...食习惯，发现在吃富含钙和维生素B的食物最多的人群中，胃肠癌发病率要比那些吃富含钙和维生素B的食物最少的人低30%到40%。 拉松认为，总体而言，如果及时改变饮食习惯，多喝含钙高的牛奶，多吃维生素B含量高的蔬菜水果，至少有五分之一的胃肠癌患者可以避免罹患此病。 拉松还建议说，为预防胃肠癌，人们还应该戒烟，减少糖的摄入，多吃全麦食品，同时保持正常体重和锻炼身体。
...有疏肝理气作用的食物，如 芹菜 、 蓬蒿 、 西红柿 、 萝卜 、 橙子 、柚子、柑橘、 香橼 、 佛手 等。 肝火上炎 主要症状： 失眠 多梦 、 目赤 肿痛、 口苦 口渴等。病因多为肝气久郁，或吸烟喝酒过度，或因过食甘肥辛辣之物所致。 对策：除应戒烟限酒、忌食甘肥辛辣的食品外，要适量多吃清肝泄热的食物，如 苦瓜 、 苦菜 、西 红柿 、 绿豆 、 绿豆芽...
...忆力与注意力测试中平均成绩与70岁的老年人相当。而豆制品和面包是不错的选择，美国乌尔斯特大学的巴巴拉·斯图尔特发现，仅烤面包就可以提高儿童在多项认知测试中的成绩，随着考试难度的增加，高蛋白的大豆将会发挥明显作用。如果你吃不下豆制品的话，面包加奶酪也可以，奶酪中含有大量维生素B，很多研究都已证明它有助于提高大脑功能。 对于午餐来讲，垃圾食品最好不吃，很多脑部疾...
...蠕动，促使体内废物排出体外，这对防癌也有重要意义。它含有一种长寿因子——谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷胱甘肽氧化酶，具有恢复青春、延缓衰老的功能。 玉米须还有美容、减肥功能。 因为玉米胚芽中的维生素E还可促进人体细胞分裂，防止皮肤出现皱纹;玉米须有利尿作用，也有利于减肥。膨化后的玉米花体积很大，食后可消除肥胖人的饥饿感，但含热量却很低，是减肥食品之一。 调...
...疾病的能力明显低于身体健康的人，往往少气懒言、语声低微、乏力疲倦、常出虚汗，动则更甚，可见舌淡苔白、脉虚弱等。 对于气虚体质者，可以通过饮食的方法进行调养。一般来说，应选择补气的食品，如小米、粳米、糯米、莜麦、扁豆、菜花、胡萝卜、香菇、豆腐、马铃薯、红薯、牛肉、兔肉、猪肚、鸡肉、鸡蛋、鲢鱼、黄鱼、比目鱼等。这些食物有很好的健脾益气的作用，但食用的量不可过多，...
...吃鱼的孕妇早产的可能性从7.1％降至1.9％。 研究人员推断，鱼之所以对孕妇有益，因为它富含欧米加-3脂肪酸，这种物质有延长怀孕期、防止早产的功效，也能有效增加婴儿出生时的体重。 丹麦学者的这一研究和以前类似的研究取得了类似结论，即食用鱼可以提高怀孕足月可能性。其实，象 大马哈鱼 、 鲱鱼 、金枪鱼等富含脂肪的鱼除了对孕妇有益处外，还有治疗 忧郁 症、抑制 ...
豆腐 是许多人推崇的健康食品。它是以 黄豆 、青豆、 黑豆 为原料，经浸泡、磨浆、过滤、煮浆、凝固和成型等工序加工而成的。 豆腐 及豆制品的蛋白质含量比 大豆 更高，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，其比例也接近人体需要。 但美味不可多贪，好东西也要适可而止。长期大量吃豆腐可能产生如下问题： 第一，促使 痛风 发作。豆腐含嘌呤较多，嘌呤代...
有许多家长在医生给孩子开了西药后要求再开点中药，才觉得心里踏实。他们认为中药没有副作用，多吃点也没事。当然，从总体上来说，中药大多是自然类药物，而西药多是化学合成物，前者比后者的副作用相对少一些。但是，任何药物都有其治病的一面，也有致病的一面。药物用得越多副作用也越多。中药是一种混合剂，不是像大家认为的那样没有副作用。实际上中药中有毒或毒性很大的药物也并非少...
香菇 中除含有蛋白质、脂肪和碳水化合物三大营养素外，还有极其丰富的氨基酸、维生素、矿物质及多种生理活性物质。 香菇 多糖具有提高机体免疫力、抑制癌细胞生长、抗病毒、抗衰老等功效。香菇嘌呤(又称香菇素)能降低有害胆固醇，对心血管系统有良好的保护作用，还能有效防止 动脉粥样硬化 ，对降 低血压 也有不错的效果。香菇中的维生素、矿物质，特别是B族维生素和 麦角 固...
在药代动力学中，药物在体内的 代谢 过程按 一级动力学 过程进行，故而药物在体内也存在相对稳定的半衰期，称作药物消除半衰期或 血浆 半衰期，其具体定义是药物在生物体内浓度下降一半所需要的时间。与核衰变以及化学反应的半衰期不同，药物在体内代谢的半衰期受到较多因素的影响，不仅不同药物在同一个体的 消除半衰期 不同，而且同一种药物对于不同个体的消除半衰期也各不相同...
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