在正炔烃的同系列中，C2～C4的炔烃是气体，C5～C15的是液体，C15以上的是固体。炔烃的熔点和沸点也随着碳原子数目的增加而增高（表11-5）。 表11-5炔烃的物理常数 名称 构造式 熔点/℃ 沸点/℃ 相对密度(d204) 乙炔 HC≡CH -81.8 -83.6 - 丙炔 CH3C≡CH -101.51 -23.2 - 1-丁炔 CH3CH2C≡CH...
...氨基酸含量较多的蛋白质，等电点就偏碱性，如 组蛋白 、 精蛋白 等。反之，凡酸性氨基酸含量较多的蛋白质，等电点就偏酸性，人体体液中许多蛋白质的等电点在pH5.0左右，所以在体液中以负离子形式存在。 三、蛋白质的变性 天然蛋白质的严密结构在某些 物理 或 化学 因素作用下，其特定的空间结构被破坏，从而导致理化性质改变和 生物学 活性的丧失，如酶失去 催化 活力...
十二指肠内容物胆汁、胰酶及碱性肠内容物反流入胃内称十二指肠胃反流(duodenogastric reflux，DGR)，碱性反流或胆汁反流是一种常见的病理现象。
...有很好作用，但湿热体质，有上呼吸道感染，出现炎症的人不建议吃，尤其现在天气寒冷，感冒的人吃阿胶可能造成病情加重。 国家药监局规定，配方含阿胶的保健食品，其原料阿胶的质量标准应当符合《中国药典》的有关规定。产品为阿胶的保健食品，其产品质量标准也应当符合《中国药典》的有关规定。 硒铬人体必需剂量严控制 黎奔介绍，补充维生素的保健食品中会添加硒和铬成分。 作为功能...
血清 胆汁酸 浓度很低（ 总胆汁酸 2μg/ml），可用气相色谱、放射免疫、 高效液相层析 法及酶学分 析法 （以3α-羟类 胆固醇 脱氢酶 为工具酶）测定NADH生成量。可以测定血清总胆汁酸（TBA），用气相色谱、放射免疫和高效液相层析尚可对 胆酸 、 脱氧胆酸 及 鹅脱氧胆酸 进行分别测定，还可进行胆汁酸负荷试验及尿中 硫酸 结合型胆汁酸的测定。 测定血...
高分子化合物溶液中，溶质和溶剂有较强的亲和力，两者之间有没有界面存在，属均相分散系。由于在高分子溶液中，分散质粒子已进入胶体范围（1-100nm），因此，高分子化合物溶液也被列入胶体体系。它具有胶体体系的某些性质，如扩散速度小，分散质粒子不能透过半透膜等，但同时也具有自己的特征。 （一）稳定性 高分子化合物溶液属均相分散系，可长期放置而不沉淀。在稳定性方面它...
...研究证明 ［1，2］ ，银 杏叶 中的黄酮甙和萜内酯，对心脑血管疾病有卓越的治疗效果，对老年性 痴呆 也疗效明显。我国以银杏提取物为原料制成的药物制剂、保健食品、化妆品，行销国内外市场，年销售额达到20～40亿美元。 银杏叶中含有多种成分，包括总黄酮甙类、萜类、烃基酚类，多烯醇类以及生物碱、糖、淀粉、蛋白质和无机盐。上述成分很多性质相近，分离纯化十分困难，国...
...不涉及核苷酸间磷酸二酯键的断裂。若磷酸二酯键的断裂称为降解，核酸降解时，核酸分子量降低。而核酸的变性并不引起核酸分子量的变化。 引起核酸变性的因素很多。由于温度升高而引起的变性称热变性。如将DNA的稀盐溶液加热到50℃以上几分钟，双螺旋结构即破坏，氢键断裂，DNA分子的两条链彼此分离，形成无规则线团。变性后的DNA，由于结构上的变化，因而发生了一系列理化性质...
低级的酰卤与酸酐都是具有强烈刺激性气味的液体，遇水即分解。高级的酰卤和酸酐为固体，不溶于水。 低级的羧酸酯是具有香味的液体，微溶于水，高级羧酸酯为蜡状固体，羧酸酯均溶于有机溶剂，许多有机物也能溶于羧酸酯中，故有些羧酸酯也可作为溶剂。 酰卤、酸酐和羧酸酯由于分子间不存在氢键，它们的沸点比相对分子质量相近的羧酸的沸点低得多。
婴儿 胆汁 淤积（cholestasis）是指因肝细胞损伤及（或）肝内、外胆管阻塞所致的婴儿胆汁排泌持久减少。 临床主要表现为高结合胆红素血症[即血直接胆红素>25.5μmol/L（1.5mg/dl），或直、总胆之比>20%]、 肝脾肿大 、 肝功能异常 及脂肪吸收不良。有人将本症称为婴儿 肝炎 综合征，由于所包括的病例，并不都具有肝炎的病理改变，故这一名称...
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