绍一些可能会诱导癌症发生的饮食习惯。 1、酗酒、吸烟 研究发现，在酒精摄入量最多的小组中(每人每周摄入酒精115克以上)，其患癌症的风险比酒精摄入量最少小组的人高42%，而其患 结肠癌 和 直肠癌 的发病风险则是酒精摄入量最少小组的3．...
造化之要，天火之阳下交于地水之阴，则化生万物。草木为植物，得阴气之多者也，故犹附于地；飞走为动物，得阳气之多者也，故不附于地。天机内运，而自为一物。人也者，动物之至灵者也，其神属天，其气属火，其液属水，其形属土，盖阴阳之会也。阴阳之会，其妙在精。精也者，形液之粹而神气之所和也。其始也，精由神气交化而成；其既成也，神气因附于精而不去。 此人之所以生生不穷也。人...
因体质应以阴阳协调为好，日常饮食应针对性多吃或少吃某些食物，使阴阳相调和，才是健康之本。某些病患更应注意食物寒温性。适当忌口，更有利疾病治疗。 酸与碱：食物分为酸性与碱性，一般粮食类（大米、面粉、 玉米 等）、肉类（猪、牛、羊等）、 禽类 （鸡、鸭、鹅等）、水产类（鱼、虾、贝等）、蛋类、 花生 、 核桃 、糖类、用谷物酿制的酒等，含磷、硫、氯等元素较多，是酸...
...而引起的中枢神经系统和循环系统障碍为主要表现的急性疾病。 对高温环境适应能力减退，体内产热和吸收热量超过散热量是中暑的主要原因。 预防中暑的饮食 1、补充维生素：可多吃些新鲜蔬菜和水果； 2、补充蛋白质：常吃些富含优质蛋白质，又易于消化的食品； 3、多喝汤， 多饮 茶：多喝汤既能及时补充水分，又有利于消化吸收。温茶能降低皮肤温度1-2度，如能在温茶中适当加点...
一年之计在于春，雨水节气过后，降水增多，小春管理和大春备耕都应抓紧进行，而人们也应抓紧时机调养脾胃。此时要注意做到饮食有节，定时定量，寒温适度，注意饮食卫生，多吃粗粮果蔬，调节营养平衡。 对于老人及小孩，切莫过饱或过饥，要少食多餐，避免加重脾胃负担。在饮食调养方面，应以调养脾胃功能为主，少吃酸味，多吃甜味，以养脾脏之气。可选择 韭菜 、 香椿 、 百合 、 ...
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