天然食品 ,常是指那些生长在自然界中,未经加工或仅经过少量加工的食品,由于这些食物仅靠有机肥料,不施 化学 肥,也不含加工过程中人为添加的各种 防腐剂 、 乳化剂 、人工色素等化学添加剂,因此有人认为天然食品是富有营养、利于健康的食品。 正确认识天然食品 人们崇尚各类天然食品。这不仅仅是一种消费时尚,也代表着人们的消费心理。但是,天然食品绝不等于安全、卫生的...
在有机化合物中,随着手性碳原子数目的增加,对映异构现象也愈杂。 (一)含两个不同的手性碳原子的分子 这类分子中,两个手性碳不同,即一个手性碳上所连的四个原子或原子团与另一个手性 碳上所连的不同或不完全相同。这种分子有四种具有旋旋光性的异构体,例如,2-羟基-3-氯丁二酸 。它的C-2上连的 是-H,-OH,--COOH及-CHCLCOOH,C-3上连的是-H...
...粉 和 糖原 ;或作为 动物 外骨骼和植物 细胞 的 细胞壁 ,如: 甲壳素 和 纤维素 ;另如 五碳醛糖 的 核糖 是构成各种 辅因子 的不可或缺失之物质,如 ATP 、 FAD 和 NAD )也是一些遗传物质 分子 的骨干(如 RNA )。 而人类 血液 之中,主要提供热量的来源是 葡萄糖 。 白利糖度 ,是测量糖度的单位。 升糖指数 ,是用于衡量糖类食...
...外科手术。 2.现在已经广泛地使用人工弥补术来治疗阳痿,即以外科手术将管子植入阴茎组织中,使阴茎可以藉此装置顺利勃起。如果弥补术确能达到良好的功能,患者就能重享圆满的性生活,但是这种人工植入的管子常常会受到感染而引起阴茎疼痛。 3.如果我说眼睛发红及关节疼痛是与阴茎的不适有关联的,你信不信?这种看似不可能的并发症状称为赖透性症候群,是一种因身体免疫系统失调所...
前些天,我到一位患有高血压的老友家串门,她向我推荐了一种物美价廉的保健食品———海蜇头。 海蜇学名水母,含各种维生素、氨基酸、蛋白质,以及对人体有益的矿物质等。食用海蜇年代久远,其益处《 本草纲目 》中有详细记载,能清热解毒、化痰、降压、降血脂、祛风除湿、润肠等。食用方法非常简便,先放在水中浸泡,然后清洗数遍,以不咸为宜。吃的方法主要是凉拌,可白拌,或与黄瓜...
...身目的,不畏疼痛地进行整骨手术;姑且不论手术的成效有多高,在拉拉扯扯、削削减减之前,你确定自己的骨胳承受得起外力的推挤吗?骨胳不但是人体重要的造血中心,更是支撑起窈窕曲线、让你亭亭玉立的幕后功臣;倘若你没有在就诊前,先接受骨质密度的检验,它们就有可能因为不当的整型行为,而造成终身的伤害,对你来说可是得不偿失! 你的骨胳今年几岁? 骨胳系统一共包含了206块骨...
维生素A:一个男人每天维生素A的正常摄入应为1000毫克。除了胡萝卜外,其他富含维生素A的食物有肝、奶制品、鱼、西红柿、杏和甜瓜。 维生素B6:它可保护肾脏不患结石症(男性肾结石发病率是女性的两倍)。富含维生素B6的食物有香蕉、鸡肉、鱼、肝、马铃薯等。 维生素C:维生素C增强免疫力,防止癌症发生,减少心脏病和中风,有利于牙龈和牙齿,防止白内障发生,加速伤口愈...
...心耿耿的御厨侍从,大胆献出一个食疗方:用鲜牛奶煮 荜拔 食用。唐太宗采纳这个建议,服食后果然很快治愈痢疾。从此,食疗声誉大振,荜拔也从厨房里的调味品摇身变成医生手中的良药。 将食疗之品搬上餐桌,既让你为其琳琅满目大开眼界,饱餐一顿,又有针对性地治疗 疾病 ,人们管它叫“药膳”。目前,国内药膳食品较多,如 天麻 甲鱼、 黄精 鳝片、 黄芪 蒸鸡、虫草蒸鸭等,深...
含一个手性碳原子的化合物有一对对映异构体。 (一)外消旋体 两个对映体的等物质的量混合物的比旋亮度为零。这种混合物叫做外消旋体。与各对映体相比较,外消旋体无旋旋光性外,其理化性质也不同,它的生理或药理作用与各对映体往往有明显的差异。 除了用特殊方法外,用通常化学合成的具手性碳原子的化合物,基本上是外消旋体。要想从外消旋体得到旋光纯的异构体,要采用特定的方法把...
...服用维生素C药片对于坏血病患者来说是必要的治疗手段,但人体还要通过吃菜获取其他营养成分,例如食物色素、膳食纤维等,以满足健康需要。如果长期不吃蔬菜或蔬菜摄入量不足,而用药片进行维生素补充,势必导致消化不良、食欲不振等健康问题。劝君按量吃菜,除非身患重病,切莫以药代菜。 问 如何才能去除蔬菜中的残留农药? 答 2001年农业部启动了《无公害食品行动计划》,使我...
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