主要原料： 银耳 10克，水发 海参 150克，清汤1000克，料酒10克，精盐2.5克，味精适量。 制作方法： 银耳 用温 水泡 开，去蒂洗净， 海参 洗净，片成小抹刀片。把银耳、海参片一起放入开水锅中氽透，捞出，控去水分。锅中放入清汤250克、精盐0.5克、味精和料酒，把银耳、海参片放入汤内。用小火煨5分钟，捞入汤碗中，另起锅，放入清汤750克、盐2克、...
黄芪 鸡肉 汤有润泽皮肤，使皮肤光滑细嫩之功。 1. 鳝鱼 汤 鳝鱼 丝、 鸡蛋 各50g， 面筋 条、鸡丝、酱油、 麻油 各5g，精盐3g，醋2g， 胡椒 粉、味精各1g， 鸡汤 400ml，鳝鱼汤100ml，葱末、湿淀粉、姜末各10g。制法：锅内放入鸡汤、鳝鱼汤，烧沸放人鳝鱼丝、鸡丝、 面筋 条、酱油、盐、醋、葱、姜，烧好倒人 鸡蛋花 ，用湿淀粉勾芡，烧...
心中有“爱”的人更容易长寿。“爱”不仅让人的内心充实丰盈，而且让人的外在表现活力四射。“爱”的涵盖面很广，能够使人长寿的“爱”大致有以下几个方面：爱人、爱生活、爱运动和爱学习。 医学家认为，心中有“爱”的人更容易长寿。“爱”不仅让人的内心充实丰盈，而且让人的外在表现活力四射。“爱”的涵盖面很广。能够使人长寿的“爱”大致有以下几个方面： 爱人。一个有爱心的人心...
小儿体弱药膳方－冬杏田鸡精 〖 来 源 〗： 民间 麦冬 味甘而微苦，性微寒，可养阴润肺，益胃生津，清心除烦；甜杏仁味甘，性平，也可润肺平喘。三者结合，对心阴不足，心火上升、咽干咳嗽、虚劳咳喘、肠燥便秘、小儿热毒、肌肤生疮等症均具疗效，尤宜体弱之小儿食用。
人人都想长寿，长寿需要综合治理，包括饮食、习惯、劳动、锻炼、心胸、志趣等方面。其实下棋也是长寿的手段之一。 常见几位老人定点定时仿佛约定了一般，摆下棋盘，斗智斗勇，看年龄在七十左右，一坐两三个钟头才罢手。 人人都想长寿，长寿需要综合治理，包括饮食、习惯、劳动、锻炼、心胸、志趣等方面。其实下棋也是长寿的手段之一。 自古以来，善弈者多长寿。东汉史学家班固指出，下...
...下坡路”，如肌肉纤维数量减少，质量变得疏松，水分相对不足，外形显得干瘪，缺乏原有的弹性及韧性。加强腿部运动和锻炼，可以延缓衰老的进程，同时延长寿命。 延缓腿部肌肉衰老的 妙方 就是多做下肢运动，做法多种多样。常见的有以下几种：第一，养成每天清晨慢跑的良好习惯。慢跑重在一个“慢”字，不要超负荷奔跑，视自己体能来确定运动量，以微微出汗为宜。第二，常运动和劳动。不...
更年期综合症药膳方－合欢花粥 〖 来 源 〗： 《家庭药膳》 〖 原 料 〗： 合欢花30克，(鲜花50克)，粳米50克，红糖适量。 〖 制 作 〗： 将合欢花、粳米、红糖同放入锅内，加清水500克，用文火烧至粥稠即可。 〖 用 法 〗： 于每晚睡前l小时温热顿服。 〖 疗 效 〗： 安神解郁，活血，消痈肿。适用于妇女更年期综合征。症见忧郁忿怒，虚烦不安，健...
产后乳少药膳方 二方 【 方 一 】 王不留行 炖 猪蹄 〖 原 料 〗： 王不留行 9克、 猪蹄 500克 〖 制 作 〗： 将王不留行洗净装入纱布袋，猪蹄剁开去毛，洗净后入锅，注入清水适量，放葱、姜、 黄酒 适量，煮沸后撇去浮沫，然后将装有的王不留行的药袋放入，炖至猪蹄酥烂，捞去药袋，加少量盐、味精即成。 【 方 二 】 鲫鱼 通芪汤 〖 原 料 〗： ...
急性气管炎药膳方-杷叶粥 〖 原 料 〗： 枇杷叶15克、粳米100克、冰糖适量。 〖 做 法 〗： 将枇杷叶用纱布包好放入砂锅内，加水200克煎至100克，去渣加入粳米、冰糖，再加水600克，煮成稀粥。 〖 用 法 〗： 早晚温热服用。 〖 作 用 〗： 清肺化痰，止咳降气。适用于急性气管炎、大叶性肺炎、衄血以及胃热呕吐、呃逆等症。 〖 评 注 〗： 感受...
《五言真经》有云：“竹从叶上枯，人从脚上老，天天千步走，药铺不用找。”说明人之健康长寿始于脚。 为此，应注意如下几方面的锻炼。 一、步行是法宝健身抗衰老步行是唯一能坚持一生的有效锻炼方法，是一种最安全、最柔和的锻炼方式。步行锻炼有利于精神放松，减少 焦虑 、压抑情绪，提高身体兔疫力。步行锻炼能使人心血管系统保持最大的功能，比久坐少动者肺活量大。有益于预防或减...
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