红花菜 别名 碎米荠 、 紫云英 ，产于我国南方大部分地区，有清热 解毒 、 凉血 止血、清肺止咳、清肝明目之功效。 红花 菜烩青豆 嫩 红花菜 200克，听装青豆150克， 葱白 25克，鸡油、盐、味精、高汤、水淀粉各适量。将嫩 红花 菜洗净，切成段，投入沸水锅中焯水后，捞起用清水漂，沥干水；锅内放入鸡油烧热，下 葱白 丁、青豆、盐，炒几下，加入高汤烧入味...
....f. 采收和储藏：夏、秋季采收，洗净，鲜用或晒干。 【原形态】路南 凤仙花 一年生草本，高50-90cm。茎粗壮，直立，有分枝，无毛，少有上部节上被疏腺毛。叶互生；叶柄长2-5cm；叶片卵状长圆形或卵状披针形，长7-18cm，宽2.5-5cm，先端渐尖，基部楔形，边缘有粗圆齿或小圆齿；侧脉6-8对。总花梗腋生，长6-10cm，花两性，5-13朵排成总状花序...
...回目录 《中华本草》：菜蓟 【出处】始载于《江苏植物志》。 【拼音名】Cài Jì 【英文名】Globe Artichoke 【别名】食托 菜蓟 、洋蓟、朝蓟 【来源】药材基源：为菊科植物菜蓟的叶。 拉丁植物动物矿物名：Cynara scolymus L. 采收和储藏：夏季采收，洗净，晒干。 【原形态】菜蓟 多年生草本，高达2m。茎直立，粗壮，有条棱，上部分...
...细长，多分枝，节处生不定根。叶片多皱缩，完整叶片近圆形或卵状圆形，长1．5-7cm，基部深心形，近革质。叶柄长5-10cm，基部渐宽，抱茎。上部的叶对生，其他部位叶互生。气微，味辛。 【化学成份】叶含 芸香 甙（rutin），槲皮素-35-巢菜糖甙（quercetin－3β-vicinoside）[1]，莕菜还含熊果酸（ursolic acid）,β-谷甾醇...
《 难经 ·十三难》曰∶上部有脉，下部无脉，其人当吐，不吐者死；上部无脉，下部有脉，虽困无能为害。所以然者，脉之有尺，譬如树之有根，枝叶虽枯槁，根本将自生。脉有根本，人有元气，故知不死。此越人论脉之生于中胃，寸生于尺，阳生于阴也。夫脏气者，不能自至于手太阴，必因于胃气，乃至于手太阴也。尺者，脉之根也，故善调尺者，不待于寸。是以上部有脉，下部无脉，其人当主吐伤...
...气。"所述即为此种。 【拼音名】Zhī Mɑ Cài 【别名】金堂 葶苈 、 葶苈子 、苦 葶苈 。 【来源】药材基源：为十字花科植物 芝麻菜 的种子。 拉丁植物动物矿物名：Eruca sativa Mill. 采收和储藏：4-6月种子成熟时，割起全株，晒干，打出种子，扬净果壳、灰渣。 【原形态】芝麻菜 一年生草本，植株高20-90cm。茎直立，上部常分枝，...
释名 名荼、苦苣、苦荬、游冬、褊巨、老鹳菜、天香菜。 气味 （菜 ）苦、寒、无 毒。 主治 血淋、尿血。用苦荬一把，加酒、水各半煎服。 喉痹。用若荬捣汁半碗，加开水泡灯心取汁半碗，调匀服。 对口恶疮。用苦荬捣汁一碗，加姜汁一匙，酒送服。同时以药渣敷沧一、二次，即愈。 赤白痢。用苦荬根煮服。
【释名】藕丝菜（五、六月嫩时，采为蔬 【气味】甘，平，无毒。 【主治】生食，主霍乱后虚渴烦闷不能食，解酒食毒（苏颂）。 功与藕同（时珍）。解烦毒，下瘀血（汪颖）。
（《食物》） 【释名】黄花菜。 时珍曰︰其花黄，其气如瓜，故名。 【集解】颖曰︰黄瓜菜野生田泽。形似油菜，但味少苦。取为羹茹，甚香美。 时珍曰︰此菜二月生苗，田野遍有，小科如荠。三、四、五月开黄花，花与茎、叶并同地丁，但差小耳。一科数花，结细子，不似地丁之花成絮也。野人茹之，亦采以饲鹅儿。 【气味】甘、微苦，微寒，无毒。 【主治】通结气，利肠胃（汪颖）。
（宋《开宝》） 【释名】冬风。 志曰︰此菜先春而生，故有东风之号。一作冬风，言得冬气也。 【集解】志曰︰东风菜生岭南平泽。茎高二、三尺，叶似杏叶而长，极浓软，上有细毛，煮食甚美。 时珍曰︰按︰裴渊《广州记》云︰东风菜，花、叶似落妊娠，茎紫。宜肥肉作羹食，香气似马兰，味如酪。 【气味】甘，寒，无毒。 【主治】风毒壅热，头痛目眩，肝热眼赤，堪入羹食（《开宝》）。
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