醇、酚、醚_《医用化学》在线阅读_【中医宝典】

醇、酚和醚都是烃含氧衍生物。 醇一般可看作是烃分子中的氢原子被羟基(-OH)取代的化合物。羟基是醇的官能团。但芳香烃苯环上的氢原子羟基取代的化合物不属于醇而属于酚。酚的官能团也是羟基。 R-h 烃R-OH 醇 Ar-H 芳香烃Ar-OH 酚 醇和酚分子中虽然都含有相同的官能团,但酚中的羟基仅限于直接连在芳香烃上,所以这种构造上的特点使酚的性质与醇不完全相同。...

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藜芦醇具有脑保护作用_【中医宝典】

最近,第四军医大学西京医院神经外科的研究人员在其开展的“白藜芦醇对小鼠局灶性脑缺血的保护作用及其机制”研究中发现,白藜芦醇具有脑保护作用,机制与对基质金属蛋白醇(MMPS)的抑制有关。 白藜芦醇是一类主要存在于葡萄、藜芦、虎杖等植物中的多酚类化合物。目前已证明,白藜芦醇具备抗血小板聚集、抗炎、清除自由基、抗癌、抗氧化、心血管保护等作用。MMPS是一组锌依赖的...

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利胆醇

主要成分: 苯丙醇 。 性状:胶丸。 功能主治:用于 胆囊炎 、 胆道感染 、 胆石症 、 胆道手术 后 综合征 和 高胆固醇血症 等。 用法及用量:口服每次~0.2g,1日3次,饭后服。如治疗超过3周,每日剂量不宜超过0.1~0.2g。 不良反应 和注意:偶有胃部不适,减量或停药后即消失。 规格:胶丸:每丸0.1g。 生产厂家: 是否医保用药:医保 是否 ...

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三唑醇

英文通用名称 triadimenol 其他名称 百坦(Baytan),羟诱宁 毒性 属于低毒性杀菌剂。 大鼠 急性口服 LD50 为700-1200毫克/公斤,急性经皮LD50>5000毫克/公斤,无慢性毒性。 剂型 10%、15%、25%干拌种剂,17%、25%湿拌种剂,25%胶悬拌种剂。 特点 具有内吸 传导 性,具有保护和治疗作用。 适用范围 适用于防

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功能性甜味剂:麦芽糖醇_【中医宝典】

麦芽糖醇是由麦芽糖在高温高压下加氢制得的一类糖醇,该糖醇作为甜味剂,以其独特的功能特性,已在日本、美国及西欧一些国家被推广,在我国也逐步被人们所认识。 麦芽糖醇的独特的功能特性表现在以下几个方面:甜味特性麦芽糖醇具有与蔗糖几乎相同的甜度,为蔗糖甜度的80%~90%,且甜味温和,没有后味,口感极好。 低热量性试验证明,用14C标示之放射性麦芽糖醇,让白鼠口服,...

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无糖烘焙食品配料——麦芽糖醇_【中医宝典】

麦芽糖醇有液体状和晶体状两类产品,各种产品的物化性质随产品中麦芽糖醇纯度的提高而有明显的变化。纯净的麦芽糖醇为无色透明的晶体,熔点135℃~140℃,对热酸都很稳定,在水中的溶解度20℃时比蔗糖低,但在30℃以上时较蔗糖高,甜度是蔗糖的80%~90%,甜味特性接近于蔗糖。液体麦芽糖醇的甜度是蔗糖的60%,在水中的溶解度较结晶麦芽糖醇大,麦芽糖醇20℃时溶解于...

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醇、酚、醚_《医用化学》_中医杂集书籍_【岐黄之术】

醇、酚和醚都是烃含氧衍生物。 醇一般可看作是烃分子中的氢原子被羟基(-OH)取代的化合物。羟基是醇的官能团。但芳香烃苯环上的氢原子羟基取代的化合物不属于醇而属于酚。酚的官能团也是羟基。 R-h 烃R-OH 醇 Ar-H 芳香烃Ar-OH 酚 醇和酚分子中虽然都含有相同的官能团,但酚中的羟基仅限于直接连在芳香烃上,所以这种构造上的特点使酚的性质与醇不完全相同。...

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醇的分类_《医用化学》_中医杂集书籍_【岐黄之术】

醇可根据烃基的不同、羟基所连碳原子的类型、羟基数目等三种方法进行分类。 1. 2. 3.例如:

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麦芽糖醇在烘焙中的应用_【中医宝典】

麦芽糖醇有液体状和晶体状两类产品,各种产品的物化性质随产品中麦芽糖醇纯度的提高而有明显的变化。纯净的麦芽糖醇为无色透明的晶体,熔点135℃~140℃,对热酸都很稳定,在水中的溶解度20℃时比蔗糖低,但在30℃以上时较蔗糖高,甜度是蔗糖的80%~90%,甜味特性接近于蔗糖。液体麦芽糖醇的甜度是蔗糖的60%,吸热量在所有糖醇中是最少的,因此食用时几乎没有凉爽的口...

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醇的命名_《医用化学》_中医杂集书籍_【岐黄之术】

(一)普通命名法 简单的一元醇多用普通命名法命名。通常是在醇字前面加上烃基的名称,“基”字一般可以省略。例如: (二)系统命名法 选择连有羟基碳原子在内的最长碳链为主链,从靠近羟基的一端开始编号,根据主链碳原子数称某醇。羟基位次用阿拉伯数字表明。支链或其它取代基按“次序规则”列出。 不饱和醇的命名,应选择连有羟基同时含有双键或三键碳原子在内的碳链作业主链,编...

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