营养学家提出,季节进入秋天,要多喝蜜,少吃姜。这是什么道理呢? 这因为,秋天的主要气候特点是干燥,空气中缺少水分,人体同样缺少水分。为了适应秋天这种干燥的特点,那么,我们人体就必须经常给自己补液,以缓解干燥气候对于我们人体的伤害。多喝水也就成了我们对付秋燥的一种必要手段。但是,如果我们光喝白开水,并不能完全抵御秋燥带给我们的负面效应。水份进入人体后,很快就会...
在家里,若药品摆放的位置不妥,就可能被小孩误服。那么一旦吃错了药该怎么办呢?首先是不能慌,要耐心询问孩子,千万不能打骂,弄清吃错的是什么药物。 如果错服的是一般药物,如维生素、健胃药、滋补药、保健药,由于这些药物副作用小,不必做特殊处理,只要多饮开水,让药物稀释排泄即可。 如果误服的是碘酊(碘酒),可及时多喝一些稠米汤、面糊及其他含淀粉的液体,淀粉与碘作用,...
冬瓜 : 冬瓜 性寒,瓜肉及瓤有 利尿 、清热、化痰、解渴等功效。亦可治疗 水肿 、痰喘、暑热、 痔疮 等症。冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,纳盐含量较低, 高血压 、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。 冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,可防止人体发胖,又可帮助体形健美。 冬瓜皮 烧汤可以...
如果你想肤色红润有光泽,请吃新鲜水果和蔬菜。最新研究发现,日光浴和各种洗液并不能保证你拥有健康的肌肤,每天吃足量的新鲜水果和蔬菜才是保护皮肤的最佳选择。 科学家称,只要在一个月内坚持每天吃5份水果和蔬菜,就能让苍白的肤色得到很大改善。研究人员还发现,与通过吃大量水果和蔬菜产生的健康肤色相比,人们更喜欢太阳晒成的古铜色。英国布里斯托大学的伊恩·斯蒂芬负责领导了...
...最新研究发现,垃圾食品不仅会导致肥胖等身体疾病,还会诱发精神疾病,让人更易抑郁。这一研究结果登载于《英国精神病学杂志》。 英国研究发现,平时多食用高脂肪、加工类和甜品的人比果蔬、鱼类产品爱好者患抑郁症的几率高58%。 研究人员让3486名55周岁左右的英国公务人员填写一份饮食习惯的调查问卷。5年后,再让这些人填写抑郁自测问卷。分析显示,食用垃圾食品多的人5年...
...紫茄,每1千克紫茄含维生素P含量高达7200毫克,一般蔬菜都达不到这个含量。维生素P是黄酮类化合物,具有降低毛细血管通透性,防止毛细血管破裂和增强人体细胞间黏着力的作用。因而具有降低血中胆固醇的功效。常吃茄子对于预防高血压、冠心病和动脉硬化等有一定益处。 茄子当中还有大量的钾,并不逊色于以钾元素含量多而着称的香蕉,甚至要超过香蕉两倍多。钾在人体中有着重要的生...
在现实生活中,有些家长认为,在蔬菜中,新的叶菜类都含有大量蛋白质、脂肪和多种微量元素。所以,只要多给孩子吃大量的蔬菜,就是好的饮食结构。其实,这种认识和做法,完全是错误的。 从营养与食疗的角度看,有些蔬菜食用过量,对儿童的身体健康却是有害的。如春季时令蔬菜——菠菜,含有很多草酸,如果儿童过多地食用,体内的各种微量元素与草酸相互作用,特别是与钙反应强烈,使儿童...
□ 付金如 天津营养学会名誉理事长 一提到茴香,人们多会想到那种一粒粒的调料品,炖鱼、烤肉、去腥臭味总是少不了它。然而,它的茎叶部分也有许多功效,特别是肠胃偏寒的人更应多吃。 茴香含有丰富的维生素B1、B2、C、胡萝卜素以及纤维素,钙和铁的含量也比较高。它味辛性温,有温肝肾、暖胃、散寒止痛的作用。它还能刺激肠胃神经血管,促进消化液分泌,增加肠胃蠕动,排除积存...
...防腰酸食品:莲子 为防早产及流产,孕妇饮食安排要科学合理,如忌用茴香、 山楂 可加速子宫收缩,可导致早产,最好“敬而远之”。 孕妇不可摄取太多的维生素A,会导致早产和胎儿发育不健全,猪肝含极丰富的维生素A,忌过量进食。 忌食黑木耳。它具有活血化瘀之功,不利于胚胎的稳固和生长。 忌食杏子及杏仁。杏子味酸,性大热,且有滑胎作用,为孕妇之大忌。 忌食滑腻之品:苡仁...
...态,我该做些什么给他吃呢? 李大夫答:长期静坐的工作方式所造成的消化不良、血脂增高、血管硬化等最需要水果中的营养物质来化解,但是水果不能随便吃,吃多了弊大于利。 白领们时常精神紧张,容易患溃疡病,不宜吃柠檬、杨梅、李子、 山楂 等酸性高的水果。香蕉味道鲜美、质地柔软,但性寒,容易导致腹泻,也不宜多吃。 长期在办公室工作、做文字工作或经常操作电脑的人视力容易下...
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