...补肾 壮阳 ，固精止遗， 健脾 暖胃。 【应用】 脾肾阳虚 所致的腹中冷痛， 泄泻 或 便秘 ， 虚寒 久痢，噎嗝 反胃 ， 阳痿 早泄 ， 遗精 白浊， 小便频数 ，小儿 遗尿 ，妇女 白带 过多， 腰膝酸软 ， 痛经 崩漏 。 【注意事项】 新鲜韭菜或韭菜籽煮粥，现煮现吃，隔日的不要吃。 阴虚 身热、身有 疮疡 、患眼疾者忌食。夏季不宜食。 参看 韭菜粥
... 人参 10克。 【制法】 将人参切成小块，用清水浸泡40分钟，方入沙锅（铝锅）内，武火煮开后，改用文火熬约两小时，再将米洗净放入参汤中煮成粥。 【服法】 早晚各服一次，常服有效。 【功效】 补中益气 健脾 。 【应用】 因脾胃气虚、运化失职所致的饮食不香， 腹胀 便溏 ，稍食寒凉则脘腹不适，甚至 腹泻 者。 【注意事项】 忌铁器，服粥期间忌食 萝卜 和茶。...
...晕 脑鸣 ， 听力减退 或 耳聋 ， 阳萎 ， 尿频 或 遗尿 。 【用法用量】 《药粥 疗法 》本方用法：将新鲜羊肾剖开，洗净，去内膜，细切；再把羊肉洗净，切碎。用枸杞叶煎汁，去滓，同羊肾、羊肉、葱白、 粳米 一起煮粥，待粥成后，加入细盐少许，稍煮即可。 【注意】 以冬季食用为好，对 阳盛 发热 ，或 性功能 亢进者，不可选用。 【摘录】 《饮膳正要》卷二
...化、高血压、糖尿病、肥胖症等，更可增强抗病能力。 制法：紫皮大蒜50克，去皮后蒜放在沸水中煮一分钟捞出备用，然后再把米100克放入煮蒜水中煮粥，粥成再将蒜重新放入粥内，加入盐、姜丝、油少量，再煮五分钟即可。大蒜烹调不宜过熟，否则降低疗效。宜忌：胃虚弱不能常吃，有慢性胃炎及胃与十二指肠溃疡的老人忌服。目赤肿痛者勿过食大蒜。 以上减肥粥的优点： 一、既可减肥，又...
《粥谱》: 落花生粥 【处方】 花生仁30克 粳米 100克 【制法】 将花生仁与粳米共煮粥。 【功效与作用】 润肺止咳 。适用于 干咳少痰 、 口干 喜饮者。 【用法用量】 每日早晚 空腹 食用。 【摘录】 《粥谱》 《药粥 疗法 》引《粥谱》:落花生粥 【处方】 落花生 45g（不去红衣），粳米2两， 冰糖 适量（也可加入 怀山药 30g，或加 百合 1...
【别名】 苍耳 粥 【处方】 苍耳子 半分， 粳米 半两。 【功效与作用】 目暗 耳鸣 。老人痔常下血，身体 壮热 ，不多食者。 【用法用量】 苍耳粥（《养老奉亲》）。 【摘录】 《圣惠》卷九十七
...按语】 本品原名为“松子仁粥”，能润心肺，和 大肠 ，为润肺滑肠常用方。肺燥失于润降，则见咳嗽；肠燥失于濡润，则见 便秘 。法宜润肺滑肠。方中以松子仁为主， 润肺止咳 ，滑肠 通便 ；以粳米为辅佐，充养脾胃，合用而为润肺滑肠之方。本方偏于滋补，用于肠燥便秘，尤宜老年人或体虚者。本品滋补强壮，虚弱羸瘦者也可食用。 本品重在滋润，对痰湿咳嗽及大便溏泻者不宜食用。
... 调经 ，消淤，解渴，除烦。适用于妇女 月经不调 、 功能性子宫出血 、 产后血晕 、 恶露 不净、 淤血 腹痛 以及 吐血衄血 、 咳血 、 便血 等。 【用法用量】 每日2次， 温服 。病愈即停，不宜久服。 【注意】 煮制时宜用砂锅，不宜用铁锅。凡 大便 溏 薄者、 脾虚 腹泻 者忌用。吃粥期间应忌 葱白 、 薤白 、韭白。 【摘录】 《 太平圣惠方 》
【处方】 玉米粉 粳米 各适量 【制法】 将玉米粉加适量冷水调和，将 粳米粥 煮沸后入玉米粉同煮为粥。 【功效与作用】 降脂，降压。对 动脉硬化 、 冠心病 、 心肌梗塞 及 血液循环 障碍有一定的治疗作用； 高脂血症 病人常服也有效。 【用法用量】 可供早晚餐 温热 服。 【摘录】 《 食物疗法 》
药膳粥 鹿角胶粥 原料：鹿角胶15~20克，粳米100克， 生姜 ，煮成稀粥食。用法：每日2次，温热食。3~5天为一疗程，以冬季食用为佳。功效：壮阳，补精血，益肝肾，暖腰膝。适用于肾气不足所致的阳痿、早泄、遗精、腰膝酸痛或冷痛、头晕眼花、视物不清、耳鸣耳聋、遗尿多尿、妇女带下。
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