补肝胆、敛汗、宁心醒脾． 甘酸而润．生用酸平．专补肝胆．（今人专以为心家药、殊未明耳．）炒熟酸温而香．亦能醒脾．助阴气．坚筋骨．除烦止渴．（敛阴生津．）敛汗．（经疏曰∶凡服固表药而汗不止者、用 枣仁 炒研、同 生地 、 白芍 、 北五味 、 麦冬 、 龙眼肉 、 竹叶 煎服多效、以汗为心液也．）宁心．（心君易动、皆由胆怯所致、经曰∶凡十一官、皆取决于胆也．）
〔害〕凡肝胆心脾有实热邪者，勿用，以其收敛故也。 〔利〕性平能补益肝胆，酸收而心守其液，乃固表虚有汗，肝旺而血归其经，用疗彻夜无眠。 〔修治〕八月采实阴干，四十日成。生用疗热好眠。炒香熟用，疗胆虚不寐、烦渴、 虚汗 等症。自汗为阳虚， 盗汗 为阴虚，敛虚即所以治盗汗也，非敛阳虚自汗也。
味甘酸而润．入手少阴足少阳经．功专安神定志．得 人参 、 茯苓 治 盗汗 ．得 辰砂 、 乳香 治胆虚不寐．炒用．恶 防己 ．
治汗下后，虚烦不得眠。 枣仁 （炒透，一钱） 甘草 知母 麦冬 茯苓 （各六分） 干姜 （三分） 水煎服。
恶 防己 。 酸，平。入足厥阴，兼入手少阴经血分。收肝脾之液，以滋养营气。敛心胆之气，以止消渴。补君火以生胃土，强筋骨以除酸痛。得 人参 、 茯苓 ，治 盗汗 。（无火可用。）得 生地 、 五味子 ，敛自汗。（ 心火 盛不用。）配 辰砂 、 乳香 ，治胆虚不寐。（有火勿用。）配 地黄 、 粳米 ，治去壳，治不眠。炒用，治胆热不眠。生用，止烦渴 虚汗 。醋炒，
采回的果实趁鲜时除去皮肉，用水洗净 枣仁 晒干，再用专门加工机械压碎硬壳，簸取枣仁晒干，可供药用。通常6千克 枣核 可加工l千克枣仁。 实行嫁接繁殖。合理施肥，整形修枝，环状剥皮。 1 、 采收 秋季当果实外皮呈红色时，即及时采收，采下成熟果实。不宜过早采收，否则种仁未成熟，出仁率低，质量差。 2、 加工方法 采回的果实趁鲜时除去皮肉，用水洗净枣仁晒干，再用
〔甘酸平，入心、脾、肝、胆四经。炒研。〕止惊悸而最治 虚汗 ，〔胆怯者，心君易动，补胆气则惊悸止。凡服固表药而汗不止者，用 枣仁 为君，则汗必止，以汗为心液故也〕。除心烦而善疗不眠。〔肝虚血少，则虚烦不眠，补肝养阴，则不烦而安眠矣。〕肝、胆、脾三经有实邪热者勿用，以其收敛故也。。
苍苔古涩自雕疏，谁道中郎笔力馀。 长爱当时遇王粲，每来碑下不关书。
苍苔满字土埋龟，风雨销磨绝妙 词 。 不向图经中旧见，无人知是蔡邕碑。
【原料】 龙眼肉 10克，炒 枣仁 10克， 芡实 12克。 【制法】 炒枣仁捣碎，用纱布袋装。 芡实 加水500毫升，煮半小时后加入 龙眼 肉和炒枣仁，再煮半小时。取出枣仁，加适量 白糖 ，滤出汁液。 【服法】 不拘时间，随时饮用，并吃 龙眼肉 及芡实。 【功效】 养血安神，益肾固精。 【应用】 凡因心阴 血虚 、 虚火 内扰不能下济肾阴，出现 心悸 、怔
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