佛手 白芍 煲 蛤蜊 配方： 佛手 6g， 白芍 10g， 白术 lOg， 郁金 6g， 蛤蜊肉 3300g，西 兰花 50g，料酒20g，姜lOg，葱15g，盐4g，素油30g。 制作：佛手、 白术 、 郁金 、白芍润透切片； 蛤蜊 洗净切片；西兰花洗净撕成小花朵；姜切片，葱切段。炒锅置武火上烧热，加入素油，至六成热时，下入姜葱爆香，随即加入蛤蜊肉、盐、料
白芍 川芎 炖鱼头 配方： 白芍 lOg， 川芎 lOg， 甘草 6g， 鲤鱼 头1只(500g)，料酒20g，姜lOg，葱15gg，盐4g。 制作：白芍、 甘草 、川芎润透切片； 鲤鱼 头洗净，去鳃；姜切片，葱切段。鱼头抹上料酒、盐，放入炖锅内，加入白芍、甘草、川芎，注入清水800ml放入姜葱。炖锅置于武火烧沸，再用文火炖煮20分钟即成。 食法：每日1次，
甘草 人参 蒸 鲮鱼 配方： 人参 10g， 白术 10g， 甘草 6g， 大枣 6枚，鲮鱼500g， 豆豉 30g，绍酒20g，姜100g葱15g，盐4g，酱油20g。 制作：鲮鱼洗净，去鳃、内脏、鳞；人参 白术 润透切片； 大枣 去核，甘草润透切片．姜切片，葱切段。鲮鱼抹上绍酒、酱油、盐放人蒸盆内，加入豆豉、姜、葱、人参、甘草大枣，加水200ml。蒸盆置
人参 番茄汤 配方： 人参 lOg， 白术 lOg， 甘草 6g，番茄250g， 鸡蛋 2枚，姜10g，葱15g，蒜5g，素油330g，盐4g。 制作：人参润透切片；番茄洗净切片， 甘草 润透切片；姜切片，葱切段。炒锅置于武火上烧热，加入素油，烧六成热时，下入姜葱爆香，注上汤或清水800ml，下入人参、 白术 、甘草、番茄煮25分钟把鸡蛋打人搅散，烧沸，即成
红花 拌 莴苣 配方： 红花 6g， 莴苣 250g， 海带 150g， 鸡肉 250g，姜llOg，葱15g，盐4g，酱油20g，醋10g， 白糖 lOg，芝 麻油 5g。 制作：红花洗净，放入碗内，加水50ml，在蒸笼内蒸20分钟待用。莴苣去皮，切细丝挤干水分； 海带 洗净用沸水蒸煮切成细丝； 鸡肉 洗净煮熟切成细丝；姜切丝，葱切丝。莴苣、鸡肉丝、海带丝
三白 灵芝 茶 配方： 白芍 lOg， 白术 lOg，菌灵芝10g， 白糖 15g， 甘草 6g。 制作：自芍、 白术 ，润透切片；菌灵芝润透切片。 白芍 、白术、灵芝、白糖，放炖杯内，加水200ml，用武火烧沸，用文火煮15分钟即成。 食法： 代茶饮 用。 功效：解痉，降压。用于 肋间神经痛 高血压 患者
人参 甘草 大枣茶 配方： 人参 10g， 甘草 6g， 大枣 10g， 白糖 15g。 制作：人参、甘草润透，切片； 大枣 去核洗净。人参、甘草、白糖，放入炖杯内加水200ml。炖杯置于武火上烧沸，再用文火炖15分钟即成。 食法：每日1次，每次1杯。 功效：宁神 益智 ，缓急止痛。用于 肋间神经痛 心悸 气短 患者
田七 丹参 佛手 炖墨鱼 配方：田七lOg， 丹参 6g， 佛手 6g，鲜墨鱼400g，，料酒20g，盐4g，姜lOg，葱15g。 制作：田七烘干，打成细粉；丹参、佛手润透切片；墨鱼洗净，去墨鱼黑膜，切4em见方的块；姜拍松，葱切段。墨鱼、佛手、丹参、田七放入炖锅内，加人料酒、姜、葱、盐，注入清水800ml。炖锅置武火上炖煮35分钟即成。 食法：每日1次，每
红花 拌三丝 配方： 红花 6g， 黄瓜 250g， 芦笋 lOOg， 莴苣 lOOg，姜10g，葱15g，酱油20g，醋10gg，盐4g，芝 麻油 4g， 白糖 6g。 制作：红花洗净装入碗内，加少许水置锅中蒸10分钟待用。 黄瓜 去皮，洗净，切丝； 芦笋 洗净，用沸水焯熟，切细丝； 莴苣 去皮，切丝，去汁液；姜切丝，葱切丝待用。黄瓜、芦笋、莴苣、红花(带
马铃薯 姜橘汁 配方： 马铃薯 400g， 生姜 50g， 橘子 4个。 制作：马铃薯去皮， 生姜 共切碎，绞取汁液；橘子去核，绞取汁液；大米淘洗干净。大米放锅加水600ml，置武火烧沸，用文火煮30分钟，下入 红花 、 茯苓粉 再煮10分钟即成。 食法：每日1次，早餐食用。功效：行气，消炎。用于 肋间神经痛 患者
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