平，无毒。补五脏，益中，助十二经脉，调中，暖肠胃。叶，利五脏，下气。嫩者可作菜食，生食之亦佳，可常食。〔（新补） 见孟诜及日华子。〕孙真人食忌∶ 白豆 ，味咸。肾之谷，肾病宜食，煞鬼气。
（菽豆）通胃利肠活血及入肾以治鬼疰 白豆 （专入肠胃肾）。即饭豆中小豆之白者也。（亦有 土黄 色者。豆大如 绿豆 而长。四五月种之。苗叶似 赤小豆 而略大。可食。）气味甘平无毒。按据书载肾病宜食。并补五脏。暖肠胃。益气和中。兼调经脉。盖缘凡物质大则气浮。质小则气沉。味甘则中守。味咸则肾入。 白豆 质小味甘。故既能以入肾而治鬼疰。入血调经。复入大肠与胃。而使中...
...黄色，缀实作朵似 葡萄 。初生微青，熟则转白，孚圆似白 牵牛 ，仁粒似 缩砂 。气味辛大温，充肾间生阳，鼓肺气呼吸，宣五谷味，主纳主出者， 白豆蔻 也。初春抽苗，入夏作茎，开花结实似豆蔻，实圆微长，表有皱纹，里肉斑缬似 槟榔 ，无仁有肉，气味辛温，秉刚 之用，温中化食，宣五谷五畜味，为养为充者， 肉豆蔻 也。苗似荻芦，叶似杜若，根似 高良姜 ，二月开花作穗，...
治脾胃虚冷，不思饮食， 呕吐 翻胃。 人参 丁香 砂仁 肉果 附子 （炮） 白豆蔻 甘草 沉香 橘红 麦芽 神曲 （各三钱五分） 共为细末，每服二钱，姜 盐汤 下。
...，欲其色耳。其作实者，若 龙眼 子而锐，皮无鳞甲，中子若石榴瓣，候熟采之，曝干。根、苗微作樟木气。其山姜花，茎、叶皆姜也。但根不堪食，足与 豆蔻花 相乱而微小耳。 花生 叶间，作穗如麦粒，嫩红色，南人取其未大开者，谓之含胎花。以盐水淹藏入甜糟中，经冬如 琥珀 色，香辛可爱，用其脍醋，最相宜也。又以盐杀治曝干者，煎汤服之，极能除冷气，止霍乱，消酒食毒，甚佳。 ...
... 。 【用法用量】每服10丸，空心、食前 生姜汤 送下。 【摘录】 《圣济总录》 卷六十七 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《圣惠》卷四十三：红豆蔻丸 【处方】红 豆蔻 半两（去皮）， 荜茇 半两， 桂心 半两， 白术 半两， 当归 半两（研，微炒）， 人参 半两（去芦头）， 附子 1两（炮裂，去皮脐）， 白豆蔻 3分（去皮）， 干姜 半两（炮裂，锉），陈 橘皮...
...叶渐舒，花渐出，如 芙蓉 淡红；实结苞，至秋成壳而熟，秋方老，壳方黄，似 龙眼 微锐。外皮有棱，（如 栀子 棱。）无鳞甲；中子连缀，（赤似 白豆蔻 多粒。） 甚辛香。应时采收，曝干收贮。入剂剥壳取子，行经惟胃与脾。去膈下寒，止 霍乱 吐逆；驱脐上痛，逐 客忤 邪伤。酒毒万消， 口臭 即解。 （谟）按∶ 草豆蔻 用治中脘冷疼，鲜有得其真者，市家多以草仁假代，安...
... 【处方】商 枳壳 1两半（麸炒去瓤）， 益智 1两，玄胡1两， 雷丸 1两， 荆三棱 （炮赤，捶碎）1两， 蓬莪术 （炮熟，捶碎）1两， 白豆蔻 仁半两， 缩砂仁 7钱半， 青皮 1两（去白）， 当归 7钱半（去芦头）， 木香 半两， 胡椒 半两， 白术 1两， 陈皮 （去白）1两， 牵牛 （8两微炒，取头末）2两4钱， 半夏 1两（汤洗7遍， 生姜 汁制...
【处方】 白豆蔻 1钱， 苏子 1钱， 藿香 1钱， 胆星 8分， 陈皮 8分。 【功效与作用】 吐清痰者。 【用法用量】 加 生姜 5片，水煎服，不拘时候。 【摘录】 《玉案》卷六
以 豆蔻 ：别名红豆、红蔻、红扣、良姜子，为姜科植物大高良姜的果实。于每年11～12月果实刚成熟时采收，将果穗割下后放置阴凉处通风4～7日，等果实成深红色时脱粒，去掉枝干，晒干。味辛，性温，归脾、肺经。功能温中散寒，行气止痛，醒脾消食，解酒毒。多用于温中散寒或解酒毒。用量：煎汤，3～6克。(张兴)
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