沥青中毒 (pitch poisoning)， 沥青 对人体组织的毒害影响。沥青呈深黑色，液态或固态。种类很多，主要有:①天然沥青(土沥青)，由天然沥青矿经天然 蒸发 、氧化直接产生，或通过加热、除砂和 脱水 等工序加工制备；② 石油 沥青，为原油提炼后的残渣;③ 煤焦油 沥青（柏油），从煤焦油（煤干馏所产生）提炼而得。沥青用于枕木和电杆木 防腐 、筑路，还...
...。 （2）局部皮肤接触二氯氧化硒、亚硒酸盐等可出现皮肤糜烂或灼伤，产生 红斑 、水疱。严重时可形成不易愈合的 溃疡 ，并可经糜烂的皮肤吸收而中毒。另外，二氧化硒和氧化硒粉尘可引起 接触性皮炎 ，并致 甲沟炎 和 甲床炎 ；溅人眼内可产生 睑结膜炎 ，充血红肿、流泪疼痛。 急救处理 1.立即脱离现场，安静休息，吸氧，给予镇静、 止咳 及 平喘药 物。 2.静脉...
...木薯 、 苦杏仁 等；③在一定条件下，不当食用大量有毒成分的植物性食品，食用鲜 黄花菜 、发芽马铃薯、未腌制好的咸菜或未烧熟的 扁豆 等造成中毒。一般因误食有毒植物或有毒的植物种子，或烹调加工方法不当，没有把植物中的有毒物质去掉而引起。最常见的植物性食物中毒为菜豆中毒、毒 蘑菇 中毒、 木薯中毒 ；可引起死亡的有毒蘑菇、 马铃薯 、曼陀罗、 银杏 、苦杏仁、...
本报讯 时下春暖花开，气温逐步升高，各地也进入了食物中毒的高发时段。专家提醒广大居民注意饮食卫生安全，预防食物中毒。 据南京市卫生监督所介绍，卫生部通报去年食物中毒事件中，有毒动植物食物中毒是死亡人数最多的食物性中毒，主要以四季豆、扁豆、菜豆等加热温度、时间不够和误食毒蘑菇、河豚等有毒动植物为主。 如生的四季豆中含有皂甙和血球凝集素；鲜黄花菜里含有秋水仙碱；...
...感冒具有天然免疫力，这与他们经常在山里采食香菇有关。香菇之所以能预防感冒，与其自身特殊的营养成分是密不可分的。科学家通过研究发现，香菇中含有蘑菇核糖核酸，它能刺激人体网状组织细胞和白细胞释放干扰素，而干扰素能消灭人体内的病毒，加强人体对流行性感冒病毒的抵抗能力。香菇中的香菇嘌呤也有较强的抗病毒功能。此外，科学家们研究还发现，香菇的孢子上有槟榔状的小颗粒，这种...
化学 性 食物中毒 是由于进食了含有毒物的植物或动物所致。 蘑菇 中毒是由于进食了某种有毒蘑菇所致。相同的蘑菇在不同的季节，或经不同的方法烹调，其 毒性 可能不同。在由各种伞属蘑菇引起的 中毒 中， 毒蕈碱 是中毒物质。病人可在进食后几分钟至2小时开始出现 症状 ，包括流泪、 流涎 、 瞳孔缩小 、出汗、 呕吐 、胃 绞痛 、 腹泻 、 嗜睡 、 昏睡 、 ...
...害人体各种生理生化过程的正常进行。农药种类不同，对人体的器官、生理功能的影响也不同，有时差别也非常大，所以症状和体征也不相同。了解不同农药的中毒症状对于对中毒人员的及时解救和治疗是非常有必要的。 1． 有机磷农药中毒 症状：有机磷农药是一类比其他种类农药更能引起严重中毒事故的农药，其导致中毒的原因是体内胆碱酯酶受抑制，影响人体内神经冲动的传递。这类化合物可能...
...毒的肌肉麻痹作用，其致毒物质能阻断神经冲动传导所必需的铀离子进入神经细胞及骨骼肌细胞，从而阻断神经冲动的传导及肌肉细胞的极化。食用20g就有中毒死亡危险。 临床表现 (1)潜伏期：食后一般数小时发病，最短为20分钟。 (2)中毒表现：初始症状为唇、舌、指端麻木及刺痛，继则言语不清、肢麻 无力 、 头晕 ！ 头痛 、 嗜睡 、 步态不稳 ，并可出现 恶心 、 ...
凡是吃了被细菌（如沙门氏菌、葡萄球菌、大肠、等）和它的毒素污染的食物，或是进食了含有毒性的化学物质的食品，或是食物本身含有自然毒素（如河豚、毒蘑菇、发芽的土豆等），由这些原因引起的急性中毒性疾病，都叫食物中毒。食物中毒多发生在气温较高的夏秋季，可见个别发病也可见集体中毒（如发生在食堂及宴会上）。 食物中毒者最常见的症状是剧烈的呕吐、腹泻，同时伴有中上腹部疼痛...
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