的确有人认为(包括部分医护人员)，肾炎病人是吃不得蛋白质的。这种观点是片面的、错误的。甚至对慢性肾炎发展到最严重时期——尿毒症期的病人，也是主张吃高质量的低蛋白的饮食，即成人每日蛋白质不少于20克。绝不是禁食蛋白。尿毒症病人透析期间，特别是腹膜透析期间，每日进食蛋白量要求更多。肾病综合征病人，因尿中丢失大量蛋白，血浆蛋白低，而肾功能较好者，主张进食高蛋白饮食...
...原核还是真核生物，在细胞浆内合成的蛋白质需定位于细胞特定的区域，有些蛋白质合成后要分泌到细胞外，这些蛋白质叫做分必蛋白。在细菌细胞内起作用的蛋白质一般靠扩散作用而分布到它们的目的地。如内膜含有参与能量代谢和营养物质转运的蛋白质；外膜含有促进离子和营养物质进入细胞的蛋白质；在内膜与外膜之间的间隙称为周质，其中含有各种水解酶以及营养物质结合蛋白。 真核生物细胞结...
...】 肺大部分呈实变，胸膜下可见黄色或黄灰色 结节 ，切面有黄色液体渗出。镜检示肺泡及细支气管内有嗜酸PAS强阳性物质充塞，是Ⅱ型肺泡细胞产生的表面活性物质磷脂与肺泡内液体中的其它蛋白质和免疫球蛋白的结合物，肺泡隔及周围结构基本完好。电镜可见肺泡巨噬细胞大量增加，吞噬肺表面活性物质，胞浆肿胀，呈空泡或泡沫样外观。 【临床表现】 发病多隐袭，典型症状为活动后 气...
...都是放射免疫分析能取得高特异性和高灵敏度的关键问题。 多肽激素与蛋白质多用碘标记，最常用的是 125 I。碘化反应的基本过程如下：通过氧化剂的作用，使碘化物（ 125 I - ）氧化成的碘分子（ 125 I 2 ），再与多肽激素、蛋白质分子中的酪氨酸残基发生碘化作用。所以不管采用哪一种放射性碘标记法，标记的化合物内部必须有碘原子可结合的基团，即结构上要含有酪...
影响蛋白质生物合成的物质非常多，它们可以作用于DNA复制和RNA转录，对蛋白质的生物合成起间接作用，本节主要讨论抑制蛋白质生物合成翻译过程的阻断剂。
（一）关于急性时相反应蛋白 急性时相反应蛋白（acutephasereactants,APR）包括AAT、AAG、Hp、CER、C 4 、C 3 、纤维蛋白原、C-反应球蛋白等等。其血浆浓度在炎症、 创伤 、 心肌梗死 、感染、肿瘤等情况下显着上升。另外有3种蛋白质：前白蛋白、白蛋 白及 转铁蛋白则出现相应的低下。以上这类蛋白质统称为急性时相反应蛋白，这一现...
...发展的重要源泉。“蛋白质组研究计划”作为四大基础研究计划之一，已被列入《国家中长期科学和技术发展规划纲要(2006-2020)》。日前，以“蛋白质研究”为主题的第280次香山科学会议在北京举行，来自国内生命科学研究领域的多位专家，就我国未来蛋白质组学研究的目标和关键科学问题等进行了研讨。 ■相关研究方兴未艾 中科院生物物理研究所、“IBP-清华-南开”结构生...
蛋白质是由氨基酸组成的大分子化合物，其理化性质一部分与氨基酸相似，如两性电离、等电点、呈色反应、成盐反应等，也有一部分又不同于氨基酸，如高分子量、胶体性、变性等。
在 蛋白质 分子 中， 氨基酸 之间是以肽键(peptide bond)相连的。肽键就是一个氨基酸的α-羧基与另一个氨基酸的α-氨基 脱水 缩合形成的键。 氨基酸之间通过肽键联结起来的 化合物 称为肽(peptide)。两个氨基酸形成的肽叫 二肽 ，三个氨基酸形成的肽叫 三肽 ……，十个氨基酸形成的肽叫十肽，一般将十肽以下称为 寡肽 (oligopeptid...
据《日本经济新闻》２１日报道，日本岛津制作所研究人员、２００２年诺贝尔化学奖得主田中耕一最近新开发出一种蛋白质分析技术，可通过了解蛋白质断片信息快速查明蛋白质种类。 蛋白质由数百个以上氨基酸连成的链组成，新技术在分析某种蛋白质时，将试样封闭在质量分析仪装置中，仅对蛋白质的大约１０个氨基酸进行检测，就能分析出氨基酸链的种类等。然后将获得的信息与蛋白质分析数据库...
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