护理学研究并为之服务的对象是人。人自胚胎发育到死亡的全过程都离不开护理。世界卫生组织（WHO）提出的战略目标“到2000年，人人都享有卫生保健”，即“使全世界人民达到最高可能的健康水平”。要提高人们的健康水平，首先要正确认识健康的概念，世界卫生组织给健康下的定义是“健康不但是没有疾病，还要有完整的生理、心理状态和社会适应能力”。 护士是 人类 健康的卫士，国...
（一）内容 病案的主要内容，应以 四诊 、 辨证 、立法、处方等为重点。 1。四诊：应如实记录四诊资料，按辨证的要求分清主次，有系统，有重点，扼要地填写，避免主次不分或有重复，遗漏。 2。辨证：必须把四诊的记述，加以综合研究，找出病因， 病机 、 脏腑 经络 、 阴阳 虚实 ……及其可能的变化等等，从而阐述 疾病 的 病理 本质，务求明确、中肯、详尽，避免粗...
克山病 病因不明，没有特异的诊断方法，需结合 流行病学 特点和临床表现，排除其他 疾病进行确诊。 克山病听发病率虽有明显的地区性，并在一定的季节和人群中多发。病区农民家庭的学龄儿童和生育期妇女最受累。从非病区标明入病区的人，要与当地农民过同样生活，并持续三个月以上才能发病。 克山病不论那一型都必须有明确的心脏体征叨唠心脏寺大， 心律失常 及心功能不全等 的临...
食谱的编制首先要满足人体对热量和营养素的需要量，而按营养素的供给量标准来选择各种食物。以经济条件、季节、用膳人的饮食习惯、各个民族、各地区人民以及某个人的饮食习惯，以最习惯的方法加以烹调保证饭菜的色香味和品种多样化，采用适当的烹调方法变化花样，这样可以促进食欲，有利于食物的消化吸收，并能充分利用各种食物在 营养价值 上的特点，发挥互补作用。使食物的质和量方面...
《 中医诊断学 》的主要内容，包括 四诊 、 八纲 、 辨证 、 疾病诊断 、 症状 鉴别和病案撰写等。 四诊： 也叫 诊法 ，是诊察 疾病 的四种基本方法。 望诊 ，是对患者全身或局部进行有目的观察以了解病情，测知 脏腑 病变。 闻诊 ，是通过 听声 音、 嗅气味 以辨别患者内在的病情， 问诊 ，是通过对患者或陪诊者的询问以了解病情及有关情况。 切诊 ，是...
钙和磷是硬组织骨和牙的重要矿物成分。骨的钙/磷比几乎是恒定的，二者之一体内的含量显着变动时，另一个亦随之改变，因此钙和磷常一起考虑。
...这一改变虽有 利机 体对创伤的耐受，但毕竟导致机体内物质的高度消耗。因此，如何保证术前的病人有足够的物质储备，以利于对手术的耐受，是 外科 营养的重要课题；②在机体经受手术后，短期的高度消耗，如何及时补充营养，使机体尽快获得 正氮平衡 ，减少 感染 和 并发症 的发生，以利于 伤口 （或切口）迅速愈合，全身 康复 ，是外科营养的又一重要课题。 在临床实践中，...
营养缺乏 病的发病过程是缓慢的，按其程度和时间可分为轻度、中度和重度；及急性、 亚急性 和慢性。其 病理 变化则经历了储存不足、 生化 病变、功能变化和形态改变四个阶段，到了形态改变阶段，往往会形成一些不可逆的病变，从而使病程再进一步恶化。在功能变化阶段以前，患者 主诉 或体检不易发现明显的异常，因此属于亚临床缺乏。近年来由于检验方法的进步，许多亚临床缺乏都...
家系调查 (pedigree study)，又称家系分析。通过对家庭成员中某种疾病的发病情况进行调查分析而判断该病是否为 遗传病 的一种方法。通过 家系调查 可以绘出家系图（或称 系谱 ）来显示某种疾病在家族中的传递特点，借此判断该病是否为 遗传性疾病 及其 遗传 方式。家系调查是正确进行 遗传咨询 的首要步骤和依据。 家系图的绘制 国际统一规定了绘制方法及...
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