...能增强名为「巨噬细胞」的一种免疫细胞（负责吞噬和摧毁畸形细胞和打击细菌或病毒等入侵者），从而消除「β-淀粉样?」的蛋白，这种β-淀粉样?阻塞老人痴呆病人的大脑，杀死他们的脑细胞。 这些研究者说，暂时不清楚人类是否可通过吃足够的薑黄素来达到这种活动水平，但他们说，只要通过注入的办法，就能轻易使去二甲氧基薑黄素达到活跃水平。 有些研究表明，多吃咖喱的人，可能较不...
...低时间，这时锻炼容易出现低血糖和脑血管疾患。此时锻炼主要靠脂肪分解运动的能源－糖，而脂肪作为能源物质源进入血液后，可导致血液游离脂肪酸浓度增高，这样心血管疾患者发病几率会增加一倍。而早晨起床后几小时也正是心脏病发作的高峰时间。 所以，根据人体生物钟节律，老人锻炼时间最好在黄昏时，此时不会产生能源代谢紊乱和器官机能运转的超负荷现象，因而也避免了一些疾病的发生。
治疗老人尿频验方 韭菜粥 先用适量水将大米100克煮成粥，再取新鲜韭菜60克洗净切成段后，倒入粥中，并放入适量熟油、精盐同煮，待熟至温时食用，每日2～3次，有温补肾阳、固精之功效，可治尿频。 香菇炖红枣 陈香菇、红枣、冰糖各10克，鸡蛋2个打碎去壳，置于容器内蒸熟，每日早餐吃1次，连续吃1周可减少多尿症状。（张洪军）声明： 本版所载验方，不能替代医生诊疗，仅...
出自：北宋诗人 贺铸 的《减字浣溪沙·醉中真》 原文如下： 不信芳春厌老人，老人几度送余春，惜春行乐莫辞频。 巧笑艳歌皆我意，恼花颠酒拚君瞋，物情惟有醉中真。
...。人到老年，全身功能衰退，消化液数量和质量下降，牙齿缺损，胃肠蠕动减慢，味觉也退化，如何适应这些变化，建立科学的膳食调配，有助于延年益寿。 老人膳食的原则是适当减少总量，提高质量，应含有比较适宜的丰富营养素，特别是质量优良的蛋白质和钙、铁、锌、硒等无机元素，以及维生素A、B族、C、E等。“饮食有节”。古今中外的学者都认为，适当节食有助于老人长寿，我国明代的敖...
...，要通过自我调控来改变情感的方向，把悲伤转为欢乐。 穿暖住暖心不寒房间、卧室要温暖如春，以不感到有寒气为标准；穿着要轻软，暖和。身上温暖，才能心中不寒，才不至于让大自然的肃杀之气影响到身心。 酌情进补保康健要适当多吃一些富含苯乙胺和咖啡因的健脑活血食物，如核 桃仁 、鱼类、牛奶、豆制品等，亦可酌情增加一些绿茶、咖啡、巧克力等，以兴奋神经系统，改善低沉的情绪。
大闸蟹的美味令人垂涎，此时又正值大闸蟹大量上市的季节，但是对于老人来说，食蟹有哪些禁忌呢？有关医生告诉记者，身患三种病症的老人应慎食大闸蟹。 患重感冒的老人暂不宜吃蟹。蟹性寒，能助痰，会延迟感冒、咳嗽患者的康复。另外，患感冒的老人一般消化功能也受到影响，胃口不佳，大闸蟹虽然味美，但其为高蛋白食物不易消化。 脾胃虚弱的老人不宜食蟹。蟹性寒，对于脾胃虚弱的老人来...
...金刚烷胺或金刚乙胺等，以缩短流感病程，减轻症状。另外，流感患者应及早卧床休息，多饮水，防止继发感染。 要防流感带来的恶果，根本在于预防流感，老人应随气温变化随时增减衣服，冷天出门戴口罩；注意营养，多吃如胡萝卜、红辣椒、西红柿等红色食物，多喝白开水；坚持户外活动，养成冷水洗脸的习惯；注意下肢保暖。在流感高发期，尽量少去人多的场所，最好单独用餐，不要用他人的手帕...
宜软忌硬 老年人由于肾气虚弱，牙齿松动无力，胃肠蠕动能力减弱，消化液分泌减少。在饮食上以松软为好，不吃油炸烧烤类坚硬食品。在食物烹调上，以蒸、煮、炖、烩为主，有助于消化吸收。老年人以食粥养生最佳，尤其是早餐食粥，有利养胃。 宜淡忌咸 老年人食欲降低，故而在食品的烹调加工上除注意色、香、味俱全外，还应宜淡忌咸。饮食过咸会使钠离子在人体内过剩，引起血管收缩，致使...
在心理方面，老人嘴馋的原因更多更复杂。最常见的原因是“补偿心态”造成的。 一般来说，老人嘴馋有生理和心理两方面的原因。 在生理方面，老人嘴馋是人体的需要造成的。老人随着年龄趋高，胃的体积渐渐变小，消化功能也渐渐减弱，因此每餐饭吃不了多少便觉得饱了;有时是胃口不好，吃一点就不想吃了。吃得少饿得快，当然就想吃点零食做补充了。 在心理方面，老人嘴馋的原因更多更复杂...
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