【基原】为 无患子 科植物 龙眼 的假种皮。 【异名】 益智 、 桂圆肉 。 【性味归经】甘，温。入心、脾经。 【功效】益心脾，补气血，安神，健脾止泻， 利尿 消肿。 【应用】 1． 脾虚泄泻 ： 龙眼 干14粒， 生姜 3斤，煎汤服。(《泉州本草》) 2．妇人产后浮肿：龙 眼干 、 生姜 、 大枣 ，煎汤服。(《泉州本草》) 3．思虑过度，劳伤心脾，虚烦不...
【基原】为禾本科植物稻(糯稻)的种仁。 【异名】元米、江米。 【性味归经】甘，温。入脾、胃、肺经。 【功效】补中益气，健脾止泻。 【应用】 1．三消渴利： 糯米 (炒爆)、 桑根白皮 等分，煮取半碗，渴则饮不拘时。(《三因方》 梅花汤 ) 2．自汗不止： 糯米 、 小麦 麸(同炒)为末，每服9g， 米汤 送下或 猪肉 点食。(《 本草纲目 》) 3． 脾虚泄...
【基原】为十字花科植物 白菜 及其变种山东大白菜、浙江黄芽菜的叶球。 【异名】 菘菜 。 【性味归经】甘，平。入胃、肠、肝、肾、膀胱经。 【功效】清热除烦，通利肠胃， 利尿 。 【应用】 1． 发热 口渴，大 小便 不利：白菜用开水煮汤食。(《食物与治病》) 2．发背： 菘菜 汁1000ml，每日服之。(《 伤寒 类要》) 【使用注意】 气虚胃寒者不宜多食。...
【基原】为壳斗科植物栗的种仁。 【异名】板栗。 【性味归经】甘，温。入脾、胃、肾经。《本草再新》：“入心、肺二经。” 【功效】养胃健脾，补肾强筋，活血止血，止咳化痰。 【应用】 1．肾虚腰膝 无力 ： 栗子 风干，每日空心食七枚，再食 猪肾粥 。(《 经验方 》) 2．小儿脚弱无力，三四岁尚不能行步：日以生栗与食。(姚可成《食物本草》) 3．气管炎：板栗肉2...
【基原】为 马齿苋 科植物 马齿 苋的全草。 【异名】 马齿草 、瓜仁菜、 瓜子 菜。 【性味归经】酸，寒。入大肠、肝、脾经。 【功效】清热祛湿，散血消肿， 利尿 通淋。 【应用】 1．肠炎 痢疾 ：鲜 马齿苋 250g，洗净水煮去渣，加入淘净大米500g，继续煮成粥，每日食用2次。(《圣惠方》) 2． 尿血 ：鲜 马齿 苋60～120g， 车前草 7株，水...
【基原】为菊科植物 小蓟 的全草或根。 【异名】 小蓟 。 【性味归经】甘、苦，凉。入肝、脾经。 【功效】 凉血 止血，清热 解毒 。 【应用】 1．心热吐血 口干 ：生藕汁、生 牛膝 汁、生 地黄汁 、 小蓟根 汁各50m1， 白蜜 一匙。上药相和，搅令匀，不计时候，细细呷之。(《圣惠方》) 2．舌上出血，或大衄：刺蓟一握，研绞取汁，以酒半盏调服。如无生汁...
41.1 电离辐射对营养素代谢的影响
...对膳食会产生不同的要求，因此，选用保健食品不能千篇一律。同样的食品对一些人可能效果显着，而对另一些人可能适得其反。例如牛奶对大多数人是理想的营养食品，但少数人体内缺少 乳糖 酶，食后就会出现不适及 腹泻 ；食用同量的 桂圆肉 ，有人食后能安眠，有人则上火 失眠 。 在对体质虚弱的老人进行食补时，要注意区别阳虚还是阴虚，阳虚宜多选用 羊肉 、 狗肉 等进补，而...
33.5.1 营养治疗的重要性 营养是改善病人全身情况和组织修复的物质基础。 烧伤 后切痂、手术出血、创面渗出、负氮平衡、感染等消耗极大；病人与细菌搏斗需要抵抗力以及创面修复、供皮区再生、植皮成活需要原科。如果各种营养素得不到充分补被给，势必使病人处于急性 营养不良 状态，延迟创面愈合，降低抵抗力，使感染及各种并发症更加难于预防和控制，对治疗极为不利。因此，...
...歇期意识未能恢复，脉搏快， 呼吸不规则 ，常伴有 高热 、 脱水 、精神错乱，这是比较严重的情况，若处理不当，可有生命危险。 36.3.3 营养治疗 从上述各种病因看来，无论是哪一种病因所引起的癫痫，都能刺激脑功能亢进，都影响神经细胞的损伤。由于脑内血液循环改变，刺激神经细胞，促进糖酵解，和三羧酸循环结果使脑细胞的氧化和 葡萄 糖的供应减少。因此，碳水化物的...
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