亚硝胺致癌是可以预防和控制的。熏腌食品在冷冻的条件下，就能阻止硝酸盐的转化。或食用时加入维生素C也可减少致癌作用。另外由于亚硝胺极不稳定，一旦食品和饮水被亚硝胺污染后，若放在日光下曝晒一会也会使亚硝胺消失或减少，因为亚硝胺在紫外线及可见光的照射下，就会发生分解反应，使亚硝胺分解，这样可使我们误食亚硝胺的机会大大减少。再加上改进食品的加工方法及在土壤中施用钼肥...
...、记忆减退等，甚至癌变。 此外，生殖细胞受到辐射后，也可造成遗传物质改变，引起染色体畸变及 胚胎发育障碍 ，使胚胎、胎儿或新生儿死亡。 手机致癌新发现 近期，澳洲科学家法兰博士发表手机致癌研究报告时指出，手机致癌的原因，在于电磁辐射会产生“热 休克 ”蛋白质，破坏细胞防御系统，引发癌症。 法兰博士首次确立了手机辐射致癌的科学论据，指出在打手机期间，辐射令身体...
世界卫生组织(WHO)提出的健康新概念是:所谓健康，并不仅仅是不患病，还应包括心理健康以及社会交往方面的健康。也就是说，健康是在精神上、身体上和社会交往上保持健全的状态。 怎样准确描述人体的健康状况呢？日本有学者提出了健康条件的“四快”。所谓“四快”，即吃得快、便得快、睡得快、说得快。就是说一个人食欲好，消化能力好，思维敏捷，反应能力强，神经系统功能好，即可...
...控理论，进一步阐明了针灸的科学性。经络体系从发展为神经体系，是对针灸医学的重大创新，中国工程院院士程辛农为王文远题写了“针灸新篇”。 王文远教授认为中医的经络实质上就是现代解剖学中的周围神经和血管体液系统，中医讲的“心”不但包括了生理上的“心”，关键包括了大脑。由于时代不同，角度不同，认识不同，其医学的本质目的是一致的。 正是因为王文远教授对经络提出了自己的...
天气渐热，正是啤酒当道之时。约上三五好友，点上几盘小菜，来上一杯冰爽的啤酒，谈天说地，真是一种难得的享受。但是河北省营养学会秘书长马玉霞指出，喝啤酒也有一定的禁忌，如果饮用不当，会对人的健康造成一定的危害。 与薰制食品同食易致癌 薰制食品不宜与啤酒同食。因为啤酒中的酒精能将薰制食品中含有的致癌物质溶解于酒中，从而促进致癌物质的吸收。 马秘书长还特别提醒大家，...
对千百万人来说，乘飞机旅行是一件令人痛苦的事情，许多人非常 恐惧 ，一上飞机就有一种无法控制的忧虑油然而生，担心会不会遇上风暴，技术失误或恐怖活动等，生怕空中飞行会成为一场空难。 但是，最近科研人员进行的调查发现了一种不亚于上述设想空难带来的危险，这就是高空飞行大大增加致癌的可能性。他们认为，患癌症的可能性与在空中飞行时间的长短成正比，高空飞行的时间越长，致...
据新华社讯 据有关专家介绍，我国从２０世纪９０年代末开始建设数字化医院的探索，但是到目前为止，医院信息化管理仍处在比较初级的阶段。这种状况难以适应我国医疗卫生事业发展的需要，应该加快医院数字化建设的步伐。 专家介绍说，根据医疗系统的信息化划分，医院信息化发展要经历三个阶段：医院管理信息化、临床管理信息化、局域医疗卫生服务信息化。目前，我国医院信息化大多还停留...
...常见的产生灰黄霉素的青霉菌可诱发小鼠甲状腺癌或肝癌。实验还证明了食物中如娄地青霉、念珠菌、白地霉等几种生活上常见的霉菌，均可促进食物内亚硝胺的形成，并且还发现镰刀菌的代谢产物和亚硝胺有协同作用。 病毒与癌症 自本世纪初从鸡的恶性肿瘤中发现了劳斯肉瘤病毒以来，已经证明有30余种150株病毒可以造成动物肿瘤，从动物致癌的实验中已经得到确切的结论。在1997年，世...
...斯巴甜致癌、致畸、致突变等“三致试验”，未曾发现任何问题（否则FDA不会批准其用于医药制剂中作为甜味剂）。所以FDA认为，没必要重做阿斯巴甜的安全性试验。 据美国媒体分析，实际上阿斯巴甜涉及到的产品至少有成千上万种，其应用范围覆盖糖果冷饮糕点食品/饮料业、医药（药剂制造业）、日用化学品（如牙膏等大宗产品）、烟草加工业和化妆品产业等等。一旦明令禁止阿斯巴甜销售...
2006年7月，郑强霞在众人羡慕的目光中，跨出甘肃中医学院的大门，头戴光彩照人的硕士研究生的桂冠，义无反顾地回到了家乡。短短两年时间，郑强霞在师生和广大患者中，声名远播。 郑强霞作为“中国 针灸易学 序》)郑魁山教授的传统针刺手法，享誉国内外。郑魁山教授深谙其理，精研其道，其一生培养了21名研究生，有的在国外，有的在国内，为继承和弘扬郑氏针法作出了很大的贡献...
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